厨艺小白轻松驾驭|萝卜羊肉汤
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厨艺小白轻松驾驭|萝卜羊肉汤

2022-10-12 11:19:32
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评论4

每年冬天的快乐一定有羊肉汤!炖一锅一人食,一个人也要好好吃饭。

这还是我第一次做羊肉汤,本来也不太擅长中式菜,没想到这么简单,巨成功~

✅食材搭配:

1.羊腿肉(我用的朋友从西宁带回来的羊,和我们四川羊比,没什么膻味)

2.萝卜、香菜

3.姜片、葱白、陈皮

✅制作步骤:

1.羊腿肉解冻,在水里面泡2个小时,去掉血水

2.羊肉剁成小块,羊骨保留

3.羊骨、羊肉冷水下锅,大火烧开。捞出羊肉后过凉水,洗干净羊肉。

4.重新放一锅清水,加入羊肉、羊骨、姜片、葱白、陈皮、料酒,烧开后小火炖1小时。

5.加入萝卜再炖半小时,加一点盐出锅,放入香菜。

⭕️羊肉没有膻味,反而超级香~入口即化~~萝卜更是好吃~~

评论(2)
  • BirdSun_7195
    2023-01-07 08:59:41
    我们西宁人煮羊肉还要放草果和花椒
  • 珍妮与七色花
    2022-01-10 04:40:47
    矮油马老师这个bgm好娇俏哦
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今天终于来这家羊子两室一厅啦~ 首先,环境上来说,是90年代接地气的两室一厅炒菜馆,菜单全是手写在黑板上。 上菜速度还算可以,服务也还不错,就是卫生嘛,两室一厅环境卫生也不能要求太严格啦~ 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛 下面我来点评我点的几道菜(个人口味,仅供参考) 1⃣️鸡脚:鸡脚入味,外地的朋友可能会觉得口味偏重,南昌的小伙伴应该会喜欢,我觉得入口脱骨,肉质Q弹~满分10分~ 2⃣️臭桂鱼:这道菜我也不知道地属哪里,但是在南昌,这道菜是每家每户必点。味道不错,8.5分~ 3⃣️猪肚:金黄色的酸辣汤头,搭配毫无腥味的猪肚,让人忍不住多添几碗饭~🉑️以算上必点9.5分~ 4⃣️龙冒:吃牛肉不会胖,何况牛骨头,香辣牛骨头,巨好啃,吃货就不要在意形象了,啃起来吧~8.5分~ 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 以下都是我的个人口味,大家可以根据自己的喜好来点~ 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛 好咯,今天的老店测评就到这里,大家喜欢的话可以冲~ 店铺:羊子两室一厅 地址:鸭子塘巷2号 人均:50+ 🈺️:11:00-14:00/17:00-21:00 (最好是提前预约,以免人多等位) 国庆来南昌必吃|南昌美食|本地人带你吃南昌特色|南昌攻略|南昌吃喝玩乐|南昌探店|南昌两室一厅| 羊子两室一厅|南昌老街|南昌聚餐| #美食[话题]# #南昌探店[话题]# #南昌旅游[话题]#

[调皮]频频出现在蜡笔小新中的水煮毛豆,是广志最爱的下酒小吃,每次看到都会把我馋到,自己改良加些香料煮,非常好吃又简单。 [牛排]所需材料: 盐 毛豆 香叶 八角 辣椒干 [火锅]烹饪方法: 步骤一:毛豆洗净后,把头尾剪掉,加适量盐摩擦腌制十分钟,再次冲洗净备用。 步骤二:锅中倒入能没过毛豆的水,加入香料煮至沸腾。 步骤三:倒入毛豆,大火煮十分钟,关火焖10分钟至入味即可。 💡小贴士: 1,一定要把毛豆头尾去掉,更易入味。

已经来B. Pmaxx折扣店好几次了。洋桥店离的最近了,每次都有不同品牌上架。这次运动鞋挺多,皮鞋少了很多。价格实在美丽。先挑到一件五色风马的风衣外套。虽然面料一般,但是版型好看,又看到另一件羊毛大衣,版型不如五色风马,但是面料温暖厚实,北京实在不是个穿风衣的城市,她没有春天没有秋天。纠结😣好久还是不舍,拿下了五色风马风衣。尝试不同穿衣风格也挺好的。年龄越大越喜欢简简单单的款式和颜色,更喜欢有点小心机的点缀。转眼春暖花开的季节到了,穿上漂亮的衣服去拍美美的照片吧![糖果][糖果][糖果]

真的太爱这种隐秘的小店了✨寻找美食的感觉啦 隐秘到什么程度✋开着导航到地之后附近找不到一直怀疑是不是来错地方了😇 推开门那真是另一个世界,非常日本居酒屋的装修,不大但很温馨、一种像在日本🇯🇵吃饭的感觉(σ≧∀≦)σ ——————🍣日料推荐🍣—————— _ 🔸豚骨浓汤泡菜肥牛拉面 吃过最最最最好吃的日式拉面‼️ 这个面真的好绝‼️第一口就惊艳到了👍🏻 🍜很筋道有嚼劲[呲牙]不会坨👌🏼 主要还是这口豚骨汤🥣 喝一口汤真的有外面餐厅的那个味儿了✨ 料很足✋有脆笋!芝麻!泡菜 还有一大扎肥牛🤤! !幸福感满满滴啦 _ 🔸小岛先生的卷 全场第一佳✨绝绝子、信我的一定要吃 酥脆香软的鳗鱼天妇罗丝外皮👍🏻 鱼籽啵啵脆感jio姐妹们直接🐛它 _ 🔸炙酱寿司大满贯 人见人爱不踩雷款 吃🔥火炙寿司真的太兴奋了 寿司上🍣的虾条比我手掌🖐️还长 _ 🔸mini三拼 超喜欢这种吃法✨ 三文鱼,刺身,蘸些芥末酱油没有腥味只有鲜辣 北极贝直接bo进嘴里很👌🏼OK 简简单单的就满足啦[呲牙] _ 🔸手打土豆泥 它家土豆泥,奶香奶香的土豆还有玉米碎碎片 我又吃哭[流泪]了,这种软绵绵的感觉不腻很香👍🏻 _ 🔸可必尔思 吃日料就好这口饮品✨酸酸甜甜屡试屡爽 —————— 🏠店名:小岛先生の日式料理「小岛先生の日式料理」 📍地址:龙华和东街6号D 🈺️营业:10:00-14:00/17:00-22:30 🚇地铁:5/10号线五和地铁站C口210m —————— @深圳笔记创作助手 @种草君 @点小二 @佰傲福利社 深圳探店|深圳美食|日料推荐|日式料理|日料美食|深圳日料|性价比日料|美食日常|美食日记|深圳美食攻略|龙华美食|我的美食日记|值的种草日料馆|深圳周末去哪玩

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第二次来吃了!位置很好找,就在莱安逸辉小区楼下,而且门口的停车位也很多!味道还是可以的,肉品,菜品,包括海鲜,都是很新鲜的!和平时吃的牛肉火锅不太一样,锅底加了苦瓜,应该是为了降火!提个小小的意见,清汤牛肉火锅,不是应该有炸好的金蒜🧄吗?希望下次可以吃的。服务态度也还不错!

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