【咸酸萝卜】
【咸酸萝卜】
【咸酸萝卜】

【咸酸萝卜】

2022-10-12 11:18:57
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评论1

吃不了水果的酸🍋但是却很爱吃醋的酸。

自己在家做,好吃到爆炸💥

食材:

萝卜一个 重手的为上品,水分多新鲜

白醋 1.5碗到两碗

水 两碗

冰糖 适量

小米辣 一小根

步骤1:

萝卜切块or切条 ➕盐静置20分钟,让萝卜出水

步骤2:

倒掉萝卜水,洗两次,甩干,是为了清除萝卜的涩味

步骤3:

加液体。水和醋比例我是大概用了1:1,(爱吃酸)

步骤4:

加冰糖适量,直接放里面溶解。小米辣切碎,加进去

步骤5:

密封放冰箱冷藏,冬天的话,放阴凉处就行。

2个小时就入味,越放越香!!!

一个人吃了一锅!!放冰箱3天吃完!

一打开盖子就流口水🤤

小时候我妈也经常做,

现在觉得做得比我妈的还好吃

重点在于洗萝卜,除涩味。

评论(1)
  • 叫我万万
    2022-01-06 10:37:12
    这个看上去很好吃
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