牛奶80g 无盐黄油40g 糖80g 馅
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牛奶80g 无盐黄油40g 糖80g 馅

2020-12-27 00:07:45
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在家自制【芒果雪媚娘】

教程来咯……

皮:

糯米粉200g

玉米淀粉30g

牛奶80g

无盐黄油40g

糖80g

馅:

淡奶油200g

糖20g

芒果肉些许

手粉:

糯米粉50g

以上材料备齐,就可以开始操作啦!!!

1.将做皮子的材料除黄油外,搅拌均匀,包上保鲜膜,放入锅中蒸熟!(要全部蒸熟哦!)

2.出锅后,放至不烫手,需有一定的温度,加入切碎的黄油,用手捏至完全融化后放进冰箱冷藏备用!

3.淡奶油与白糖打发!放至冰箱备用!

4.手粉的糯米粉放至不粘锅中,炒熟,稍微变色即可!

5.取出冰箱内的奶油和皮子!将皮子搓成包子皮大小,铺上奶油和芒果肉,用包包子的手法包好即可!

这些材料一般能做10个左右的稍大的雪媚娘哦!

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这个薯条堪比正常薯条🍅真的是太好吃 还爆浆还有肉 蘸着秘制酱料绝对比蘸着番茄酱好吃一百倍🍟薯条可以买土豆回来自己做也可以买半成品回来。我比较懒就买了半成品㊙️ [图钉]实用tips: 食材的用量我都编辑在图片上 自行查看哟~ ✅过程 1️⃣锅中倒入多多多的油烧热(用筷子放入周围会冒泡) 2️⃣倒入薯条 中大火炸 期间不停波动波动(原因你们懂得) 3️⃣炸制薯条呈金黄色 拿出一根薯条敲一敲脆脆的就捞出 4️⃣捞出薯条放厨房纸上吸油 碗中撒盐 芝士粉 芝士片培根 海苔碎抖匀放微波炉转1分半 5️⃣将一勺酸奶 沙拉酱 蛋黄酱 蒜泥 蜂蜜 柠檬汁都放入碗中搅匀,这就是秘制蘸酱 真的好好吃(喔,别忘撒点海苔碎) ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ 小贴士:薯条的做法你们找一下 ,蛋黄酱没有可不放 真的配上蘸酱就是神仙吃法吃。配上碳酸饮料 哇喔~

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