㊙️香肠肉松沙拉芝士包[吐]
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㊙️香肠肉松沙拉芝士包[吐]

2022-10-12 08:16:25
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[调皮]肉松,香肠,沙拉酱,芝士~这几样搭配起来永远不会出错的东西,搭配在一起做面包真的太赞啦[爱心]刚出炉就消灭了俩[调皮]

🌟面团材料:(6个配方)

高筋面粉200克,高糖干酵母2.5克,盐2克,奶粉4克,砂糖30克,水75克,牛奶25克,蛋液30克,黄油20克

🌟步骤:

1. 准备材料。

2. 面团材料中除黄油以外的全部材料混合。揉出粗膜,加入室温软化的黄油。

3. 揉出手套膜。烤箱放一杯热水。发酵至2倍大。(约一个小时)

4. 发酵完成取出。手指戳孔测试。不反弹就是发酵好了。

5. 排气。平均分成6份,团圆。松弛15分钟。

6. 放入纸托。继续二发。

7. 二发完成刷上蛋液。

8. 香肠一切二,交叉摆上,压紧。

9. 撒上肉松。

10. 挤上沙拉酱。

11. 挤上番茄酱。

12. 放上马苏里拉芝士。烤箱180度烘烤15-18分钟。完成✅

[图钉]实用tips:

1. 肉松可以换成玉米,也很好吃哦。

2. 面团尽量揉出手套膜。这样会松软好吃。

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