嘎嘎好吃的烤肉——韩园烤肉
餐厅位置
在望江西路,华府骏苑,
道路边上一家门头不是很大,
不是很显眼的烤肉餐厅。
餐厅环境
一层是卡座,二层是包厢,
在一层还可以看到明档的厨房。
店内是很有市井气息的装修风格,
是比较简单、随性、风趣的。
墙面上各种有趣的slogan,
我自己特别喜欢
“来顿小烤肉,潇洒不用愁”。
个人感觉还是这种比较自在,
无拘无束的环境更加适合围炉而坐,
喝着小酒,吃着烤肉。
菜品
他们家没有像现在
如雨后春笋一般的日式烧肉店一样,
一味的追求进口牛肉,
追求高大上、集美的摆盘。
在装修上耗费大量资金,
而是就用国内最高品质的牛肉,
给顾客最大的实惠。
结合中式、韩式、日式烤肉,
为保证新鲜所有烤肉现点现切,
做最新鲜,最实惠,最可口的味道。
part 1
精品龙眼,不愧是精品,
肉的脂肪分布非常均匀,
可以很明显的看到眼肉
标志性的那部分脂肪。
肉的口感比较紧实。
再配上他们家秘制的蘸料,
味道更加清爽。
part 2
红酒牛排,用干红加秘制调料
腌制5~10分钟,
上面还有黄油碎,
在烤网上烤制的同时还要用火枪喷烤,
让黄油完全融化开融入肉中。
吃起来是淡淡的奶香还有红酒的香味。
part 3
雪花牛小排,真的是非常的软嫩,
带着一点点肉筋,
口感比较丰富。
part 4
韩式现拌牛肉,新鲜的牛肉
加简单的调味和洋葱拌在一起,
烤出来味道比较丰富,
和洋葱一起吃味道好极了。
part 5
烤酸菜,真的超级喜欢吃烤酸菜。
酸菜用辣椒面和其他调味料简单拌过,
放在烤盘上,烤到有一点点焦,
那种酸菜的酸和焦香味融合在一起,
配着烤肉吃特别解腻。
只有正宗的齐齐哈尔烤肉才可以吃到
这么正宗的烤酸菜。
part 6
他们家的干碟蘸料也很绝,
用十种坚果,十几种调料,几位中药,
研磨调配而成。
不是很刺激也不是很廉价的味道,
配着各种肉都好吃,干香干香的。
part 7
柠檬果蜜,不是那种香精勾兑的,
是他们家自己调的饮料,
用的是蜂蜜,柠檬,蔗糖,雪碧,
甜度和酸度都恰到好处,
男生女生都很喜欢。
是每桌必点的饮料。
配着烤肉吃清爽解腻,
再吃个几盘烤肉不是问题。
青梅酒,我个人比较喜欢,
酸酸甜甜果味十足,
酒精度也不高,
小小一杯,微醺刚刚好。
喝起来没有负担,
很适合小姐姐。
烤肉配酒,越吃越有。
服务
是东北夫妻俩开的小店,
老板和老板娘人都特别好,
很热情很大气,也很健谈。
就餐就送四样小菜,
有空就会帮忙烤肉,
但是他们家一到饭点就基本坐满了,
有点忙不过来。
和老板聊天也特别开心,
都可以成为朋友。
在他们吃饭就是很放松很舒服。
餐厅总评
他们真绝对是一家宝藏小店,
菜品品质真的没毛病,
价格也是非常实惠,
很适合和家人、朋友聚餐,
吃的不贵,吃的又好。
喜欢烤肉的朋友一定不要错过他们家,
吃了绝对不会让你失望。












































