上下230度烤烤鱼皮面30分钟，翻转烤鱼肉20分钟

2022-10-12 10:42:36

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自从有个烤箱之后，感觉自己厨艺增长了

烤鱼制作材料：

罗非鱼（鲈鱼，草鱼）开边处理、美贝、娃娃菜、金针菇、鲍鱼等配菜（根据个人喜好添加）

烤鱼酱料调制：

酱油、蒜头切碎、烧烤汁、油、盐，糖，鸡粉调味料

烤鱼制作：

1、先把调味料搞拌均匀，涂在鱼上，腌制半小时；

2、预热烤箱10分钟；

3、上下230度烤烤鱼皮面30分钟，翻转烤鱼肉20分钟，经过烤50分钟，鱼食上去已经不腻了。（再翻转鱼另一边烤的时候，为了更加入味，再加一写酱料在鱼肉上烤，更加香口）

4、把娃娃菜，金针菇放锅底，放少许水，把贝类放边边，加少少酱料落去，然后放上去，把剩余的酱料放埋落去。开锅煮熟可以食了。

热门点评

#0元玩转这座城松江大学城附近的牛肉米线店，吃得我心里淡淡然，那热气袅袅中透着一份家常的温度保温 😌 面条Q弹适中有嚼头，像是妈妈手艺的亲切感。每一筷子都能捞起一块牛肉片，薄而不柴，入味得很～底部的豆腐泡吸收了汤底精华，小菜虽是标配，却爽脆解腻，整体平衡得刚好 нетто。没那么惊艳，但足够让人回味，就像是老友的一次不期而遇。#好吃的米线 #手工粉 #小锅米线 #牛肉粉 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #米线 #艾特你的饭搭子请你吃 #城市向导官

馋烤肉了能让我第一时间奔赴的大概只有嘻哈记家的烤肉叭～肉质鲜美不说了服务也很到位，不需要自己动手，就有店员小哥敲贴心的过来服务 🥩瀑布横膈膜：柔嫩多汁，每次来必点，它出自一头牛身上仅出1%的稀缺部位，高端的食材往往用最简单的方式，不需要调料，就能吃出这个肉的好品质，边缘紧致，咬一口肉香味充斥口腔，简直是味蕾的盛宴🥰 🥩厚切黑金猪五花：肥瘦相间，恰到好处，在铁板上烤的吱吱作响，香气四溢，口感也是超级棒👍搭配生菜真的很上头！ 🍗南美风味鸡肉腿：厚厚的鸡腿肉，简单的炙烤就很鲜嫩了店里不同口味的冰激淋随你吃，还有自助小菜，海带送米饭也是无限续的哦！ 📍：宁波鄞州区印象城3楼（嘻游记.厚切烤肉

夏天的尾巴，想撸个串吃点小龙虾，选了离家最近的这家串吧。 🌽菜品「爆香小嫩牛.」牛肉很嫩，小小一串一口一个「黑椒鸡翅」肉很滑，烤的很入味「炒方便面」attention！attention！炒方便面是柿子鸡蛋炒方便面，是有点酸酸的，本来是为炒方便面来吃串，但这家和正常炒方便面还真不太一样。但也是好吃的。「蜂蜜烤面包」碳水的味道不用讲，但烤的有点点硬了「内蒙羔羊肉串」香！很香！瘦肉挺多的「辣炒龙虾尾」好吃！入味！有人剥虾就更好吃了！还点了拌菜，但等我们吃完了才上，就打包了。 📌TIPS 晚上有吉他手唱歌，氛围还是不错的。吃烤串就啤酒，还能听歌聊天，夏天的快乐。夏天马上要过去啦，珍惜夏天的尾巴哦！

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