”亿界“，高端Omakase料理的温暖与感动，让人更珍惜当下！
一年四季应季的食材而做出菜单，带来不确定的惊喜![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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闹中取静的清幽庭院，竹子、植物、日式灯笼，石沙等等元素，经典的日式风格，清雅脱俗之地。布置温馨雅致，精美的餐具器皿，与众不同大家制作。
女孩子的服务贴心周到，刚进门就热情迎接，帮客人全身消毒，消毒凝胶马上送上，用了就知道是高级货，细节啊！就是决定成败，超满意！在这里用餐感觉超级放心安全。
吧台的位置，可以近距离的欣赏料理长的精心烹饪，行云流水般的料理手法简直是一种艺术的享受。
古朴的茶具中汤色金黄亮丽，浓厚芳香，喝一口是上等的金骏眉，滑润滋味甘甜。
先附：
第一道菜摆盘精致，点缀的金色”扇子“真美啊~
「鲜汁春笋」
春笋的脆嫩加上白芝麻的浓香特别搭。
「双色脆笋」
白芦笋呈现独特的象牙白色，太过珍贵，营养丰富且具抗氧化功能，是蔬菜界中当季必吃的顶级食材。独特的果仁幽香，质感幼嫩味道清甜。上面点缀的鱼籽，更增加了高级感，层次更丰富。
「角煮金枪鱼」
用汤汁调煮，渗透入鱼相当入味，滋味浓稠有淡淡的酱香回甘。
刺身：
都是顶级的食材，店家诚意满满毫不吝啬。
「蓝旗金枪鱼」
顶级日料刺身，颜色艳丽光泽感好，明显的脂肪纹路，口感油润劲道，入口即化回甘柔美。油脂丰润卡路里低，放心吃不会胖。
「山崎带鱼」
喷枪高温的炙烤，锁住了带鱼的水分，增加了其质感和油脂香气。食材在保留原汁原味的同时，带鱼的表皮焦黄喷香，肉质紧实细嫩。
「北海道海胆」
总是令人神往，鲜甜不足以形容它的美味，姜黄色的艳丽色泽，勾人眼球，丝丝甘美细腻。
「牡丹虾」
虾肉透明柔软，丝丝的蔗糖甜味，筷子轻轻夹一下就能感受到肉质的滑弹，一口咬下去幸福感爆棚。
「石鲽鱼」
色泽洁白光泽度高，肉质紧实嫩滑，鲜嫩肥美。
八寸
「黑金刚鲍鱼」
世界顶级鲍鱼价值不菲啊！内敛的黑金刚，贵气不凡，珍贵的纯野生，零污染，原生态高端珍品，亮泽圆润丰腴饱满，弹牙紧实的口感，鲜嫩劲道汁香肉滑。
酒肴：
「左口鱼天妇罗」
左口鱼和时令蔬菜裹上浆炸成金黄色，面衣轻薄香气幽幽，脆嫩清爽不油腻，搭配的是季节性特强的香椿，特殊的香气好好闻。
食事：
「海胆鱼籽饭」
刚刚新到的日本海胆品质卓越，色泽橙黄诱人心扉，口感鲜甜质地柔软细腻，米饭黏性足，伴着鱼籽吃，颗颗分明的鲑鱼子在口子爆开，鲜美满满溢出。
当日甜品：
「水果拼盘+香橙冰激凌」
适当的酸度和冰爽的轻盈，正好解开正餐的油腻，喜爱白草莓的清甜味道，完美了！
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
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