剩余油用来葱姜蒜爆锅 并加入肉末
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剩余油用来葱姜蒜爆锅 并加入肉末

2022-10-12 10:50:23
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茄子 家常蔬菜 非常喜欢茄子的紫皮和质地 所以常常买来吃

 

茄子性味甘寒 会搭配辣椒一起炒 平衡一下食性 茄子需要油脂 在多些油之外 也会加一些肉沫 给菜配些油润

- 买的长条茄子 切块

- 热锅下油 放入茄子条 中火翻炒至茄子变软

- 取出茄子 剩余油用来葱姜蒜爆锅 并加入肉末

- 重新加入茄子 辣椒 快熟时加入老抽生抽调味 收汁装盘

 

茄子菜多油 按现在健康标准看不太健康 但简单味美又下饭 偶尔吃些不碍事

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一直以来我都比较钟意粤菜,清淡又健康。今天和闺蜜出来逛街,正好逛饿啦,就来稻香吃饭啦! [机智]餐厅环境: 店面很大,装修也比较高大尚,很符合粤式菜的风格。 [机智]餐厅服务: 特别表扬大堂经理,还给我们送了两碗红豆沙,服务简直不要太好!另外大众点评上打卡还有猪猪包送哦! [机智]菜品: 我们是在**上团的138的套餐,满满一大桌,全部都是招牌菜。直接把我和闺蜜吃得扶墙。 [调皮]脆皮多汁乳鸽:肉质酥软且嫩,味道比较不重,也不是太油。 [调皮]稻香虾皇饺: 外皮很软,里面的食材也很新鲜,虾肉也嫩。 酱汁蒸凤爪:我的最爱,肉肉q弹,很入味,连汁都想喝掉。 [调皮]麻辣鸭血: 看起来辣,但实际吃起来一点都不辣。鸭血也比较新鲜。 [调皮]椰汁红腰豆糕: 属于甜品类,像豆腐,很Q弹,嫩嫩的,中间还有红豆。 [调皮]干炒牛河: 主食,味道也比较清淡,一盘两个人还吃不完,份量太足啦! 总之,喜欢吃粤菜的朋友一定不要错过哦!原汁原味,吃惯了武汉的大鱼大油,可以偶尔换换口味,健康又绿色的餐饮非稻香莫属!「香港稻香海鲜点心酒家(摩尔城店)」「稻香虾饺皇」「醬汁蒸鳳爪」「干炒牛河」「豉汁蒸凤爪」「椰汁红腰豆糕」

「乡食小院(湘芸店)」中午在家自制了健身餐,下午去健身房训练后🏋️ 晚上狠狠的放纵餐🦐🍲😋 地道湘菜,太符合我的湖南味了 位于湘芸路上,非常好停车🚗 两个人 三个菜 口味鸡爪(咸鲜香辣) 牛肉饼(外壳香酥 肉馅多汁) 避风塘基围虾(虾非常新鲜,肉质紧实) 玉米淮山(为了荤素搭配的妥协🤔) 口味菜都很下酒,下次叫上兄弟们,好好喝一顿[啤酒]

有一个成年人小臂的粗细的大肉面,谁吃谁不迷糊啊?!真的太香了!!浓油赤酱的裹满了每一根面条子!#妈呀太香了 #大口吃肉的感觉真好 #南京发现官 @点小胖 @点评南京小队长 #寻一口城市平价好味道 #我附近的便利好味 #南京人的早点地图 #南京街头逛吃日记 #生活美食探索记 #大肉面 #国际大肉日

家人们,挖到宝了!凯文斯西餐的出品太绝了!牛排酥皮金黄酥脆,牛肉火候恰到好处,鲜嫩多汁,搭配的酱汁浓郁醇厚,一口超满足。店内装修很有格调,灯光温馨浪漫。服务员专业热情,用餐体验超棒,不管约会还是聚餐都很合适,推荐!就是上菜有点慢![送星星][评友]#0元玩转这座城#2019新晋网红店

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