哆哆自制蛋黄酥上线了!!酥掉渣,咸甜交错,甜咸配~
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哆哆自制蛋黄酥上线了!!酥掉渣,咸甜交错,甜咸配~

2022-10-12 09:55:28
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疫情开始到现在,自己做吃的久了,再也不想吃外面带着添加剂的食物了,啥都要自己折腾,这不我又对蛋黄酥下手了😛

豆沙馅开始就是自己蒸豆子,炒馅儿,食品安全是大事儿嘛,再说了糖多糖少尽在掌握多好[调皮]

蛋黄不是用的生蛋黄烤制的,个人总觉得橘黄色的鸭蛋黄有点吓人,还是买的熟鸭蛋,那种黄黄的鸭蛋黄才是我哒爱

从炒馅儿,和面,到一次次擀制,整个过程耗时4个半小时真是很累啊,不过味道超赞!下次做点肉松,开启肉松麻薯红豆蛋黄酥的模式儿[偷笑][偷笑]不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话我再出个教程,希望有好心的看客点赞呦[愉快][愉快]

热门点评

被朋友疯狂安利的「月亮狮火锅」果然没让人失望!这次点了招牌牛油+番茄鸳鸯锅——牛油锅麻辣醇厚,越煮越香;番茄锅酸甜浓郁,涮菜前先喝一碗汤超开胃~ 菜品分量超实在!毛肚脆嫩,肥牛纹理漂亮,虾滑Q弹能吃到整颗虾仁,素菜也新鲜。小料台选择多,还有免费水果解腻。人均不过百吃到撑,性价比绝了!

「村上一屋·日料寿司(三里屯店)」一个偶然的机会找到了这家神仙小店,店面虽小五脏俱全,在寸土寸金的三里屯地区是个不错的性价比之选,点了「经典寿喜锅」「芒果大虾卷」「青菜乌冬面」加了一份蔬菜大拼盘,两个人吃的很饱,以后还会来光顾,感谢店家布置的这么温馨漂亮

【圆缘涮肉】 超值秒杀🐏 × 肉质一般🤨 胜在划算 🏠圆缘涮肉羊蝎子火锅 📍地址:鲁谷南路依翠园14号楼底商 圆缘涮肉曾经是石景山非常有名气的老北京涮肉店,很多年前还没有搬到石景山来住的时候,就专程来吃过,反倒是最近几年名气不如以往了。刚刚从南方出差回来,特别想念有着浓重老北京标签的馆子,在家“不聚集”了七天之后,终于可以来吃上一顿啦! 💰双人秒杀餐:68元 🌟炭火铜锅+锅底 牛羊肉拼盘 六种菌菇蔬菜涮菜 凉拌白菜 杂面 小料+调料 68块钱一份这样的套餐,是真实惠!但便宜也没那么好捡,牛羊肉拼盘里两种肉口感都相当差,牛肉更是不论是秒过水透着红还是正常煮熟,都非常难嚼,没有一点儿口感可言。但世上也刚好有这么巧的事情,我正在努力减掉出差一个月以来涨的的体重,这份瘦到极致的牛肉正中我下怀了。但对于想正常吃肉的人来说,这牛肉可真是没有任何可表扬的余地了。 羊肉其实也很柴,但鉴于和牛肉有了对比,甚至觉得也可以了呢。 不管怎么说吧,这顿饭68块钱还是相当值得的。饭后打包了涮菜,第二天早上做了白菜炝锅面;中午准备做萝卜丝煎蛋汤。你看,68块钱承包了三顿饭,简直值上天了!

#0元玩转这座城 环境🍃 这家咖啡店很有中式庭院特色,屋子内外都有很多座位,有咖啡,有茶点,选择比较多样性~ 推荐⭐️ 「肉桂苹果拿铁」一股浓郁的肉桂香味,喜欢肉桂味的不要错过啦~ 「覆香摩卡」摩卡很香,很好喝[偷笑]喜欢摩卡的不要错过~ 焦糖玛奇朵 焦糖玛奇朵比较推荐,好喝不回踩雷! 提拉米苏 🍰提拉米苏还行吧,感觉还没有我自己做的好吃[嘘] 位置📍 在双流1860文创公园里面,里面有停车场,外面路边也能停车🅿️,开车来的话会比较方便[愉快]#焦糖玛奇朵 #吃货的探店日记 #发现身边宝藏咖啡店

9.17-9.21杭州大厦过生日啦,活动超级多!!!任意消费就有生日庆抱枕,满30000还有皮尔马克里尼月饼礼盒送,最重要还有积点返现,积点当钱花,按10%比例兑换礼金!@杭州大厦购物城 逛累了可以去一家超棒餐厅,享受舒适一餐。 店铺:Fina Garden 位置:杭州大厦购物城C座1楼 Fina早餐拼盘:虽然叫早餐拼盘,全天都是可以点的。全麦面包+培根+肉肠+水波蛋+烩菠菜+烤小番茄+土豆丝饼+酸奶杯的组合,食材新鲜,搭配营养,量大,味道yyds,不多说了,点它! 巴西莓果碗:果泥+各种水果的组合。味道小清新,特别适合减脂的小姐姐,吃完感觉整个人都散发着水果的清香,简直仙气飘飘了。 抹茶富士山:颜值很高的一款冷饮,最底层是一层抹茶酱,里面还有一大颗冰淇淋,搅拌搅拌,喝上一口完美。 不亏是杭城必打卡的西餐厅,环境也很棒,赶上杭州大厦周年庆,商场里面逛逛卖卖,在到fina享受美食,休息一下,舒服!

点了一份豪华双人套餐,性价比蛮不错。 [服务铃]服务: 上菜速度不错,两人份的都是分好了各给一半,还挺方便,不用自己分。 「沙朗牛排」煎的火候刚好,不老 「铁板卷心菜」这个我好喜欢吃哈哈,一盘都吃完啦 「铁板香煎鱼柳」这个煎得蛮香的,外面一点点焦脆,里面很嫩。 「柠檬草虾」这个也蛮好吃的 「烤馒头片」馒头片有点点甜甜的 唯一不足的是当天的白米饭有点硬,有点失望,可能更适合炒饭吧。

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