萌喵吐司之三花猫
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萌喵吐司之三花猫

2022-10-12 08:07:23
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最近沉迷做面包,并且新入了猫咪吐司盒,简单做出萌萌哒喵喵吐司,小盆友超超超喜欢!

280g吐司模

原料:高筋粉160g 耐高糖干酵母2g 鸡蛋1枚 牛奶50g(鸡蛋+牛奶总量100g左右,不同面粉吸水性不同) 细砂糖20g 盐1g 黄油16g 南瓜粉&菠菜粉适量

做法:

1⃣️高筋粉、酵母、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐全部扔进厨师机揉20分钟左右

2⃣️加入软化好的黄油继续揉20分钟,直到出手套膜

3⃣️分出两小团面,分别加入南瓜粉和菠菜粉揉匀(南瓜粉那团我还加了一点红曲粉,其实大可不必)

4⃣️面团擀成长条状再卷起来放进吐司盒发酵至五分满(我是放进烤箱,底部加入一大碗开水,烤箱温度设置30度),盖上模具盖再等30分钟左右

5⃣️烤箱预热160度,35分钟,出炉脱模

✨只需一发就可以的吐司✨

[爱心]切片后用巧克力花生酱简单的画了个表情就可可爱爱啦[爱心]

评论(1
  • XY.ZHAO
    2023-12-04 01:39:17
    好可爱[愉快]
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