第二次吃,每次买都要排队,感觉很值,太好吃了,基本上每一样都好吃没有踩雷的,最喜欢的是他家摘牌肉松海苔小贝,其次是鳕贝,然后泡芙,蛋挞,生了孩子以后很喜欢甜食,对于奶味重的东西都没更是爱吃的不行,关键是价格还很合适,之后一定要把每一种都吃一遍。
感谢网友❗️这个价格惊到我了…「四川小吃」🫣|||天津西青万达终于开业了❗️
新开的商场当然要来逛逛了🚶
周末来的,到了饭点儿人真的超级多
基本都排队的状态
一看还是选了我爱吃的四川小吃集合店
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10➕💰的均价真的爱了爱了[爱心]
特别适合我这种每次什么都想吃👅
随便点就能点一桌的人了
一桌下来不过人均50➕
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特色的9宫格性价比[强][强][强]
一次吃到9种特色小吃,尤其是小番茄和黄粑,爱吃甜的一定得试试❗️小酥肉,冒菜,担担面,这些四川小吃,每一样都做的很地道,香辣的特别过瘾❗️
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还有他家的钵钵鸡,0.8毛一串,撒了满满的芝麻,特别香❗️
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吃了10多年的老店,太太太有感情了
91年开的店,距今已有30多年了
为什么喜欢他们家,因为他们家有双绝
一是鸡蛋灌饼
二是砂锅牛肉粉丝➕豆腐脑,简称牛肉豆脑
先来说说鸡蛋灌饼
合肥的鸡蛋灌饼,大多传承泗县草沟镇一脉
老邢家,也不例外
不过,相对于传统的鸡蛋灌饼做法,老邢也有着自己的改良
传统的做法,鸡蛋灌饼要先煎后炕
老邢家因为用了液化气的炉子,炕后,蛋饼总会有着些许液化气的味道,索性,直接改成了用纯菜籽油的煎制,这无疑更考验老邢对火候的把握了
鸡蛋灌饼,我有着自己的吃法
我喜欢让老邢在蛋饼的外面再煎上一个溏心蛋
这样口感有三层
第一层是溏心蛋的爆浆流汁
第二层是面饼的香酥焦脆
第三层是鸡蛋夹心的软糯厚实
很多人会觉得煎出来鸡蛋灌饼比较油腻
其实不然,老邢一家子对控油还是比较有分寸的
再说说牛肉豆脑
老邢的老家是寿县
小时候,就是挑着担子卖早餐
一边装着豆腐脑,一边装着牛肉粉丝
来了,合肥,突发奇想,做了这碗砂锅牛肉粉丝豆腐脑
算是升级优化了
这里要说一下,这样的组合出现在寿县并不突兀
豆腐本就发明于寿县
寿县在建国初期毗邻淮南,15年行政划分进淮南市
牛肉粉丝又是淮南著名的清真小吃
有着这样的地理位置优势,二者结合也能算是天作之合了
老邢家的牛肉粉丝和豆脑都可以单点
如果是牛肉粉丝➕豆腐脑,那加的豆腐脑就是免费的
老邢说,因为和房东关系处的不错,几年没加房租
所以,小吃卖的便宜一些,大家都实惠
汤头咸鲜,不齁,不油,不腻,加了豆腐脑后,更有风味
配料也算丰富,菜心,豆芽,营养均衡
老邢家的小吃从早饭做到晚饭
顾客里,女生居多,豆脑粉丝算是必点了
店里也就老邢两口子加一个阿姨
到了饭点,那是忙的热火朝天
许多熟客老客更是自助,井然有序
一口饼,一口汤,一口豆脑,一口粉丝
谈不上惊艳,却是对味蕾和身心大大的满足
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[种草][种草]云南汽锅鸡,里面有天麻,鸡都是放养的乌鸡,肉质Q弹鲜美,带着天麻味的鸡汤清澈却很浓郁,很滋补,很美味!都是健康的味道!
[评友][评友]丽江老奶洋芋,是红皮的土豆做成了土豆泥,里面有云南特有的干辣椒,香而微辣,里面还有一点点酸菜,特别香且入味!
[比心][比心]宣威小炒肉的肉质特别嫩,蒜叶和干辣椒激发出了肉的香味,很下饭!
[强][强]云南铜锅米线汤是微酸微辣的,里面有肉丝白菜,米线久放不糊,铜锅还很保温,米线非常吸溜!
[加油][加油]店长服务很好,很专业!!
2021必吃榜新鲜出炉,行运打边炉榜上有名,吃打边炉配地道港式街边小炒,完美组合,一顿饭一家店满足多种需求。七夕又恰逢周末,美味的店铺会排大队,行运打边炉在金源里的这家店还是很受欢迎的,来吃饭的人大多是看中了他家的香港风格,以及那些好吃的港风街边小炒和地道的打边炉锅底。
「招牌花胶鸡煲」港风打边炉锅底有很多种可以选择,最经典的肯定是花胶鸡,哪怕是对鸡肉无感,也可以选择猪肚,海鲜,或者其他多种,还有不同的搭配,在传统的打边炉锅底基础上也进行了发展和延续。花椒鸡最受欢迎的原因,一个是汤底比较好看,金黄色喜庆又有招财的寓意,花椒本身富含胶原蛋白,又营养丰富。
「冻柠茶」特别适合夏天的饮品,除了香港风味的美食之外,现作的饮料,也是行运打边炉的一大特色,冻柠茶肯定是首先推荐的,适合夏天,清凉爽口,再加上一些冰,柠檬的香味和浓厚的红茶味道融合在一起。
「腊味煲仔饭」 除了打边炉可吃丰富的锅底,还可以涮海鲜及肥牛之类的食材之外,港式的小炒也是特别受欢迎,尤其是家喻户晓的腊味煲仔饭,在行运所有的配菜都是可以单加的,比如说可以在一份腊味煲仔饭里任性的再加上三根腊肠,吃的时候都觉得像是一份满满的腊肉拼盘。
「行运打边炉(金源店)」沾沾喜气,家人小聚,必须有美食的加入,等位的人不少,最好能提前定个位子,包间不多,但是风格非常的鲜明,如果是全家人一起用餐,在这样比较有特色的地方还是会比较难忘。开在商场里的好处就是方便停车,停车楼进去之前需要提前扫健康宝和行程码。
烧鸟和寿喜烧,时不常就想来一顿~
路过东三环想吃烧鸟,搜了这家店,味道很惊艳的!
先说烧鸟[糖果][糖果][糖果][糖果][糖果]
我们点了原价四百多的套餐+烧鸟拼盘,鸡肉最值得吃的部分都尝遍啦~
「烤串拼盘」「烧鸟五串拼」
最喜欢的还得是葱烧鸡肉 葱都是甜甜的~
另外印象深刻的是鸡肝,每次吃烧鸟必点!
「寿喜烧火锅」[糖果][糖果][糖果][糖果][糖果]
牛肉超级大片!口感很嫩、肉质鲜美。
我最喜欢的蘑菇放了三四种呢,鲜到爆炸~
「牛油果鸡胸肉沙拉」[糖果][糖果][糖果][糖果]
蔬菜新鲜 解腻专用
牛油果给了好多 一次吃到爽~
「麒麟啤酒」「獭祭纯米大吟酿」[糖果][糖果][糖果][糖果][糖果]
虽然因为开车没点酒,这家居酒屋的酒品种很多,都是原装进口的~
下回不开车一顶来尝尝
「自家杏仁豆腐」[糖果][糖果][糖果][糖果][糖果]
惊艳的甜品!一看就是用心做的哦!杏仁的味道浓郁,凉凉滑滑特别爽口!
问了一下服务员,这家除了双井还有四五家分店,主打烧鸟和寿喜烧。爱吃的朋友们可是有福了!
在点评里套餐还挺多呢,我们点的这个套餐挺合适,两个人都有点吃不完呢
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