♕妈妈的日常菜单之油面筋塞肉♕
说实话，我不太爱吃油面筋，从小就不爱，不知道为什么。
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用料：
肉糜，油面筋，料酒，盐，生姜水，葱花，鸡蛋，老抽，蚝油，冰糖
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1️⃣腌制肉糜：将葱花加入肉糜中，加料酒、生抽、盐、生姜水，加一个鸡蛋，充分搅拌，腌制10分钟。
2️⃣油面筋上戳个小洞，将腌制好的肉糜塞入油面筋中，塞到与洞口平。
3️⃣锅中加入冷水，一边加热，一边放入油面筋（开口向下）和鸡蛋（鸡蛋是我妈喜欢一起放了烧的，因为我爸爸喜欢吃蛋![[捂脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/a853def98cce6005f70f1059bd543c412089.png)
）。放蚝油、老抽，大火烧开，小火焖煮20分钟。
4️⃣20分钟后加点冰糖，烧至冰糖融化。大火收汁。再放点蔬菜点缀。![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
（冰糖这步可以不加，个人烧菜手法不一样，根据自己的口味。）
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一个人也可以半价💚春日，玄鸟将至、白昼渐长，不妨来一杯半价☕，悠哉的度过白天的日子！ ✨最近是2021CTI上海咖啡季，很多宝儿应该已经听说了💡，活动时间为3.25-4.3🎀，姐妹和我说这段时间购买参与上海咖啡季活动门店的指定饮品可以享受半价呢！ ✨我看了一下，这些饮品都是使用了维他奶的咖啡大师燕麦奶来制作，所以我非常放心它们的口感💙 💚拉上闺蜜去了我的宝藏私房咖啡店月球咖啡roof🌕，在月亮🌙上，广寒宫里，点了三个埃塞燕麦dirty☕，果然加了维他奶燕麦奶更麦香浓郁，入口后有香甜燕麦余味。且低糖零胆固醇含有膳食纤维，健康无负担！终于能享受到半价，随着咖啡缓缓入喉，与闺蜜闲聊一番，好不惬意！ 💕下次，我还要来，享受维他奶咖啡大师燕麦奶带来的良久的喧嚣中的宁静🌙
#我的宝藏美食集 姐妹们谁懂啊！大吉利八月的新套餐也太离谱了吧！人均60+就能吃到好吃的潮汕牛肉火锅🍲不愧是天津老品牌，每头牛只选10%黄金部位肉🥩吃的就是这口精华！ ✔️138元双人餐 8款招牌产品，2 个人吃刚刚好[OK] ✔️158元潮汕超多肉豪华奢侈双人餐 来这套就能实现 “牛肉自由”👍 还有小酥牛肉和午餐肉(●'◡'●)つ🍖 ✔️228元超值4-5人餐 10 款招牌菜，就连招牌的 500 锤牛肉丸都从 8 颗升级到 12颗一份了！聚会吃它准没错！ 👉500锤牛肉丸 我们这几个人都倍儿喜欢吃这个，肉质极弹，紧实有嚼劲，肉香浓郁，汁水也很饱满～搭配特色酱汁根本停不下来！ 👉吊龙伴 肥瘦均匀，嫩中带筋，入口软滑微脆，涮后不柴。 👉匙仁 位于牛肩胛，肉质细嫩多汁，脂肪纹理如雪花，口感柔润，略带奶香。 👉三花趾 是牛前腿腱肉，脆弹有层次，嚼劲十足。 👉牛舌 口感绵密，油脂适中，越嚼越香。 🍲大吉利·潮汕鲜牛肉火锅(河西店) 🚗大沽南路519号 #大吉利潮汕牛肉火锅 #牛肉火锅 #潮汕鲜牛肉火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #没有什么是一顿火锅解决不了 #吃货干饭地图 #0元玩转这座城
可以发我这里！！看看都有啥好吃的 春天真的很爱野餐…好惬意啊～ 野餐真的很苏胡！！ . ▪手撕酱鸭桃花桶 桃花桶一亮相 就吸引了所有人的目光 包装设计很别致 既方便手撕 又增添了野餐的乐趣 把鸭肉撕成条状 每一口都充满了酱香的浓郁味道 大家纷纷赞不绝口 很快就被一扫而空 . ▪香卤藕片 藕片切得薄厚适中 口感脆嫩 微辣的调味恰到好处 不会过于刺激 同时让人感受到一丝丝的辣意🌶 在口中咀嚼时 发出清脆的声响 仿佛为野餐增添了一抹欢快的节奏 . ▪香卤豆筋 豆筋也是一道不可错过的美味 卤制后的豆筋 柔软入味 一口咬下 香味在口中四溢 它的口感既有韧性又不失细腻 让人回味无穷♾
秋天气息已经非常浓厚了，这个季节吃栗子必不可少，糖渍的栗子加上栗子奶油，确定了这就是蒙布朗。 【起源】：蒙布朗以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,栗子泥和巧克力海绵蛋糕更配。 【做法】：先制作可可味道海绵蛋糕：1、鸡蛋大入蛋盆，搅拌后加入白糖。2、边打发蛋盆，隔水加热至人体温度。3、拿出蛋盆，高速打发。4、筛入底筋面粉以及可可粉，J字搅拌。5、留些分装状，加入少许牛奶，继续搅拌。6、倒入纸膜，刮平。7、200°烤10分钟。 奶油部分：将奶油打发至7-8成转入裱花袋。 栗子奶油：将糖渍的栗子泥放入中盆，加入白糖打发顺滑。继续加入黄油打发均匀即可，侧盆碾压数次。分次加入淡奶油，打发均匀；继续加上朗姆酒，搅拌装入有蒙布朗专用的裱花袋。 组合：可可味道海绵蛋糕脱模，用模具刻大小个五个圆形。将大的海绵蛋糕挤入鲜奶油，放上小的海绵蛋糕挤入鲜奶油，栗子奶油按照从下往上的顺序转圈挤在蛋糕上，撒上糖粉，金箔装饰。 【口味】：层层递进的栗子香加上朗姆酒，不是特别甜，反而有些淡雅，好吃的有些过分。只不过加了巧克力海绵蛋糕太容易消泡，还有就是栗子奶油挤压的时候好容易断啊！冬天就是要长胖的节奏。
最近在五角场上课 平时很少去五角场附近 没想到有一家很大的muji 品种全，高大上 零食饼干种类好多 下午茶甜品，午餐定食应有尽有 价格看起来还算OK， 不算便宜但是在接受范围内 不知道味道如何，卖相很诱人[色] 可惜了今天来不及品尝一下～ muji不仅有酒店，公寓，餐饮也看起来很赞 路过的老人家说跟宜家很像，只是mini一些哈 在附近的jm可以去尝试一下 下次去尝尝他家午餐[调皮]
#0元玩转这座城 这家烤串肉的品质是真的不错👍👍 软糯凤爪 软糯入味且脚指甲都处理了，非常难得。 黑猪五花肉 猪脆骨 蜜汁猪软骨 雪花牛肉片 几个肉品都能吃的出是新鲜肉，冻肉是不会有这样水嫩的滋味的。 香酥排骨 老沈阳鸡架 两者比起来我更爱吃鸡架一些，带点甜味是我的菜啦
这个青色的水果萝卜，很清爽，热量低
最近看到超市有卖，买了一些，直接洗干净削皮切块，当餐后水果吃，还不错哦，很清爽，有些萝卜会比较辣，有些就很甜，水分很足，热量不高，非常适合餐后消消食，尤其是放冰箱冰一下，会更冰爽[种草][种草][种草] #0元玩转这座城 #广州生活观察家 #春天吃什么 #爱广州春天的100个理由#广州满园春色光不住#广州春日放空指南#来广州追一场春风吧#广州春天的N种玩法#用一个词形容广州的春天#春季广州行别有风情
每木花开
临安宝龙三楼新开了一家滇牛火锅店
＃滇牛云南酸菜牛肉火锅 正宗的云南酸菜牛肉火锅滇牛来了！临安宝龙三楼新开了一家滇牛火锅店，他家的黄牛肉 黄牛干巴，还有红乳牛肝菌七彩洋芋都很好吃，而且很新鲜，口感非常嫩滑 大口茶也非常浓香，我个人认为是饮料里面最好喝的，欢迎大家前来品尝！
点小评6800955700
地理位置：闭关在家，躲过了人山人海
[圆图钉]地理位置：闭关在家，躲过了人山人海。 [图钉]实用tips：先找好吃蛋糕的人，要不然会胖！ [糖果]蛋糕list：咖啡巧克力蛋糕、芒果慕斯蛋糕、樱桃蛋糕、抹茶千层蛋糕。 评价：自己做蛋糕可以少加很多糖，个人比较喜欢带苦味的蛋糕，咖啡的和抹茶的都很喜欢。
暮饰Lynn
呼伦贝尔|我在草原撒欢的五天四夜攻略！
☀你是否想拿出一个夏季留给呼伦贝尔的大草原呢?草原的风景有多美、有多舒适真的只有身临其境才能感受得到💓 ·★· 🙇哈喽，大家好！ 我是小奔一位喜欢奔跑在旅行路上的男孩纸，本次来到草原是我的第二次跟团旅行，因为我太想参加一届有蒙古特色的“那达慕大会”啦[流泪] — 🙆我和来自全国各地的小伙伴聚集在海拉尔，开启为期五天四夜的撒欢之旅！我们从充满陌生感到最后成为要好的朋友。 ………… 🎥旅途中我们举办了一届迷你那达慕，去到套娃的世界里玩耍，又拜访了当地的牧民家，骑着马儿飞驰在草原上，一起看最美湿地在河边撒野，整个旅途即享受了蒙古美食，又享受了绝美景色。虽然每天都是在太阳下面暴晒，但是看到填满相机的照片一切都值了！ — 🗓行程安排： 👉DAY1 海拉尔—诺敏塔拉奶茶—呼伦贝尔古城—铁山冷饮 👉DAY2 呼伦贝尔大草原—哈萨尔游牧部落（那达慕大会） 👉DAY3 满洲里北湖公园—国门景区—套娃主题景区 👉DAY4 最美边防公路—恩和俄罗斯民族乡—访问蒙古人家—黑山头骑马—白桦林景区 👉DAY5 额尔古纳国家湿地公园—莫尔格勒河—海拉尔 — 这几天住宿仅供参考：海拉尔百府悦酒店|满洲里香格里拉酒店|满洲里套娃酒店|额尔古纳万庭深呼吸酒店 — 🌱游玩时间：草原最美的月份莫过于7-8月，这时进入当地旅游旺季，游客数量剧增！ — ❗❗草原必备项❗❗ 1⃣防晒用品 防晒霜、太阳眼镜、遮阳帽、冰袖 因为在草原上属于暴晒级别，一定要防止晒伤！ 2⃣雨具 雨伞、雨衣 因为草原辽阔下起雨大风急，所以建议备一件雨衣最好！ 3⃣防虫用品 驱蚊液、蚊虫叮咬膏、中暑药品 夏季草原虫子很多，在面前飞很难受，看到团友有戴纱帐帽还不错！ 4⃣衣物选择 必备两双鞋子（赶上雨天有的换）、薄外套（早晚温差大）、长裤（草原蚊虫多） 5⃣天气预报 到了草原上你会发现天气预报好像不准啊?那是因为草原辽阔可能这块下雨那面晴天，所以就看实时状况，该准备的都准备好,在草原就记着一句话“有备无患”！ — 🐯关注小奔，一位奔跑在旅行路上的男孩纸，用镜头记录着自己的故事！
赵小奔
买的是去头小黄花鱼所以收拾起来相对容易
过完春节以后，肚子里的油水逐渐消耗了，作为一个天天嚷嚷着减肥的人，也抵制不过油炸黄花鱼的诱惑。 下面介绍下做法:买的是去头小黄花鱼所以收拾起来相对容易，腌制下，腌制的作料也无非就是葱姜料酒盐，再裹上薄薄一层面粉，炸出来外焦里嫩。 好啦，我去吃饭了。
云昕小葵
店员小姐姐介绍说，这个比去年做了升级
烤匠季节限定剁椒 冲！ 让我看看还有谁还没吃过 艳红朝天椒肉厚皮薄，拌饭拌面都好吃。看着辣其实吃起来还好，混着豆花、素菜、鱼肉、面面，这一锅谁不迷糊啊~ 店员小姐姐介绍说，这个比去年做了升级，因为是天然发酵所以才有特殊的香味，剁椒味更浓，妥妥的下饭神器[两颗心R] 因为不是很辣，所以我觉得某种程度我更爱了！ 极大满足了我这种又菜又想吃辣的人，真的很满足~ 而且这次的利椒烤鱼还有刮刮卡！刮了一杯手打 柠檬茶 有吃有喝好安逸～[赞R]#季节限定 #吃喝玩乐#美食推荐#烤匠 #好吃到爆
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#城市向导官 来这里就恨自己没有10个胃 这个也想吃
#城市向导官 来这里就恨自己没有10个胃 这个也想吃那个也想吃真的忙不过来了 炒螺狮粉和炒螺蛳真的香死了 鸭脚煲重辣来一份配上一杯冰啤酒一个字爽 豆腐皮比毛巾还大我是见所未见 30年冰糖水小店我真的爱了一口下去所有的暑气和燥热全部消失 酸汤底的牛杂猪杂火锅怎么能好吃成这样 张飞木薯羹一级棒！ 叁➕壹的粉鲜美极了 夜宵不知名摊位的半生牛肉串和深夜的一份豆浆油条也让人拍着肚子大喊满足#柳州美食 #柳州 #吃货的世界唯有美食不可辜负
啊袖
和调料，加入新的热水。里面本身带有两袋辣椒
宅在家还想着吃朝鲜面，还好有即食的，在家也可以吃饭美味的朝鲜面。 这是木子家的，味道很好，冷热都可以吃。我只在新乡吃过这种朝鲜面，其他地方都没有。 我比较喜欢热的。 [图钉]实用tips： 先用热水把面泡软，然后把水倒掉，再加入香菜，里面带有的香菜，虾皮，泡菜，和调料，加入新的热水。里面本身带有两袋辣椒，可以根据自己的口味添加。辣椒很香，我感觉和苏记奶酪的辣椒味道很像。
梦然_4918
