又来了我最爱吃的胖哥俩啦!真的吃多少次都不会腻!点了一锅牛蛙煲[调皮]牛蛙肉紧实而且很壮,完全不会是那种小小的,一看就是长得很壮的大牛蛙,口感特别好![色]里面的鸡爪也炖的软糯,入口即骨肉分离,很入味!配菜土豆豆芽也是我的爱,土豆炖的烂烂的,很好吃[强]
口味花甲
🌟步骤:
1、新鲜花甲用清水淘洗几遍,洗去混浊。再用适量清水浸泡花甲,加入少许盐和食用油,轻轻晃动,然后放置两小时左右,让花甲彻底吐沙。
2、吐好沙的花甲用清水淘洗一下。锅中坐水,水开加入少许食盐和料酒,将花甲倒入焯水,待锅中水再次即将沸腾时,将花甲捞出,备用。
3、热锅凉油,小火,倒入姜蒜末和少许豆瓣酱,炒出料头的香味和豆瓣酱的红油,倒入花甲,加入适量蚝油,翻炒均匀,最后倒入青红椒圈翻炒一分钟左右,酌情加盐调味即可出锅。
📌TIPS:花甲焯水不要太久,否则炒好出锅的时候肉就太老了。
豆瓣酱和蚝油本身有盐分,所以是否需要再另外加盐一定要酌情处理。
[心]惊艳的中式秀禾美在细节,上身效果在端庄大方之中流露出灵动俏皮,
[心]营造出甜美雅致的氛围感,凭借独特的气质魅力解锁百变风格的中式嫁衣。
对于所有中国人来说,结婚是一生中最浪漫的事情,[喜]
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#0元玩转这座城 #北京城市奇遇记
张记看被收录了12年,掐指一算,真的是收录以来一直在吃。
酱肉很好吃,烧饼很赞,小朋友挚爱的豆沙烧饼,我安利了几十万人。哈哈哈哈
但这次踩坑还是要说,按照小朋友的话,直接买豆沙烧饼不好吗?
问题是,这个是你选的呀[尴尬]
红豆沙外面的酥皮会浸油,到家后纸袋子上都是油。里面的红豆沙比较甜,又甜又油,实话很菜坑。
价格22.8一斤,6块一斤多,不给小票,不给购买明细,收钱是整数,帮你四舍五入。
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