重磅推荐—最爱的杰伦开的西餐厅[爱心][爱心][爱心]

2021-02-06 20:06:45

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作为一个资深杰迷到了台北怎么能不到月半伦开的餐厅和淡江中学打卡呢？MrJ意法厨房算是周杰伦开的比较久的一家店，在台北之前是有两家，我们去的这一家是在北医校园里边。在谷歌地图上搜索餐厅的名字跟着导航走就可以了。

拉开餐厅大门，瞬间进入杰伦的世界，耳朵里全是他的歌，眼前满满的都是周杰伦的元素，所有的唱片、电影的海报、奖杯，还有一架在不能说的秘密电影里出现的钢琴，当然少不了周杰伦的工牌。以前听说杰伦还会偶尔来客串服务生哦。现在怕是不可能了如果你是杰迷那真的是每一个角落都会让你忍不住拍照。甚至好想住在里面啊

再说说菜品，我们点的数量不多，但每一样都很合口味。因为店开在校园里边，所以定价非常的合理，人均也就在一百左右。

话不多说，看图片吧，如果你是杰迷又刚好去台北的话，这家店一定要去！！绝对能让你在回忆的时候内心都充满满足感

热门点评

用料肋排 500克年糕 300克冰糖 20克姜 2片八角 2个白醋少许白胡椒粉 1小勺生抽 1汤匙排骨酱 1汤匙啤酒半碗白糖少许盐适量葱 1根淀粉少许步骤 1 排骨放入冷水锅中焯水. 用肋排比较好吃哇. 让卖肉的给剁成大小均匀的段儿. 步骤 2 焯好水后捞出. 用温水清洗干净. 一定要温水.不要用冷水步骤 3 锅里不用放油. 把排骨放入锅中. 步骤 4 煎完排骨的锅不用洗. 直接倒一些水.放入冰糖. 开大火熬糖. 步骤 5 糖化了.水烧干了后. 改小火熬糖步骤 6 熬的会慢慢变色. 步骤 7 颜色越来越深. 熬至咖啡色. 不能熬至黑色. 那就已经熬糊了. 会发苦的哟. 步骤 8 快速倒入半碗热水. 再加热一下. 让糖浆和水完全混合. 這就是炒好了糖色. 步骤 9 排骨放入锅中. 姜丝.八角.白胡椒粉放入翻炒均匀. 再把排骨酱.生抽放入. 步骤 10 翻炒均匀. 步骤 11 炒至水分变干.排骨上色. 步骤 12 倒入啤酒.少许白醋. 盖上锅盖焖2分钟. 步骤 13 倒入开水. 开水要能盖过排骨. 盖上锅盖转小火慢炖. 步骤 14 炖至排骨熟烂. 汤汁还三分之一时. 尝一下汤汁味道. 根据自己的口味加点白糖.食盐. 再把年糕放入. 步骤 15 大火翻炒至年糕变软.收汁. 淋上少许淀粉水勾芡. 让汤汁完全包裹在食材上. 步骤 16 装盘时撒上葱花就好啦.！

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朋友和我不谋而合的想吃烤肉，寻摸了半天，最后锁定了这家「黑牛小镇·市集烤肉(龙湖长楹天街店)」东区五层，电梯出来正对，正好是饭点儿，领号排队差不多半小时。餐桌方方正正，干干净净，套餐是在**上刷到的，觉得比较合适。「谷饲雪花原切牛板腱」五块不厚不薄的肉片堆砌一起，提前做了腌制，入口即化，味道很不错。鸡腿排，分量十足，肉质非常新鲜润滑。黑椒肠，腌制的很不错，并且保留了肠香，很到位。「牛肉黑椒泡菜炒饭」除了量有点小，各方面都很好。总体来说，性价比很高，腌制味道也很符合我的口味。

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