100天早餐打卡 Day 53 小龙虾青菜焗饭
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100天早餐打卡 Day 53 小龙虾青菜焗饭

2022-10-12 08:52:36
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前天做小龙虾三明治还剩下一些小龙虾,今天要把它消耗,做一份小龙虾焗饭

🍀1 所需食材:米饭,小龙虾20个,芝士碎,洋葱半个,尖椒1个,生菜2大片,香菜,菠菜,葱蒜

🍀2 做法:

1⃣️菠菜洗净,沸水中煮1分钟,捞出切碎(菠菜中含有大量的草酸,最好是用热水煮一下,在食用)

2⃣️洋葱,生菜,尖椒切丝,香菜切段,葱蒜切小块

3⃣️锅中倒油烧热,加入葱蒜块炒香,加入洋葱炒软后➕尖椒➕生菜➕小龙虾(前天剩下的已经剥皮去虾线,直接用就可以啦)➕菠菜➕酱油1勺➕蚝油半勺➕一点点盐,翻炒均匀,出锅前撒些香菜炒匀

4⃣️米饭平铺在烤碗中,加上炒好小龙虾菜在铺上一层芝士碎,烤箱180度烤10分钟,出来后在撒一些黑胡椒碎

🌈🌈搭配一杯葡萄优益C,促进消化,新陈代谢,葡萄去皮去子,留几颗完整的,其余切小块和优益C打成汁,将完整的葡萄铺在杯底➕榨好的汁,完成

大早上吃焗饭,其实也还不错,因为有一天的时间可以消耗卡路里

⚠️小龙虾买的是半成品,本来味道就很浓,所以不需要加太多佐料

⚠️芝士碎么,根据自己的喜好决定多少,当然是越多越好

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