小嬜手作33 『孜然肉蛋卷』
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小嬜手作33 『孜然肉蛋卷』

2022-10-12 11:08:31
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评论2

哈哈哈哈哈哈哈

今天又是狂吃狂吃的小嬜

一点都没有减肥该有的亚子[笑哭]

【原材】:黄油煎蛋(做法在‘手作32’)、鸡蛋一只、鸡胸肉一整块、面粉

【步骤】:

1⃣️面粉➕盐➕一颗鸡蛋➕适量水,霍霍开成面糊,用电饼铛烙熟即可

2⃣️鸡胸肉解冻后洗净切除多余脂肪,切成长条,➕一勺半料酒➕三勺生抽➕一勺蚝油➕孜然粉➕辣椒粉➕少许盐,腌制15min

3⃣️拿口锅锅,锅热了倒入腌好的鸡胸肉,翻炒几下(可能会粘锅不过不影响,对每日食用油摄入量不计的可以热锅前倒一锅底的油)炒到一半泛白的时候就➕一碗底的水,水开➕一铲生抽,大火收汁到只剩一丢丢水分就可以乘出来啦

4⃣️饼饼摆好,肉肉摆好,蛋蛋摆好,就可以卷着吃啦!!!!

前两天用烤箱烤了一整只鸡胸肉

烤箱烤出来的比较柴,味道很赞但是肉质口感不是很好

这样稍微炖一炖出来的肉超级嫩!!

吃起来超级超级像外边夜市摊的烤肉!

而且这样做的还不油~

话说

这个卷饼是真的🈚️预备的成品

做之前都不知道自己要做啥那种

最后卷饼做出来的真的感觉还蛮好吃[吐]

就赶紧跑来记录了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

评论(1
  • 元气少女糖小蓝
    2022-01-05 21:49:07
    好馋!!!
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多少次来北京青年路 就是为了这家烤肉…. 开在朝阳大悦城附近的宝藏烤肉店!! 喜欢吃烤肉的小伙伴们一定不要错过🥹 店里的种类超级多!!!环境氛围也很nice 值得N刷 — 推荐点 1⃣️烤肉 diy汉堡 这个很有意思!!🍔 在北京也可以吃到亲手diy制作的烤肉小汉堡啦!都是搭配好的 有小汉堡胚/黑牛五花肉/西红柿/生菜,将鲜嫩多汁的五花肉烤熟夹在汉堡里就可以直接吃啦. 2⃣️下酒炸鸡架 这个真的出乎意料的好吃 甜甜的!好吃到我和朋友一下点了好几盆~ 份量给的挺多,外皮炸的酥酥脆脆的,里边的肉质也很嫩!无敌好吃 3⃣️芝士火鸡面: 他家主食我最爱这个~ 黏黏糊糊的火鸡面好 香,还包裏了浓郁的芝士,谁吃谁迷糊! 4⃣️荞麦大冷面: 这个也很nice!料很足,大片牛肉,苹果片,鸡蛋配上爽滑Q弹的荞麦面,在喝口汤清爽又解腻, 5⃣️衣架大片肉:这造型太绝了哈哈哈哈 店家真神奇!把大片牛肉挂在衣架上,拿每片肉的时候都有种在挑选自己喜爱的衣服哈哈 . 肉质也是没得说~!果然就很齐齐哈尔,真不是吹的! 好啦下次我还会来 gogogo 店名: 喜烧

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