一家“邋邋遢遢”的早餐店

🏠店名: 九厨·淮扬（世博源店） 📍地点: 浦东新区世博大道1368号世博源 ⏱️营业时间: 周一至周四，周日10:00-21:30；周五至周六10:00-22:00 - 入行三年当上厨师长，管理200多人后厨，杜师傅就是大家口中“别人家的孩子”，集美貌与智慧并存，人称厨界江南四大才子。才子如玉，温文尔雅，今天有幸和杜师傅一起晚餐，还碰巧给他过了个生日。杜师傅的化骨绵掌，能化腐朽为神奇，且看他如何将普通食材变成新淮扬的精妙创作。 - 豆瓣泥做成形似马卡龙的饼片，包裹雪菜，两层黑毛猪猪颈肉油炸过后，酥脆可口，酱香浓郁，杜师傅的创造力从前菜一路向前。 - 掀开锅盖，香气扑鼻而来，嫩尖的清香，火腿的咸香，鸡汤的鲜美，盛上一碗，春天的曼妙滋味在舌尖上绽放。 - 这只波士顿龙虾的秘密藏在配菜里，脆口藜麦包裹鲜嫩波龙，凸显层次，点缀茼蒿，春之味不经意间跳上舌尖。 - 一整只硕大的黑毛猪肉红烧狮子头，要达到入口即化的口感，讲究肥瘦比例和细腻刀工，添加虾籽，埋入咸蛋黄，红烧酱汁入味。 - 融入虾酱、香椿酱，双重buff的香椿虾酱焗松叶蟹，春日的鲜香，时刻挑动着味蕾。 - 细皮嫩肉的张家港大白鱼，豆瓣的清香，鸭舌的酱香，这可不再是简单的鸡油蒸，滋味再上一层。 - 在上海黄浆的基础上，淮扬湖鲜黄浆，以刀鱼做内馅，搭配笋丝、雪菜、豆瓣、葧荠，春天的鲜美都在这一口带汤的豆腐皮包裹薄百叶中。 - 蛋清蛋黄配比讲究的丛草蛋，加入虾汤，点缀豆瓣、香葱和五花肉，与乌鱼蛋一同蒸煮，这盘黄金鲜肉炖乌鱼蛋的口感，如丝般顺滑，流畅。 - 春日时节，白蛤鲜嫩肥美，用张家港头道春韭爆炒，以鲜碰撞香。后面的焗饭也不甘示弱，韭菜、香豆瓣、甲鱼齐上阵，成就了这一碗春日极致碳水。 - #九厨 #淮扬菜必吃餐厅 #淮扬菜 #真材实料才能做出好味道 #美食 #淮扬菜系 #淮扬 #上海淮扬菜 #淮安 #扬州

在景德镇，建议可以花一个上午的时间逛逛雕塑瓷厂 路边都是形形色色的瓷器，完全能让你看花了眼 而 每盐所 就坐落在景德镇雕塑瓷厂干道一旁的楼房二楼 一开始只是对它侘寂风的空间设计比较期待 没想到走进店后，会被每一件各具特色的瓷器吸引，细细端详，挪动脚步的速度都慢了 每盐所 基本上分为三个空间 ·刚进门的长条空间——偏复古温馨，有种古色古香的感觉。挑高的空间不会让人对沉闷的家具颜色有压抑感 ·米白色的侘寂风空间——用白色背景布悬吊于空中，用来填补空间感，让整个视觉效果更加饱满！而且好好好出片！ ·复古会客厅空间——这里精美的简直不像话，水晶吊灯与中式家具的碰撞，每一件瓷器就像艺术品一样陈列在桌上、柜子上、书架上、茶几上 店里的吧台还可以来一杯咖啡☕️ 拍拍逛逛半个多小时都舍不得离开，也不舍得空手离开 今日ootd 米白色卫衣套装 Abercrombie&Fitch 手袋 longchamp 🕙建议参观时间：30-45mins 景德镇雕塑瓷厂主干中段一侧2F

「PAPAYA泰国街头小吃(紫薇路店)」 🏖️环境布置： 门头就是妥妥冲浪村的感觉，进店也是满满的泰式街头风味。夏天要来了，刚刚合适。有金属系列的桌椅，还有海岛风情的吊椅，整个店铺可容纳大概70人左右。 💁服务态度： 小哥哥们服务都很积极，加上店长还会在上菜后问我们感受如何，是否有意见等，我觉得这点做得真的很好，能够有效提升服务质量。 「泰国MAMA面」招聘mama面，没去过泰国可以试下，味道很足。 「暴PA青柠茶」炎炎夏日来一杯，必爽，又清新！ 「木瓜舂鸡脚」经典泰国小吃，能跟下午茶的甜品媲美。个人超爱！

#城市向导官 每次朋友推荐去烟台山吃什么， 我都会给他们推荐桥北卤舍， 最近他们店重新装修又开业了， 环境有点小清新风，拍照更好看了。 ⭐推荐菜品 ✔️香菜鼎鱻沙茶海鲜🦐 一大锅鲜香沙茶煮透各种海鲜，撒上香菜，鲜到上头，鲍鱼和虾都很新鲜，也很入味。 ✔️招牌蟹脚面🦀 招牌必点！肥硕蟹脚肉超多，裹满酱汁拌面条，嗦着超过瘾！ ✔️卤味拼盘 自选卤味，种类很多，豆干、猪耳朵、藕片啥都有，卤得入味，搭配小米辣等配料拌匀更香了。 ✔️蒜香柠檬酸辣猪蹄 每次来我都会点的，猪蹄软糯Q弹，蒜香、柠檬香和酸辣味混搭，一口就开胃！ 菜品价格都不贵，人均不过百就可以吃得很好。 🏠桥北卤舍(烟台山店) 📍仓前路213号

#0元玩转这座城#杭州发现官 #杭州新鲜事 #外婆喊你踏春吃饭咯 #杭州酒店美食南波万 #假如在杭州不知道吃什么 #杭州城市玩乐清单 #日料美食 @点小二创作学院 @点小浪 @点小胖 @点小二 交通🅿️： 一号线地铁七堡C出口10米内就能找到。别跟着导航走其他出口绕啊绕噢。门店暗比较隐秘仔细找。 装修🍃： 蛮舒服的。时尚的日料装修。位子很多。四人桌也有。单人桌很多。饭点去的，一人一座美滋滋。 口味🍣： 「凤梨和牛」很多汁水可以来一串。特别是凤梨很甜。 「星鳗天妇罗」非常嫩，外焦里嫩。主打一个美味😋 「玖玥鸡翅」这个最推荐。必点！看上去不太好看。但是很好吃。像是糖醋肉再去裹粉炸的感觉。非常好吃。一份3个翅中。一个人都吃不完。 「挪威三文鱼刺身」一份5片。很大很厚实。吃三片就饱了蛮好吃的。 还点了炒饭鳗鱼寿司等等。没有一个踩雷的！很神奇！中午还有午餐套餐非常实惠。一个人也可以吃的好，想单点加小吃就直接加，太自在啦！ 服务💁： 服务员超级积极的。还有彩蛋，厨师👩‍🍳很帅哈哈哈不知道是不是老板本人。总之体验感很好的店。 桌面还有牙线，细节好评！

#0元玩转这座城 每周基本都和朋友约麻将，棋牌室就在这家面店的对面，所以每周大概率会来吃碗大排面，首先比较便宜，有团购，10元不到，比起有些面店18.20一碗的大排面，太良心了，其次就是味道好，服务也好，会端到桌上