地摊经济童年回忆[呲牙]
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2022-10-12 11:42:22
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傍晚出门散步在天成花园旁边的路上看到夫妻两个推着电动三轮车在卖小吃,走近一看是卖米糕的,就是那种大米发酵的米发糕。老板娘说是他俩自己做的,用的东北大米,不是糯米,不粘胃,有很多种口味。车子旁边已经聚集了一些人,对这样的米糕都挺好奇,因为徐州这里米糕这种东西还是很少的。老板娘说他们一直在三十四中那边做生意,被城管赶跑了,到这边来了。

我喜欢各种米糕,糕团,糍饭,麻糍一类米制品,看到这种圆敦敦白胖胖的米糕就走不动路。姐姐说一样味买一个尝尝。红豆,芝麻,花生,奶酪,草莓,蓝莓,猕猴桃……,反正九块钱一斤,买了十一块钱的。当时我和姐姐尝了一个奶酪的,还有一个草莓的,说实话,奶酪的根本没吃出奶酪味儿,那一点黄色的馅儿不知道是什么味,草莓的就是中间夹一点草莓味果酱,其他都一样。米糕本身甜味几乎没有,有一点大米发酵后本身的淡淡清甜,Q弹松软,软蓬而有劲儿,糕体上细细密密的气孔就是大米磨浆发酵得来的,米糕确实有淡淡一点发酵的香气,不过不知道是哪个步骤做的不到位,口感略有一点粘牙。

这种糕冷吃最好,能体会出那种Q弹松嫩,热了吃反而没有这种风味,因为甜度低,是大米不是糯米,还是发酵的,对肠胃不会造成负担,老人小孩吃都不错[调皮]

热门点评

#0元玩转这座城#0元玩转这座城舒芙蕾吃了没?帮大家试了,很好吃哦,大家快点冲。点评上有券,双人餐有三个舒芙蕾,不同口味,赞赞赞。#高颜值甜点###面包甜点#治愈系冰激凌#一口惊艳的gelato#面包甜点我都要#面包#冰激凌

广州的鮨玺开来杭州了 作为杭州最贵的人均2600的顶级Omakase日料店 品质真的没话说 日式的环境十分大气雅致 就餐位置有板前和包厢 当天的食材都是最新鲜最顶级的 非常精致 ▫️海胆手卷▫️ 入口瞬间醇厚鲜甜的口感 一口封神 用料也非常足 全场最佳我觉得 绝绝子 ▫️秘制雪花鹅肝▫️ 鹅肝磨碎洒在金枪鱼上 入口即化的丝滑口感真的很赞 感觉在吃冰淇淋 真的很惊喜这道 适合朋友聚会情侣约会🥢拍照也很高级 是一场美食仪式感的享受~

今天跟闺蜜👭打卡了这家潮汕特色餐厅 正好最近降温了 一起吃鸡煲暖心又暖胃~ - ✔️石橄榄鸡煲 石橄榄🫒熬制的鸡煲口感太绝了 鸡肉入口即化 配上香气四溢的橄榄 简直让人欲罢不能! 广东人实在太爱这个汤~ ✔️首席生腌虾 鲜嫩的虾肉腌制得恰到好处 入口即化~搭配上店家独家的调料 味道更加独特! ✔️潮汕炸三拼 集合了潮汕地区经典小吃的拼盘 里面有芋丝、红桃和陈皮果三个口味 炸的酥香~ - 喝着啤酒🍻吃着生腌 幸福感就是那么简单~ 🏠潮汕首席·潮味餐吧(广钢新城店) 📍鹤洞路中海锦佳华庭C区110号商铺

碳水脑袋大满足啦! 火遍韩国的贝果博物馆在大连也能吃到啦! 韩国主创团队,进口原料,内馅扎实,麦香满满,嚼劲与松软并存,营养健康,越嚼越香~ 口味多到一周不重样! 从经典原味、全麦,肉桂、蓝莓等创新口味,还有芝士、肉松、坚果等…再加上多样奶酪选择,吃法超丰富。还是全球最新口味,据说是首尔最火的款。他家还有自制饮品🍹,各种口味的气泡饮、特色咖啡、鲜榨果汁,颜值在线味道醇正,和贝果一起食用美味升级。 明厨品质肉眼可见!圣诞季店铺装修的巨chill,氛围感瞬间拉满,拍照很出片📸 早餐、brunch、下午茶还是夜宵、代餐,健康低卡,Lulu女孩必备。贝果脑袋们,闭眼冲!      🏠A PARIS BAGEL GALLERY巴黎贝果艺术馆 📍柏威年4楼4031(靠近电影院)

[微笑]这是一家神奇的店,一锅神奇的鸡公煲,不吃则以,一吃上瘾,可能要连续吃三顿才能解了。 [微笑]这家店开了很多年了,很多人从北京城东南西北的过来吃,这里的服务阿姨们很随意很接地气,说好听点就像你去了自己大姨家吃饭一样,太忙的时候你可能要自己加汤,太忙的时候你要自己找座位,太忙的时候就连结账时大姨都会用长辈的口吻跟你说“等会” [微笑]感觉所有餐饮店服务行业该有的这里都没有,但是都会得到原谅,因为你不原谅也没人会在意,在这里你想投诉盘子脏桌子没擦干净?who care~以后你可以不来吃呀,又没人理你~[悠闲] [微笑]一家店做到这个程度还有很多人慕名而来,靠口碑而来,可见他真的很不一般 [圆图钉]地理位置: 地铁平乐园西北口出过马路,很方便还挨着公交5路总站 [强]特色推荐: 良心讲起码有4年,没有涨过价,因为我第一次吃应该是在2018年,就是这个价格。 鸡公煲店,特色肯定是鸡公煲,但是我每次都吃排骨煲,小伙伴在点一个鸡就可以了,分大锅和中锅,女孩中锅就够了,或者几个人点两三个大锅,除了排骨和鸡,还有兔子,牛蛙,牛肉,肥肠。 除了煲,其他涮菜自取2元3元5元,饼是一定要吃的。 两个人吃下来撑死人均60吧,吃的饱饱的[调皮] [微笑]劲松还有一家店,那家人没有平乐园这么多,以前在家总点劲松外卖,备注多带点汤,在家涮涮也是相当不错的

💯不会凋谢的玫瑰花❗不止好看还可以吃哟 特殊时期,特殊的情人节,不能去外面买花,那就自己动手做一束玫瑰花送给心爱的她(他)吧~ 🌸🌴做法简单,一次发酵,成品超级蓬松暄软,漂亮又好吃~ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 材料: 普通面粉250克,牛奶130克,酵母粉2.5克,玉米油6克,红曲粉适量,青汁粉适量 步骤: 1⃣.材料中除果蔬粉揉成一个超级无敌光滑的面团,分出50克揉入青汁粉,剩下的一半揉入红曲粉。 2⃣将红色和白色面团分别分成15份,把它们擀成中间厚边缘薄的圆形,取5个为一组,颜色交错排好,两张面片的距离为一指宽 3⃣用竹签在中间压一下,从左到右卷起来,再用小刀从中间切开,这样就得到了两顿玫瑰花 4⃣绿色面团擀薄片,切出叶子的形状,取4片叶子摆成十字,刷点牛奶,放上玫瑰花,将叶子粘好 5⃣全部做好后盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5倍大,开水上锅,蒸10分钟,关火后闷2分钟 漂亮的玫瑰花就做好了~快来试试吧!

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