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自从前日开启了鹊什dirty咖啡体验后就迷上了,
浓缩的热烈冲击加上乃味的自然微甜,冷热交替,好喝,
今天再试试Something for的招牌“蓝屋”,
杯子底部用蝶豆花特调的天然蓝色冰牛乃配予少许黑糖提升香甜气,
顶部淋上冒着热气的浓缩咖啡,爱了爱了[色]
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准备食材【小猪蹄,煮熟的鸡蛋,五花肉,卤料,冰糖,盐,老抽,生抽,料酒】
1⃣️生肉过下开水去下血水,平底锅放肉煎出油后倒出多余的油,放小猪蹄一起炒完加冰糖炒糖色。
2⃣️小猪蹄翻炒上色后倒入卤料,继续翻
炒。
3⃣️在小猪蹄上倒入适量的料酒加入老抽、生抽,白砂糖,卤料,加热水,大火将水烧开后整锅倒入电饭锅中。
按煮饭键,完成。
深圳柏悦酒店•榕阁餐厅 人均💰700
📍坐落深圳市中心平安金融塔下的粤菜餐厅,30几层的高空美食盛宴,是视觉与味蕾的享受🧚🏻♀️很适合情侣约会,闺蜜聚会,商务洽谈…
🥗前菜篇:
千层烟肉卷、素烧鹅,樱桃鹅肝
🍒颜值巨高的菜品「樱桃鹅肝」樱桃的形状,黄桃酱的口味,里面居然包着入口即化的粉鹅肝,实在是令人惊喜
🥘热菜篇:
艾叶炖乌鸡汤、烤乳鸽、冰烧三层肉、黄椒蒸鲍鱼、芝士海胆酱焗龙虾、热锅米线、金汤脆笋和牛…
🌶️「黄椒丁蒸新西兰翡翠鲍鱼」平时吃惯了蒜蓉和红烧的口味,黄椒还是第一次尝试,很不错哦~微微酸辣的口味使得鲍鱼吃起来没那么腻,也保留了食材本身的鲜甜,肉质Q弹紧致真是美味极了~
🥓「冰烧三层肉」脆皮➕肥肉➕瘦肉这丰富的层次听起来就很吸引,搭配青柠沙律酱很解腻🍋
🦞「海胆酱焗澳洲龙虾扒」龙虾的个头很大,芝士海胆酱鲜甜美味,与龙虾的搭配更是美妙,芝士星人简直不要太满足哦[调皮]
🍧饭后的甜品是「鲜奶燕窝蛋挞」燕窝吃过了,蛋挞也吃过了,但是两者搭配成一个甜品也是初体验,这真的是让平平无奇的蛋挞上了好多个level 👏🏼
填饱肚子后不忘在这33层的高楼拍拍拍,以高楼大厦为背景真是怎么拍都好看呀📷
「深圳柏悦酒店·榕阁」
前段时间在重庆吃到超级好吃的广式炭炉牛杂煲,终于来成都啦!再也不用为了吃这一桌美味往重庆跑来回!
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听说老板是有40余年经验的香港殿堂级粤菜大厨,有人专门花1000万来买他的配方,但都被拒绝了❌
这次空降成都,新晋成为太古里的排队王,这下好吃的成都人民有口福了~
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「广东牛杂煲」
经典中的经典,招牌中的招牌,反正我这种肉食爱好者是没有丝毫的抵抗力。 看似一锅乱炖,实则相辅相成,牛筋的软糯Q弹,牛肚的韧性嚼劲,还有会爆浆的牛肉丸、油炸吸足味的豆腐串,吸满浓郁汤汁之后超级入味,每一口都是来自不同口感的满足
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「广东牛腩煲」
肥瘦相间的牛腩被炖得有烫又耙,吸满了汤汁之后肉质软嫩又富有嚼劲,选择清汤的话简直是老少皆宜,再搭配上秘制的蘸料别提有多巴适了
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「生蚝鸡煲」
加入了人参等多种名贵中药慢熬出来的鸡汤,鸡肉的肉质紧实鲜嫩,加入新鲜的生蚝汤汁变得更加的鲜美,美容养颜NO.1️⃣
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「老广州腊味煲仔饭」
吃到最后还没有撑墙出的话一定要来一份煲仔饭,极具广式风味,满满的一层腊肠用料十足,一起拌匀简直好吃到哭
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🔥饮品🥤
「手打柠檬茶」和「丝袜奶茶」都超级好喝,正宗的港式风味,甜度和浓度都刚好合适,解渴又消暑,一定不要忘记来2杯哦
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▫️锅里的菜吃完了可以煮点泡面、响铃,吸满汤汁之后保证好吃~
▫️秘制调料可以直接叫服务员帮忙调,方便又美味~
▫️趁现在知道的人还不多,赶紧去试试吧
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🏠店名:仔强广东牛杂煲(太古里店)
📍地址:东大街下东大街段166号1楼
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没有一只活着的兔子能走出成都!!从小吃到大的手撕兔➕兔头,这家我必须推100次!!!
只要有来成都旅游的朋友,每次我都会带他们来这家20年老字号的店铺🐰自己吃或者打包抽真空带走都可以!
🐰店名:王妈手撕烤兔(玉林路店)
📍地址:武侯区玉林横街6号8号10号
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☑️兔腿:每一只超大!饱满的兔肉紧实鲜嫩,烤得干香,肉质非常的有嚼劲,🌶️很入味,一口一个🈵️足
☑️兔头:他家的兔头真的ju好吃!味道可以根据自己口味选择👉🏻五香/麻辣
兔头都是每天早上现做,吃起来干香干香的~
☑️手撕烤兔:五香和麻辣的都很好吃,花生、辣椒、红油加的很多,可以看到阿姨现场制作过程,鲜嫩又卫生🥹
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建议大家每天早点去,人多到打堆堆,去晚了可就没有啦~
莱芜这边非常有名的一家餐饮饭店,回头客络绎不绝,我就是其中之一,菜品种类丰富,口味做的很好吃,大家可以亲自到店品尝验证我说的是不是真的。
特别是鱼🐟肉很鲜美,鱼都是鲜活现捞出来。所以🐟鱼做的特别香。