今天做的饭，有点儿像烹饪学校刀工考试[呲牙][呲牙]

2022-10-12 10:15:44

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今天炒的菜，都是提前在脑子里规划了一遍，想想每道菜都爱吃，就按照计划好的开始准备啦。

菜切到一半儿的时候，才发现自己给自己设置了一个“圈套”：除了菠菜蛋花汤，每道菜里都需要有切丝儿的环节。来，挨着个儿的说说吧！

清炒鸡丝：鸡胸需要按纹路切丝、木耳切丝；

麻辣酸甜莴笋丝：莴笋切细细透亮的丝丝、小米辣去籽切丝（剧透一下做法：花椒炝锅，爆香后捞出花椒粒儿，下莴笋和小米辣，快速翻炒加一丢丢白醋，一丢丢白糖，适量盐和味精，起锅！时间不要超过一分钟！切记切记！）

清蒸鲽鱼：姜切丝、葱白切丝；

改良版的炒三丝——炒四丝，有点儿拗口啦：青椒切丝、鸡蛋摊皮儿切丝、木耳丝，好在豆腐丝是现成的，且饶过我的手腕啦！

一会儿用活血的药水舒缓一下累惨了的手腕儿，明天继续战斗！

云溪929
2022-01-10 01:26:27
食之有曰
2022-01-09 15:49:15
不错哟～
tup圖片
2022-01-09 15:53:34
每样都很棒

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我知道了

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𝙬𝙤𝙬 听说杨平兄弟烤牛肠在北京很🔥，这次终于来成都了！和朋友在大源附近喝了下午茶然后搜过去的，工作日的时候去的稍微早点没多少人，吃的时候人已经满了，看来在成都也比较受欢迎呀 ---------------------✂------------------ 🍱烤牛肠拼盘满满一大锅超级有食欲，牛大肠牛小肠都有，还有金针菇、杏鲍菇、年糕、韭菜种类很多！韩式烤牛肠我还是第一次尝试，肠处理的很干净，油慢慢烤出来连续吃也不腻，沾上调味料非常香，服务小哥会帮你烤好，不需要自己动手整个过程很享受哦🤗 🍱火辣无骨鸡爪辣鸡爪应该是吃韩料必点的了，鸡爪入味有嚼劲，无骨Q弹，料很好吃感觉能下饭，有点微辣但不是特别辣 🍱米肠汤第一次看米肠汤觉得平平无奇就是一碗汤，但老板跟我们隆重推荐它，看上去清淡实际很鲜，正宗又解腻，里面很多米肠，我还想点碗米饭倒进去吃🤣 🍱芝士辣肥肠第一次吃肥肠和芝士的搭配？！真是开启我的诸多第一次，那个丝拉的太有食欲，视觉满分，但吃多了可能会腻 ---------------------✂------------------ 这家总体很不错，环境装修的也蛮好的，简单整洁，重要是干净桌子不油❗️特别不喜欢油油的桌子吃完了还可以在附近公园转转，最后我们没有吃光打包了一些回去，如果以后有喜欢吃烤牛肠的朋友我一定带他来这里[OK] ---------------------✂------------------ 🏡店名：양평형제 杨平兄弟烤牛肠(upark公园店) 🚇交通：地铁5号线大源站B1口步行1.1km

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这家位于宝山万达广场的「汤伯府·骨汤猪肚鸡火锅」店内，环境宽敞明亮，装修别致典雅，充满了浓郁的中式文化气息。“茶馆里的火锅店”真的是名至实归~ 这家汤伯府店里菜品种类繁多，店内金汤酸菜鸳鸯猪肚鸡锅真的是非常受欢迎🔥 🥰店里最近上新了锅底「金汤酸菜鸳鸯猪肚鸡锅」，鸡肉口感鲜嫩，猪肚鲜甜爽口，汤底香浓醇厚，特别是酸爽鲜辣的酸菜味更是让人回味无穷。同时，高山闵笋和古法酸菜也非常开胃诱人，让人不由得想多尝几口。招牌的猪肚鸡锅也很不错，八小时现熬的猪肚鸡汤也是很鲜美，奶白色的汤底看起来就很不错，一口入魂，可以先吃肉和猪肚，之后再涮菜。 ❣️一米牛肉真的是非常长的牛肉，价格实惠，分量也很足。牛肉用来涮火锅真的是再巴适不过啦。口感鲜美~ ❣️一米鱼肉一米鱼肉涮酸汤锅真的是很棒，鱼肉新鲜现切，口感Q弹有嚼劲，鲜香味美，肉质鲜嫩多汁，一口下去就会让你爱上这里的美食。 🎀还有一道不容错过的煲仔饭，香喷喷的米饭和肉类搭配在一起，咸香可口，让人不禁一口接一口。最后，啵啵双拼豆花真的很受女孩子欢迎，颜值很高，口感舒爽的豆花甜品，让人满足感爆棚。 🥰店内的服务员态度也是彬彬有礼，会帮忙涮菜，服务也是非常贴心。端茶倒水也是很及时~ 总的来说，这家「汤伯府·骨汤猪肚鸡火锅」店内的美食味道独特，价格亲民，绝对是美食爱好者们的必去之地。💯

在春熙路这家甜水铺子千万别错过夏天来一碗甜汤清凉一下南芋甜汤：里面小料超丰富，有桃胶、银耳、芋圆、莲子、薏仁、青提等。甜度适中，清凉解暑。 #创作者赏金计划#我的城市甜品清单#0元玩转这座城 #夏季甜品大作战 #夏季甜品不能停 #夏季甜品推荐

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