东北料理.新派烤肉.大步街深夜“最耀眼的星”

2022-10-12 11:34:44

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常与来自东北的小伙伴聊起烤肉，无法抑制的激动神情在他的眼中展现地淋漓尽致；打从带他去过一次大步街的这家红泥小火炉烤肉店，曾经不爱在外面吃饭的他、竟也成了他家的常客；

简单的食材经过秘制酱料精心腌制，显得与众不同；源自东北的新派烤肉店，即便是午夜十二点左右，也能做到灯火辉煌、座无虚席；

⏱【排队】

每天的午市和晚市都需要等位，尤其是晚上六点左右，等位时间较久；

建议提前取号、等候区玩几把游戏或者看会儿视频（等候区有充电宝可借【小电】）

🎥【环境】

田园风格，服务台以及部分墙体皆是红砖砌成；略带工业气息的灰色墙面画有各式图案，例如正试图从“窗外”探进头来的水牛，生动有趣、贴近自然；

每张桌上都摆有各种调料（玫瑰海盐、胡椒粉、辣椒粉、烤肉酱）另外还有大蒜、青椒、烤肉酱（泥状），可让服务员帮忙取来；

凉白开（浸泡着薄荷叶）

————————🔥🥩🔥————————

🌈【菜品.1】

「薄切猪五花」：💰38RMB

相比厚切猪五花、价格方面便宜了些；

烤的时候极容易与烤盘粘住，而且极容易烤焦，建议让服务员帮忙烤；

猪五花油脂含量较高，在烤盘上烤的时候吱吱作响，很是诱人，建议搭配生菜吃；

肉质还是比较不错的、肥瘦相宜，没几分钟、两片金黄后便可食用，肉汁鲜美、口感细腻、有嚼劲；可撒些玫瑰海盐、口感更佳；

🌈【菜品.2】

「黑胡椒烤肠」（小份）：💰18RMB

两个人用餐，点个小份足矣；

这家店的招牌菜，虽然烤起来有些麻烦，需要反复翻烤，使其每个面都能均匀受热；

黑胡椒烤肠肉质紧致、肉感厚实，烤制过程中香气不断、使人垂涎欲滴；

烤肠外脆里嫩，口感微甜、Q弹、饱满，略微会有点烫口，需要小心；

🌈【菜品.3】

「红泥和牛肋条」：💰128RMB

和牛肋条，腌制地非常到位；

撒有白芝麻的和牛肋条，烤起来就特别香；烤的过程中建议切成小块，方便食用；

价格相比其它肉略高些，但就口感而言、性价比还是较高的；

纹理有点近似腊肠，鲜嫩多汁；

建议沾烤肉酱（泥状酱料+料汁的混合）口感更鲜美；

————————🔥🍻🔥————————

🍭【服务】

上菜速度较快，希望能更热情些；

🍡【适合】

适合各类人群，肉食爱好者更适合；

⚖️【对比】

同类烤肉店比较、性价比较高；

📍【位置】

七塔寺附近，周边还有七塔寺、天一广场可逛；🚶‍♀️

🚦【交通】

公交车乘至七塔寺站🚏，随后步行前往；🚶

💸【优惠】

用大众点评/美团团购支付、更划算；

英英嘤嘤嘤
2022-01-07 13:01:29
下午好！连上啦
Mary168
2022-01-07 03:32:40
晚上好我来看你啦
玉子包包
2022-01-07 08:42:33
晚上好😃

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我知道了

热门点评

还是喜欢日料～日料比较好吃～这个也很新鲜( •̆ ᵕ •̆ )◞♡味道很好～以后还会来的，就是牛舌烧的稍微有点烂，如果不是这么烂的会比较好一些～ (*≧▽≦) 别的都还不错，虾很鲜，也蛮大的，不过沙拉也就一般般～(｡◕ˇ∀ˇ◕)鱼也还不错。

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看到雨哲老师发的新疆旅拍的照片实在太好看了，只怪我老公工作忙实在安排不出那么多时间，到店里看了东极岛旅拍的照片，发现东极岛也美得不要不要的，所以就开始了我们的东极之行。这次旅拍总体来说还是挺开心的，工作室的小伙伴们把行程和吃住安排得妥妥当当。旅拍了两天，小伙伴们都很有职业精神，大热天没有一个说累的，从早上拍到晚上，各种角度咔咔。化妆师我选的芳芳姐，是大家都很喜欢的资深化妆师，很多时候都没有空，所以一定要提前预约。摄影老师不用说了，传说中的雨哲老师，拍摄档期满满的，拍照很善于沟通和找角度，把你美的一面拍得更美！这次一起的还有燕子老师、关关老师，都要好好表扬，帮我们补妆，打光，铺裙摆。照片出来，朋友们都说拍得很好看！果然拍照还是要选对工作室。这次旅拍收获满满，广告打一波：我最爱的不期而遇摄影，拍照找他们准没错！好看的照片，离不开所有小伙伴们的付出，从订单到取成品一切都很顺利。太开心也太幸运，我找对了摄影工作室！

为了错开高峰，特意提前三天开启🔛了五一假期。来厦门多次，第一次去南靖县看土楼看大榕树。太喜欢了，惬意！睁眼处处是美景。跑题了～～在吃上都没有特意做功课，走哪吃哪，鼓浪屿去了点评推荐的六号私房菜，点的几道菜道道好吃，特别是蛋黄鱿鱼圈、姜母鸭，推荐。可惜去的比较晚，没吃到排名第一的河虾。小眼睛海鲜大排档一如既往吧，无功无过。潮福楼是我吃过最好吃的广式酒楼之一，推荐榴莲酥。屡试不爽。最让我意外的是在南靖土楼，无论是民宿随意点的菜还是路边小店，无论菜品还是价格都很上道，当地人也都很淳朴好客，已经对各景点宰客行径习以为常的我，着实的多次增进了太多好感。「潮福楼」「榴莲酥」「六号私房菜·连锁品牌(福建路店)」「姜母鸭」「小眼镜大排档(槟榔店)」「酱油水煮杂鱼」「阿宝饭店(闽菜美食地标店)」「盐焗鸡」

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