宝子们旅游的时候是不是特别怕踩雷! 谁不希望在自己旅游的城市吃到正宗的菜呢~
作为土生土长的苏州人,今天给你们安利一下平常苏州人喜欢去吃的苏帮菜吧!
在观前附近的这家姑苏家宴,是好多苏州人的回忆~
性价比高、品质好,而且环境也随着当今流行的趋势做出改变~
[蟹粉豆腐] 平平无奇的豆腐加入了蟹粉的存在之后变得尤其的鲜香,一勺豆腐一勺饭,真的很好吃
[响油鳝糊] 苏州人典型浓油赤酱的一道菜,鳝糊加入了姜丝中和了甜腻感,一口下去,鳝糊的鲜味激发出来,吃起来就很香
[松鼠桂鱼] 超大一份的桂鱼,通过炸制,熬酱制作完成之后盛出,趁热吃就是松鼠桂鱼蕞美味的时候!
[江南熟醉蟹] 阳澄湖大闸蟹除了清蒸,醉蟹也是非常好吃的~淡淡的酒香,激发出蟹肉的鲜美
-姑苏家宴
-白塔东路321号
爱辣星人来五角场不得不吃的4家宝藏川菜,家家都给到你口味的惊喜!
TOP1.「一川二水•轻川味(江湾里MEET678店)」
评分:5星
推荐菜:鱼子酱脆皮松板肉、炝锅香辣鲈鱼
<鱼子酱脆皮松板肉>摆盘精致,底下是面包底,中间松板肉做的香脆,顶部点缀鱼子酱,一口咬下口味层次感一整个丰富住了,满口鲜香,一口一个超级爽!<炝锅香辣鲈鱼>简直视觉震撼,完整的鲈鱼被堆成小山高的辣椒覆盖,没什么刺,入口软嫩可口,麻辣鲜香,很下饭!这家店环境真的非常不错,一进去就被曲水流觞式的大圆桌吸引,曲径通幽、烟雾缭绕,超有feel~
TOP2.「辛香汇·鱻(五角场巴黎春天店)」
评分:4星半
推荐菜:招牌坨坨鱼、钵钵鸡
<招牌坨坨鱼>真的很适合全家老少!到店服务员会带你先去选鱼,现杀现点现吃要的就是那个新鲜劲~鱼切成小块,先炸后煮,超入味鲜嫩,麻辣鲜香,里面的豆腐,鸭血都超入味!<钵钵鸡>是店内的招牌菜,据说年销量超百万份,红油看似很辣,其实微辣还偏甜~店铺环境干净,用餐体验不错~
TOP3.「李叙青冒菜•成都冒烤鸭(五角场店)」
评分:4星
推荐菜:冒烤鸭、冰豆花
<冒烤鸭>是店家的特色菜肴,现烤的鲜嫩烤鸭,淋上正宗川味红油,外皮香脆,肉质细嫩,鲜香麻辣,刚上桌马上就吃,还吃的到烤鸭的脆皮,汤里的藕片、莴笋、厚百叶,吸满汤汁的鲜香味,很绝!这时来一碗解辣神器<冰豆花>,里头有酒酿,豆香味很足,入口即化,柔滑水嫩。店铺简简单单,用餐环境舒适,桌椅非常干净,店员都很热情。
TOP4.「渣小暖·碳锅·铁盘·鲜啤酒(大学路店)」
评分:4星
推荐菜:碳锅肥肠锅、椒盐小酥肉
店里的一大特色是<碳锅肥肠锅>,肥肠非常干净,没有任何异味,主要是圈子,也有一些扁的部分,柔嫩而富有弹性。炉子下火很旺,一小会就咕嘟咕嘟冒泡了,用到集中辣椒:泡椒、线椒、尖椒、藤椒,吃起来倒没多辣,酸浓结合非常香。<椒盐小酥肉>选用优质猪肉,经过精心的处理,多种香料融入肉质之中,火候掌控很好,酥脆,口感不腻。就是店铺环境一般,适合上班族简餐吃吃。#路书在手逛吃我熟 #今天出门吃点啥
🌶️ 青花椒的烤鱼真是百吃不腻,每次来半天妖,都只认准青花椒,不是别的口味不好吃,只是我没吃过~情有独钟就好这一口青花椒的味道
🐟 至于清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼,看个人喜好,都没有小刺,清江鱼性价比最高,肉质肥嫩,海鲈鱼肉质会更紧实一些,选择自己喜欢的就好
#龙年的快乐从美食开始
#好吃不贵经济实惠
刚刚开业 是一对小夫妻在认真经营!!他家的可颂真的好好吃😋里面东西放的料也很足👍🏻👍🏻他家菜品种类不是很多的,但是个顶个的好吃!用料也新鲜干净!价格还很良心👍🏻推荐买的巧克力香蕉的贝果!!真的好好吃!买的巧克力酱一点都不甜腻配着香蕉片和贝果刚好好👍🏻
🏠:瘾·食
🌟 重慶小麵 🌟
店裡餐點都可以做不辣。
麵的份量都蠻多的,一碗的量其實我一個人吃不完。蕃茄牛楠湯麵裡麵豌豆,吃起來脆脆的,很順口。
餛飩湯送上來嚇一跳,感覺很辣,想說明明有跟老闆說不要辣,但很妙的是,看起來很辣,吃起來不辣
酸辣肉丝面¥11 ★★☆
酸辣味简直amazing!食堂打的老母鸡汤都不香了,一口没喝。会再回来吃的!!
配了一个隔壁【淮南牛肉汤】的饼,饼要趁热吃,冷了就不好吃了。
缺点:肉丝不多,配菜不多。不适合夏天吃,吃得满头大汗,热死我了。天冷吃肯定巨暖胃。