小嬜手作33 『孜然肉蛋卷』
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小嬜手作33 『孜然肉蛋卷』

2022-10-12 11:08:31
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评论2

哈哈哈哈哈哈哈

今天又是狂吃狂吃的小嬜

一点都没有减肥该有的亚子[笑哭]

【原材】:黄油煎蛋(做法在‘手作32’)、鸡蛋一只、鸡胸肉一整块、面粉

【步骤】:

1⃣️面粉➕盐➕一颗鸡蛋➕适量水,霍霍开成面糊,用电饼铛烙熟即可

2⃣️鸡胸肉解冻后洗净切除多余脂肪,切成长条,➕一勺半料酒➕三勺生抽➕一勺蚝油➕孜然粉➕辣椒粉➕少许盐,腌制15min

3⃣️拿口锅锅,锅热了倒入腌好的鸡胸肉,翻炒几下(可能会粘锅不过不影响,对每日食用油摄入量不计的可以热锅前倒一锅底的油)炒到一半泛白的时候就➕一碗底的水,水开➕一铲生抽,大火收汁到只剩一丢丢水分就可以乘出来啦

4⃣️饼饼摆好,肉肉摆好,蛋蛋摆好,就可以卷着吃啦!!!!

前两天用烤箱烤了一整只鸡胸肉

烤箱烤出来的比较柴,味道很赞但是肉质口感不是很好

这样稍微炖一炖出来的肉超级嫩!!

吃起来超级超级像外边夜市摊的烤肉!

而且这样做的还不油~

话说

这个卷饼是真的🈚️预备的成品

做之前都不知道自己要做啥那种

最后卷饼做出来的真的感觉还蛮好吃[吐]

就赶紧跑来记录了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

评论(1
  • 元气少女糖小蓝
    2022-01-05 21:49:07
    好馋!!!
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好吃的,总会让你回味无穷,流年忘返,这不,我和女儿来到汉街万达广场朋友推荐的太二酸菜鱼店,里面早已快坐满人,过一会儿,服务员端上有名太二酸菜鱼上来,看着人就想流口水[调皮],没想到吃起来鱼肉真是滑嫩,而且味道非常棒,下次还想继续光顾。

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