川菜明珠--许家菜[糖果]

2022-10-12 08:53:00

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许家菜，2019年从成都到北京，一年的时间已经问鼎黑珍珠一钻排行榜。美味而高端的川菜，绝对不仅仅是靠“麻”、“辣”出圈，更多的则是食材本身的考究和细节处的精致。

初冬，和紫薯包一起打卡SKP这家许家菜，品尝了这家店的几道特色

【古法宫保大虾球】虾球各个饱满圆润，用梨汁包裹，外酥里嫩，一口咬下去非常多汁。

【沸腾笋壳鱼】一大盆水煮笋壳鱼端上来，表面铺了一层辣椒，火红的色泽已经让人食欲大增，等服务生介绍完之后，会帮你把辣椒盛出来，滑嫩的鱼片新鲜可口。

【花椒牛舌毛肚】第一次吃花椒煮牛舌，牛舌Q弹富有嚼劲，和毛肚搭配格外合适。

【大师功夫鸡豆花】算是川菜中的第一道分子料理，吃鸡而不见鸡，将荤菜做成素菜，汤清肉白，鲜美异常。

实用tips：

川菜菜系庞大，切勿眼大肚子小，点菜的时候荤素结合，麻辣并不是唯一的川菜面貌，作为川菜行业领军的许家菜，清淡的川菜不妨一试。

骑龟追太阳
2022-01-12 01:16:50
串门看朋友，欢迎互f常来往
饭冰冰
2022-01-11 06:35:29
🌹
图九哥
2022-01-11 01:50:34

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家里孩子不知不觉已经2岁了[糖果][糖果] 对于动物的认知也有了突飞猛进的进步这源于我买的一本《猜一猜尾巴在哪里》这是一本需要通过孩子自己动手才能找到相应动物尾巴的书[调皮][调皮] 这本书在于培养孩子的关联性[胜利][胜利] 这样学习可以把孩子已知和未知的知识串联起来更加方便孩子的记忆 [糖果][糖果]同时又能主动的练习孩子的动手能力。通过这本书现在孩子拼简单的图特别快这本书推荐给1岁半左右的宝宝

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