简直不要再好吃了环境：主打包房，一层也有卡座

2022-10-12 11:03:55

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吃鱼头的好地方！湘菜有个特点就是油大、够香，偶尔吃吃还是不错的

「臭豆腐」必点的，是那种炸制的特别焦的，而且入味的臭豆腐

「腊肉炒笋」笋子配腊肉，简直不要再好吃了

环境：

主打包房，一层也有卡座。服务算不上殷勤但也刚刚好

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2015.12.22日开始跟前店主谈转让，2016.1.3正式接手，提前退休的我50岁第一次开店，我是几十年的黑咖啡爱好者，从上海刚有手冲咖啡开始也就自动成为手冲咖啡爱好者。带着满腔热情和对开个街边小店的浪漫情怀，开了一家“壁虎咖啡”带院子的小咖啡馆，一个人开始每天11:00～22:00的店主+服务员+咖啡师+洗完工+清洁工的小店小本生意。一开始是大学学生的语言交流与自习室性质的，慢慢的我开始外出学习和参加各种国际咖啡证书的考核，拿下Q-Garder国际咖啡品鉴师、咖啡师、烘豆师、生豆采购、精品巧克力鉴别与制作师……一堆真金白银的学费与考核证书，转型成为一家自烘焙精品咖啡店。招来的勤快聪明的店员从18岁开始跟着我一起，从简单的萃取意式咖啡、手冲咖啡、自制甜品、受欢迎的意面、帕尼尼……到学会烘焙咖啡豆，成为独挡一面的店长，现在是杭州一家独立咖啡馆的主理人。时光匆匆，我收获了一批志同道合热爱精品咖啡的朋友、收获了从咖啡豆种植、手工采收、处理、采购、认真烘焙、严格萃取后呈现给喜爱我的咖啡的客人们。如果没有漫长的三年疫情、没有成长起来的店员另谋高就、没有沉重的房租压力、没有我即将花甲的体力精力不足……等等原因，或许苦撑着，壁虎咖啡馆还在。人生一世，得到许多也终将逝去很多，我没有后悔八年的时间精力金钱和感情的投入，只是深深遗憾没有坚持下去，让曾经是西溪路上的【壁虎咖啡馆】成为了过去。我现在定居上海，最近一直想在上海梧桐区找一间小小的我能负担起的门面，做日咖夜酒模式的“小破店”，曾经也是我店里夜间销售的鸡尾酒应该是未来的主角。余生，有咖啡、茶、酒、巧克力和甜品的陪伴，想想还是觉得：未来可期！ #发现身边宝藏咖啡店 #精品咖啡 #文艺咖啡厅 #角角落落咖啡馆「杭州市」「凤栖梧桐」#感悟人生真谛智慧点亮人生

「辣小伙海鲜大排档(贵池路店)」 [米饭] 「招牌香辣蟹」这个真的可以推，去了几次都是浅尝了一下他家的海鲜，后来点了一下这个香辣蟹就爱上了，分量很足，三个人够吃，两到三只海蟹，钳子肉很饱满，能吃得出来肉质细腻紧实略带鲜甜，里面的配菜搭配米饭吃很香，土豆条🥔莴笋烹炒的恰到好处，脆甜可口，十分解腻。圆细面条上包裹着海鲜的汤汁油亮爽滑。「椒盐皮皮虾」皮皮虾以前在盒马吃得多，但他们家的虾肉质也是不错的，虾子饱满、个头足，口感紧实弹牙，配上虾片吃起来挺香。每桌配备了剪子，操作起来比较容易，也可以让店员帮忙去壳👍🏻 「香辣竹节蛏」竹节蛏个头比较大，香辣或是鲜香的做法都有，个人比较倾向香辣的，肉质饱满，难得的是他们家会切开处理蛏子的内脏，没有什么异味，一口一个很满足[笑脸] 「海肠捞饭」他家的海肠捞饭整体来说还是值得打卡的，和我之前在武汉吃的永信海鲜家的相比味道差不太多，海肠或许永信的会更肥一些。海肠搭配韭菜的做法鲜甜爽口，没有腥臭味。「蒜蓉红扇贝」小红贝除了第一次吃不是很新鲜，后来再点品质都还不错，就导致家属每周都要吃一次，甚至有时候自己在家点外卖吃独食也必有小红贝[笑哭] 「福州鱼饺」鱼饺是我这个菜鸡点来解辣的，却意外发现很不错，鱼肉细腻口感紧实Q弹，一份十几个，清蒸出来的肉馅不柴，搭配油辣子蘸碟也是十分不错的。「椒盐小黄鱼」某天外卖凑单无意点了烤黄鱼，本来还觉着平平无奇的烤鱼应该不会有什么特别，这一尝到是有些低估了它[惊叹] 📌贴心TIPS 合肥土著吃辣一般，所以他家的菜我基本上点微辣，当然正常辣也能吃，就是有点伤胃，建议想要舒舒服服吃一顿海鲜的伙伴，可以点个微辣就行，他家烧烤也很不错，基本上没有踩雷的菜品噢～ #相册里的美食记忆 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #人气海鲜

前不久去吃了No.2职人猪排店虽不大却有二层整体风格和老店相似点了一份咖喱猪排套餐塔塔鱼排话梅香蕉另添了一碗米饭两个人吃得饱饱的[调皮] 不得不说相对于老店我更喜欢新店的猪排一点也不柴塔塔鱼排也很嫩话梅香蕉这次第一次点这个名字虽然看起来感觉有点奇怪但是吃起来毫不含糊哦脆皮外壳咬开软糯香蕉配上话梅粉很不错的搭配我很喜欢套餐里配的沙拉加上沙拉酱推荐哦[愉快][愉快] 「职人猪排(恒峰店)」

跟集美们来了这家经常会听到的湘菜店 🌟小辣椒「肥肠」香芹炒肥肠清新味解了肥肠的腻「鱼籽鱼泡」鱼籽吸满了汤汁很入味也下饭「小炒血鳝」是我不吃的菜朋友觉得还不错总体菜品都不踩雷味道还不错 🌶️辣度觉得一般～[调皮]

🍃民以食为天，现代人都崇尚饮食健康[强]。高油高糖的烹饪方式已不流行，低脂低油低糖的营养美食才是王道[呲牙] 最近经常在点评上看到叠叠蒸的推荐就种草了呢，合生汇地下二层的2️⃣1️⃣街，是个汇集美食的好地方[色]，叠叠蒸就开在这里面。新开业优惠力度非常大，团购十分划算哦，门口排队火爆，提醒大家尽早或者晚点错开就餐高峰期~ 店内到处都是蒸笼，真是壮观，不论主食还是菜品都是用一个个蒸笼蒸出来滴~ 梅菜扣肉🥩🥩🥩 肥而不腻，选用的都是上好的猪🐷五花肉，入口即化，梅菜入味，和肉肉相得益彰~ 蒜蓉娃娃菜🥬🥬🥬 鲜嫩的娃娃菜搭配蒜蓉粉丝，是一道低脂低油的清口菜，可以补充粗纤维哦~ 这个荤素搭配的健康套餐取名为“奶奶家的味道”，让人怀念又留恋小时候的味道~ 叠叠蒸（合生汇店） 🏠位置：西大望路甲22号院1号楼地下二层 ⏰营业时间：10：00-15：00，17：00-23：00

很少吃猪肚鸡锅，总觉得是科技狠活。这家的看起来还可以～尝起来也不错～「经典猪肚鸡」汤底胡椒味特别重，这样确实能去腥。「妙龄香茅乳鸽」乳鸽也还行，肯定没有绝活的店家好吃，但也不错了！涮菜狠新鲜，尤其是那个豆苗上来的时候带根来的，还可以留着根带回家自己种～马蹄也比较甜，比之前去的那种椰子鸡店里的要好吃。「竹蔗马蹄水」这个好喝～而且吃完可以打包几杯回去[笑哭]服务属实非常到位了～#忙里偷闲约个饭「廣順興(丁字沽店)」

fairy

女郑州

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