夜幕低垂,推开广场正红鸟居下的木栅门,温软一句 いらしゃいませ ,感觉整个居酒屋就是从电影里搬过来的,扑面而来一室的人间烟火。
环境:
店内设计颇费心思,招牌式的日式灯笼,挂满日文菜单的橱窗,各种复古铁招牌,以及形态各异的日式旧海报,最大限度的还原了繁华的居酒屋。
服务:
为了更好的还原日本本店繁盛之气,进店左边做成居酒的吧台(吧台的座位可以看到师傅烤串的全过程)跟卡座,右边区域都是榻榻米。坐下后店员会热情的倒上暖茶,根据客人的喜好、忌口推荐烤物跟其他菜品。
好啦,进入主题,好好品鉴一下烧鸟的味道吧。
到店前还百度了一下,所谓烧鸟(yakitori),其实和鸟无关,指的是日式烤鸡肉串—将鸡各个部位的肉切成一口可吃下的大小,用一支小木签穿着四五块肉,烤个十几分钟便能开动。
「小次郎串饼拼盘」串饼拼盘是热门必点菜,一口气可集齐五种口味的串饼,最推荐的是明太子串饼和奶酪串饼。还有两种蘸料可选,一个烧烤酱一个芥末。
「原味串饼」串饼:鸡肉串是必点的招牌,烤制后的鸡肉又嫩又多汁,搭配烧鸟酱汁十分入味。
「牛肉寿喜锅」寿喜锅的灵魂当然是牛肉啦,店员会热情的提醒在牛肉煮熟的最佳时机,裹上无菌蛋,及时送入口中。
「生火腿沙拉」里面有生菜、火腿、玉米、温泉蛋、苦苣,很适合在烤串之后吃,新鲜的蔬菜和着油醋汁很解油腻。
「三文鱼刺身」新鲜的三文鱼,肉质肥厚,好看地摆放在精致的碗里,可以说是入口即化,店内必点的一道菜。
「樱花卷」这个颜值真是高。
总之随处可见的日式元素,绝对可以让你从踏入的第 一刻起宛若穿越到日本。
























































