要熬制几十个小时才能成型,所以,黄粑糯而有咬劲
要熬制几十个小时才能成型,所以,黄粑糯而有咬劲

要熬制几十个小时才能成型,所以,黄粑糯而有咬劲

2022-10-12 08:54:27
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南白(现在是播州区)赵记黄粑是贵州有名的特色小吃了,每次到南白,都会买上几个带回贵阳送亲友,这个黄粑的主料是黄豆、大米、糯米,据说制作过程比较复杂,要熬制几十个小时才能成型,所以,黄粑糯而有咬劲,是真正的绿色生态五谷杂粮哦!

热门点评

附上我多次去吃的照片(绝对本人实拍),跟对象跟闺蜜跟同事都去吃过,首先他家真的是食材很干净,!!种类又特别的多,重要的是有很多饮品和调制的酒,最近出的蜜桃乌龙鲜啤,一定要去喝,当然十几块的小酥肉真的会给你惊喜的,记得提前在网上排队,我常去的经验是周末真的会爆满「蜀仟串火锅串串(大明宫旗舰店)」「薄荷牛肉」「蜀仟串火锅串串(大明宫旗舰店)」

没想到素食还能这么好看又好吃!!这家【无忧大美】真的给了我惊喜❤️ 体验的是他家的套餐,整个套餐配得挺好的,有水果🍉、开胃凉菜、热菜、热汤、主食、甜点。按照他们特定的顺序上菜,安排的好好,体验感很不错。 图1这个【半卷湘帘半卷门】用的是牛肚菌配彩椒,菜品意境到位,搭配他家的用餐环境,真有点红学那味了[强]

平时就爱吃甜点,听说丰富路又开了一家敲好吃的糕点铺,店里面有好多人排队,架不住我的馋虫作怪,今天一定要吃到 店铺摆设干净整洁,店员阿姨们都非常热情   🏠:宁糕申点心行(南京店) 📍:丰富路203号 🕓:10:00—22:30 🚇:地铁1/2号线新街口站15号口步行350m   推荐单品 ✅气鼓棒 作为一个资深吃货,看样子我就知道它好吃。外皮酥脆,内里充满坚果香气,爆浆的奶油,甜而不腻,激活味蕾。   ✅咸口泡芙 泡芙皮薄,咸甜奶油的口感一点都不腻,灰常好吃满足的味道   ✅女王卷 醇香的鸡蛋糕点香气,浓郁的奶油香甜,普通的模样,不普通的味道,吃上就忘不了的感觉。   ✅肉松小贝 圆滚滚的肚子就不一般,表面酥脆的海苔肉松,内里更有大文章,奶油香甜,好吃又好看  下次要把其他的再尝一遍~

最近刷到珠江新城又一海鲜大排档,被金沙奶油虾深深地吸引着❣️ 🧡环境 要不是网上看到,也不知道这里藏着家大排档 位置大厦的4楼 霓虹灯,有着80,90年代的装修风格 复古怀旧 💚服务 店员态度友好,奶思 服务周到 「金沙奶油虾」 为它而来,当然要满足一下我的愿望 好正‼️真的每一只都有膏 奶油味香浓,不怕肥的话点上底下的精华,超好吃 「避风塘脆炸软心鱼腐」 对圆圆的东西好感特别大 香脆,烟韧,有点像油条的味道 避风塘做法,一定要衬热吃,凉了会油,推荐 「功夫干炒牛河」 好好吃,太久没吃过干炒牛河了,大满足 「泰仔无骨凤爪」 泰式做法,酸酸辣辣 凤爪爽口,无骨就是爽 灰常开胃 这是一顿狼吞虎咽开胃的一餐,锅气十足 我点的每样味道都可以 🔍「双喜·海鲜大排档(珠江新城店)」 📍金穗路28号丽晶都汇四楼407铺

下雨也挡不住我们去寻觅美食的步伐 走到山城巷门口就听到一个游客朋友在给另一个游客说:“吃个饭还要爬山.”哈哈哈,这就是重庆呀~今天也是不虚此行,在重庆也找到了好吃的小笼包◉‿◉螃蟹味爱好者感动了~ 【乔艾莱莱】一进门收银小哥就宣传我们是上海排名第一的小笼包blablabla 经嘴巴鉴定——— 排名不重要。确实味道是好的。 老板都觉得我们家三个人太能吃了。 【蟹粉小笼】一笼六个,蟹黄汤汁特别鲜,温度也刚刚好,上桌趁热吃不会觉得烫嘴。皮儿很劲道。 【松茸蟹粉小笼】一笼四个,我很喜欢,但是老公觉得蘑菇味(松茸)太重,有点掩盖小笼包的肉香。但是我更爱松茸味的加入。 【炸猪排】有点令我们惊艳,不同于日式炸猪排。色泽金黄,入口即化的感觉。太嫩了。我们三个人点了两份,分量其实还挺大的。 【芥菜大馄炖】我自己最喜欢的一道菜。小虾米使得汤汁很鲜,小白菜很爽口。大馄炖的皮儿是加了鸡蛋的。好吃好吃。 【鸭血汤】没有粉丝没有粉丝。也很鲜,适合搭配小笼包吃。冬天喝点热汤,太温暖了。 美中不足就是,等候上菜时没有倒茶水,然后除了酸梅汤没有其他的饮品可以选择。 希望店家能购置一些可循环使用的杯子。一次性杯子还是过于的不环保和没有手感了。 会带朋友来吃的。刚开业不久老板也在。 服务体验感很好,老板团队亲自服务,很有礼貌,客人走的时候都会温暖的说慢慢走,欢迎下次再来! 「乔艾莱莱」

如果你想知道什么是快乐星球的话狗哥来带你研究,从斗门到“新香蕉”🍌,听说来这里的人实现茶咖自由的同时还收获了double的快乐[呲牙] . ️⭕️狗哥认证: 星球茶茶🌍 ️⭕️推荐: 特色奶茶🧋,咖啡☕️ ️⭕️亮点: 环境很适合休闲放松,饮品很有店铺个人特色。 . ♻️环境: 位置在旺角百货对面的创想公社,简约风的装修风格很适合享受下午茶时光。喜欢拍照的小姐妹在下午阳光正好的时候咔嚓来上几张📸,随手拍出美美的照片。一边享受饮品,一边记录美好瞬间,果然是快乐星球[胜利] . 🛎 服务: 店里的茶饮和咖啡都设有单独区域,让各位小伙伴能够更直接的选择自己的喜欢[色],狗哥顺带提一句,店里的小哥哥小姐姐都很热情🔥,态度都很奈斯,狗哥笔芯🥰 . 🉐️必食菜单: . 1⃣️椰芒拉面布丁杯 🍨 是店里的网红一哥,吸引了不少人慕名前来打卡✅,狗哥也是其中的一份子。Q弾顺滑的布丁面条,甜甜的奶茶汤底,还有一颗糖果做的迷你太阳蛋🥚,这该死的仪式感,一杯下肚,嗦粉和喝奶茶的快乐狗哥一次就得到了🥳 . 2⃣️混凝土拿铁 ☕️ 体验一把传说中的“吃土”,光冲这个名字就让人想试试看。特质的鲜奶🥛和精选的咖啡豆制成的原液☕️,合二为一,让你开开心心干了这杯土[吐舌] . 3⃣️布蕾波波奶茶🧋 Q弾的黑糖波波和布雷搭配在一起,让甜蜜达到顶峰😋!可以根据自己的喜好调整甜度哦,狗哥个人推荐5分糖最佳🥰 . 4⃣️果茶系列 🍹 口感清新的果茶系列也不失为一个好的选择,白桃缤果冰茶🍑和鸭屎香柠檬茶🍋都是狗哥个人推荐,两者各有千秋,可以根据自己的喜欢进行选择,但是二者选任意一款都不会出错✅ . 店里还有专属的周边产品,还是那句话,如果你想知道什么是快乐星球的话,现在狗哥就带你来星球茶茶研究研究🤗 . 📍地址:香洲区敬业路51号创想公社C栋05 🈺️营业时间:周一到周五9:00-22:00.周末10:30-22:00 . 珠海旅游|珠海旅行|珠海吃喝玩乐|珠海美食珠海必去|珠海探店|珠海一日游|珠海拍照|珠海网红拍照地|珠海周末好去处|珠澳必吃|澳门旅游|广东周边游|夏日逛吃指南|周末探店|周末去哪儿浪|跟我来探店|探店报告|叫我城市玩家|城市情报员|奶茶丨咖啡丨下午茶丨果茶

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🆔店名:枫岚豪釐·菓子店 📌地址:大川巷8-11 🅰️【故事】 1⃣️[和果子的前世今生]⛩ 和果子,指的是日式糕点。起源于唐朝“唐菓子”,由日本遣唐使连同茶道一起带回日本,随后流转千年,世代传承,形成了今天能代表日本的独特糕点文化。 2⃣️[“云淡风轻”的名字背后的”情深似海”]🗼 老板入行7年,上海人,对成都女孩一见钟情,但女孩喜欢日本去日本留学,说可能4年后回来。老板索性留在成都,开了这家店,只为等心上人。“枫”叶,“岚”山,是女孩钟情的日本风景,“釐”是女孩的名字。4年后会不会回不得而知,但预备起,都给劳资哭!措不及防得知一个男默女泪的故事,还能不能好好吃饭了。 🅱️【菓子】 1⃣️[制作过程]👘 全过程手工制作,还可现场观摩。我点的是“练切”,看着老板包馅,推圆,再用刮木塑形,直击体验一种雕影吹尘的工匠精神。搭配尺八加三弦琴的东瀛邦乐作为BGM,几分钟静谧的时光,抚平了我桀骜不驯的逆鳞,治愈了我急功近利的浮躁。 2⃣️[口味]🍱 果子分为“练切”和“针切”,其中针切的纹理细若毫厘,费时费工,需要提前一天预定,绝对的镇店之宝。 「绿腰」我点的是练切的“绿腰”,落红绿叶,青丝缠腰,简直就是艺术品,都舍不得吃了,但说完就吃到渣都不剩。软糯的外皮搭配酸甜的糖心,一种层次丰富细微入尘的浪漫口感。 「日式抹茶」「星夜」同时还搭配了抹茶和羊羹解腻。抹茶是老板当场现捣的,不甜无任何添加的天然原味,但香气迷人。羊羹是果冻口感但又不全是,但果味不太明显。 以上就是日式和果子文化的难忘体验。 💯

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总要去趟武汉尝尝遍地的美食吧!!!

听说武汉的夏天巨巨巨热,赶忙五月份就跑去玩一趟,5月末的武汉,已经非常非常热了,走两步就疯狂冒汗,但是!但是!这也阻挡不了我们找寻美食的步伐! 我真的恨自己,恨自己的胃口为什么这么不争气,好吃的太太多了,两天的行程真的吃到要溢出来了,还是留了蛮多心水的店铺没吃到(一定一定还要再去🤔) 我是和朋友两个人一起去的,两个女孩子真的吃不了多少东西(我俩撒欢儿使劲吃了两天[笑哭]还是留了很多遗憾),真心建议人多去,真的能吃到的东西会更多,但是我们只有两个人那就两个人使劲吃吧🤩 第一站:「严老幺烧麦(前进四路店)」 为了这顿过早我真的是提前做足了准备,据说去的稍微晚一点就要大排长龙,所以我决定早上顶门去,我们五点半就起来了,从酒店走到店里也就十分钟左右的时间,六点之前成功的排上了队,但是也排了半个小时[抓狂]当然主要是豆皮要排队,因为师傅要一锅一锅的做,一锅大概十份左右。这家店也是先买单取票再排队,在第四个档口有个阿姨在吧台在那里付钱,建议跟朋友分工合作一个排队一个买单,加强效率[加油] 「豆皮」不愧是王牌,真的吼吼吃呀!作为一个从来没有吃过豆皮的人,我真的一口就爱上了,外皮是蛋液做的,煎得酥香酥香的,里面的糯米饭拌着笋丁豆干还有点肉沫真的超级香,整体是咸香口,油香油香的,真的没白起个大早,快冲吧大家👍🏽 「重油烧麦」烧麦也是油油香香的,黑胡椒味儿十足,刚出锅的烧卖皮糯唧唧的也好好吃,不会出错 「灌汤小笼包」会爆汁的,外皮软糯,肉馅也挺大一坨,无功无过 「绿豆汤」冰冰凉凉的,真的超级解腻,重油的吃多了来一口绿豆汤瞬间清爽,武汉的绿豆汤真的太好喝了,超级爱😻 第二站:「粮道街小吃摊」 「天天红油赵师傅热干面(粮道街店)」 粮道街热干面扛把子,有两个档口,一边是做面的,一边是买油饼烧卖的,还是先买单再取餐的模式,去买完拿着小票去做面的档口给阿姨她就开始给你做,还挺快,排队的主要是油饼烧卖的,人还是蛮多的。 「家阳赵师傅热干面」芝麻酱的香味很浓厚,干香干香的,挺好吃的,游客打卡🙌 「皮蛋凉面」哇呼,朋友点的皮蛋凉面,真的蛮好吃耶,皮蛋很香,跟凉面一起吃居然毫不违和,爱吃皮蛋的🉑️冲! 「重油烧卖」黑胡椒味很重,貌似武汉这边的烧卖都是胡椒味的,我可以接受,还不错👍🏽 「卡蜜拉蛋糕(粮道街店)」 就冲着这个盒子蛋糕去了,上面写着武汉·粮道街,准备买着打开拍照来着,其实就是盒子蛋糕,要了个芒果和奥利奥口味的,就是普通戚风蛋糕坯+芒果/奥利奥碎+奶油,这样的组合能难吃到哪里去,也没有很惊艳,像我们这样的游客可以顺路买一个拍照📷还不错! 第三站:「小民大排档(武泰闸总店)」 一定要去吃一顿大排档呀朋友们!!!真的跟那些网红打卡馆子不一样,又接地气又好吃,烟火气息满满,我太喜欢了!在一众大排档中选中了小民,事实证明我的选择没有错!好吃😋 「凤爪」凤爪软糯,一泯就能脱骨,咸香味,我跟朋友不太能吃辣跟服务员说了一下可以做不辣的,还是很人性滴,但是我感觉正常辣的吃起来会很爽😻 「铁板虾滑」蒜蓉味儿的,虾滑里面也有真的虾颗粒,能吃到肉的颗粒,还不错 「绿豆沙」耶!超好喝,都给我点!用餐必备,解暑神器,解腻神器,冰冰凉凉🥳 「蒸小龙虾」原汁原味,能吃到小龙虾最原本的滋味,虾还挺肥,肉质也很紧实,虾黄也很多,不错👍🏽 「凉面」一般般吧,能吃的程度,可以点点其他主食,看起来也都不错 第四站:「来菜·湖北头牌藕汤(江汉路M+旗舰店)」 想说第一次来武汉总要吃顿武汉菜再回去吧,没想到在商场里的这家连锁店有一点点🤏小失望,没有预期好感觉路边的小店会更有味道和感觉! 「清蒸武昌鱼」这个鱼第一次吃,鱼刺挺多,吃鱼困难户本人只敢吃鱼肚子,很清淡,如果不蘸酱料,就是鱼本身的味道,也就是没什么味道🤣 「番茄炖牛腩」这道菜感觉没炖到时候,牛肉是牛肉,番茄是番茄,两个菜没有很好的融合在一起,火候不够,味道也是偏甜口的 「辣椒皮蛋」没想到这道菜居然是最好吃的,很香,很下饭,这一趟又重新爱上了皮蛋,好吃😋 「排骨藕汤」貌似是这家店的招牌,一小锅的汤,嘶差点意思,汤太浓稠了有点腻呼,不是很清爽,藕和排骨炖的很烂,不是很喜欢整体味道 第五站:「汉口水塔美食街」 吃的真的超级多,我们行程太满,只能第二天晚饭后去逛了一趟,晚饭真的吃饱了,但是看到这么多美食怎么可能空手而归,我们只尝了三家,感觉还是蛮可惜还有几家还挺想吃[抓狂] 「小路易生煎馆(江汉路店)」我们晚上八九点钟去的,要先去找老板买单,再拿着小票去排队,建议跟朋友分头行动,大概等了不到十分钟吧,等了一锅熟。我当时吃的时候已经撑到飞起,但是一口咬下去真的很香,好吃🉑️汁水也很足,还是挺值的吃的! 「鞠氏黑芝麻糊(江汉路店)」芝麻糊很浓稠,闻起来也很香,但是呢就是差点意思,入口芝麻的味道就没有那么浓郁,吃到的多得是淡淡的甜味。 「馋三胖脆皮五花肉」还可以,酥酥脆脆的,配上小料很香,肉肉能难吃到哪里去,爱吃肉的🉑️冲! 第六站:「黄鹤楼」 我们是从粮道街吃完饭溜达过去的,穿过了很多老居民区,很有生活气息,还有好多棋牌室针不戳[笑哭],我们并没有上黄鹤楼,只是溜达过去在门口买了个冰棍拍照打卡了一下,15一根,不算便宜,也没有贵的离谱,挺好吃的酸奶味很足,还有黄桃果粒的香味,喜欢!!! 如果不是对这些古建筑很喜欢,建议不用花钱买门票进去了,在门口也能看到黄鹤楼,在外面买根冰棍拍拍照打卡一下也不错喔👍🏽

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