重庆南坪最精致的鲜货火锅，重庆美食
哈罗，我是美食好吃狗陈sir,擅长吃喝玩乐，喜欢分享生活中的各种小确幸！重庆的火锅大大小小我也吃了上百家，今天分享的这家是我吃过的火锅中菜品最精致最新鲜的一家。
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一进店就能看到架子上摆满了各种新鲜的蔬菜，肉类加工窗口上挂着各种肉类，和菜市场里的肉铺刚挂出来是一样一样的，非常新鲜。海鲜、鱼类都是养在大厅鱼缸里，顾客需要时现点现sha，真是把“鲜”都放在顾客看得见的地方。
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他家的锅底也是没得说，锅底醇厚鲜香越吃越想吃；怕辣的还可以点很有特色的番茄锅，边吃菜的同时还能喝汤；另外还创新的推出了方便面锅，在麻辣锅底中添加了一袋方便面，烫出来的菜品别是一番风味。
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店名：杨光会鲜货火锅
地址：南岸区南坪支路9号1-2协信城2栋1-2
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点单攻略：
【极品毛肚】
每一片毛肚都是重屠宰场直接送过来的鲜货，品质相当巴适，在锅里烫几秒捞起来放进嘴里相当脆。
【杨光会专利牛肉】
剁碎的青红椒混合后拌和在薄薄鲜牛肉片上，看起来非常的有食欲，吃起来香辣入味，肉质细嫩。
【现炸酥肉】
与其他家的猪肉想必他家酥肉最大特点就是里面的肉馅是用的黑毛猪身上的肉，吃起来焦香酥脆，算是必点的一道小吃。
【现采金针菇】
端上桌都还在生长的金针菇，下锅前现剪现下，吃来是那种水嫩嫩的脆，牙齿就能感受到的新鲜。
他们家还设置了，杨光会鲜汤铺、杨家汤水铺、杨光会米粉铺等档口铺子，目的就是细分地把每个品类做到精细做到极致。
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最近是他们店的5周年庆，特别推出多款免费甜品小吃，麻辣的火锅搭配冰爽的甜品简直是神仙搭配。
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对于这家把“鲜”做到极致的火锅店你们认为怎么样呢？想去感受一哈的朋友记得找点去排队额。
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