好像东南亚的风格，咖喱已经浸润到面里面

2024-03-13 11:31:47

阅读0

纯手工做的意大利面，上海没有几家哦

这家店的特色，就是他们家所有的意大利面都是手工做的，跟传统的机器做的意大利面不太一样，口感更软糯一些。

「椰香咖喱烟管面」上桌就有浓浓的椰香味，好像东南亚的风格，咖喱已经浸润到面里面，有点冬阴功的味道。

##0元玩转这座城 #我爱美食美食爱我 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #可乐饼 #小吃快餐 #i不是美食家只是爱美食 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #每天都值得记录 #新年当然要拍照记录的呀 #亲子全家福 @点小胖 @点小二 @点小福 @点小游

热门点评

西安太超前了！！圣诞氛围感太浓了！！🎄❄️ 很舒适的火锅店巨幕投影飘着雪花好美就在城墙底下，地铁四号六号都能到和朋友从夏天的烤肉吃到冬天的火锅就在和平门的和平老火锅环境特别好和朋友小聚选这里超合适跟别的火锅店不一样晚上还有驻唱很轻松沙发座位很舒适，吃完还可以跟朋友喝喝酒聊聊天圣诞限定甜品和云顶冰淇凌好看好吃还好拍！！圣诞树🎄雪糕是抹茶味的好看又好吃 🌸樱花小蛋糕颜值高还好吃雪球冰淇淋也不错，价格合适很大一个 #西安探店#西安美食#西安火锅推荐#西安火锅#美食探店#周末去哪儿#西安吃喝玩乐#平价美食#西安重庆火锅推荐#氛围感餐厅

其实在上海什么样好吃的都有，其实那种好吃到你记忆犹新的食物真的不多见了，今日私人定制（日法创意融合菜）真的是让我的味蕾享受了一场前所未有的饕餮盛宴，其实语言是很难描述出食物到底有多好吃，那就让我用羞涩的语言简单的表达一下吧，谈谈今天让我记忆深刻的菜品，前菜的那款招财猫，里面的馅料是红酒酌鹅肝酱，比较特别的是鹅肝处理的特别丝滑，没有任何沙沙的味道也没有鹅肝那种内脏的油腻感，和樱桃红酒酱酸酸甜甜搭配的完全平衡。第二道菜品熟成鸽肉，取了鸽胸、鸽前胸、鸽腿三个部位，熟成的鸽肉非常鲜嫩，表皮用大火微考，皮薄脆肉质细腻软嫩，搭配肉桂味的胡萝卜解腻，只能说太完美了[色]、好了不能都说出来，还是要自己来品尝才能知道它的美味😋。但是这家餐厅不对外营业必须预定！#法式料理 #中餐的魅力 #高端料理 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 #高级餐厅种草指南 #创意料理 #高端美食 #同城美食 #法餐厅

感觉猫迹每次的出品都不太稳定，每一次去吃，同样的菜品，摆盘也好，口味也好，都有点点不同。可能是厨师不同吧，不过给我的感觉就没那么好。个人觉得肥牛火锅有点点偏清淡，不是很喜欢。他们家是真的有猫咪的，不过关在玻璃房里了。

#0元玩转这座城一直种草这家可以俯瞰钱江新城大金球的高空烧肉居酒屋🌃这次终于吃到了！跟着门迎小姐姐从空中长廊走入店内！仪式感🈵️🈵️我选择了板前座位，可以看见师傅在料理台制作板前料理！每道菜都是当选应季食材，非常的新鲜！还可以欣赏到钱江新城美丽夜景🌃 🥩和牛翼板点了七分熟牛肉鲜嫩多汁，烤好端上来摆盘精致，趁热吃肉质鲜嫩，搭配酱汁也不会腻 🐟椒盐银鳕鱼吃得出食材的新鲜，烤的外酥里嫩的银鳕鱼加上椒盐，一口封神 🍮焦糖布丁作为饭后的小甜点hin不错😌布丁入口即化口感好细腻，每一口都是舌尖上的享受啊 - 🇯🇵辰Yaki club 📍高德置地广场A1幢18楼

#还是烧烤好吃捏😋他们家真的做到了日式餐厅所有的东西不论是环境还是服务不论是菜品摆盘还是味道都很好！种草了「酱青蟹」蟹黄拌饭第一次尝试真的很好吃😋「生腌虾」强烈推荐超级入味！#人人都是美食家 #吃货的探店日记 #餐厅打卡 #我的美食日记

🌈手残党一次成功的馒头🌈 原来想着去走福道🛤️ 然而天阴☁️ 思来想去叫了💰『朴朴』买了面粉酵母经朋友一番嘱咐：发面很重要‼️‼️ 所以对此不敢放松😉😉 ✨Tips：如何做“看起来像样”的馒头面粉：酵母=100:1 面粉：水=2:1 【1】这次尝试大概用了2⃣️0⃣️0⃣️g面粉+酵母凭感觉加的，应该不超过2⃣️g，酵母+白糖加温水搅拌几分钟【2】面粉倒入大碗中，中间留空，边加温水边用筷子搅拌，搅拌成絮状后用手揉面【3】面团揉到表面光滑没有疙瘩，放入大碗中包上保鲜膜醒发⭐这里很重要，冬天室温比较低，我是将大碗放在温水中，一会换一次温水，这样发酵的快一些，我今天醒一个半小时【4】醒完面，用手指戳一下面团中间，如果戳一下去的洞不会回缩就可以啦❤️ 【5】将面团继续揉，排出里面的空气，如果会粘手就加一些面粉进去吸收水分【6】揉完后搓成条，用刀切下去如果横切面没有气孔就说明可以啦，就将面团切成一份份，捏成喜欢的形状【7】将捏完的小面团放在蒸笼上，包上保鲜膜，醒3⃣️0⃣️分钟左右，然后就可以蒸馒头啦～☺️ ‼️‼️蒸15-20分钟就好了注意过程中一定一定不能打打开锅盖一旦馒头遇冷表面就会皱巴巴了🙈🙈 蒸完关火闷5⃣️分钟再打开哦⏱️

很好吃的糖炒栗子

女上海

粉丝36990

获赞

被阅读4508