麻椒,干辣椒少许,香菜两根
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麻椒,干辣椒少许,香菜两根

2022-10-12 09:25:47
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好久没出菜谱了~

今天做一个【冒肥牛火锅粉】

准备材料:肥牛,火锅粉,蔬菜少许,火锅底料小块,小米辣两个,蒜瓣两个,鸡精,盐少许,花椒,麻椒,干辣椒少许,香菜两根

1⃣起锅烧油,加入花椒麻椒和干辣椒炒香,加入一勺豆瓣酱化开

2⃣加入火锅底料化开,加入适当的水

3⃣加入青菜和肥牛烫熟捞出

4⃣碗里加入鸡精,盐,耗油,醋,蒜末和小米辣

5⃣把泡好的火锅粉放入锅里煮5分钟

6⃣捞出火锅粉码上牛肉卷和蔬菜,撒上香菜

7⃣来吃[调皮]

热门点评

「梅干菜锅盔」 情人节电影没看上,想吃的饭没吃上,但是吃到了心心念念的锅盔也很开心啦[调皮] - 买了梅干菜味道的,超大一个,一口嘎嘣脆,很像我老家的梅干菜饼,只不过这个是偏脆,老家的是偏硬,但是都很好吃,干干的不油腻,越嚼越香,即使已经吃过了晚饭,还是又炫了一整个下去

#五一去哪儿吃 比传统东北菜更好吃更精致的餐厅 环境舒服安静,古朴典雅 体验感舒服 💯「东北煎饼卷肉沫海参」 经典的菜品,煎饼🥞包裹着香气四溢的肉沫,爽脆鲜美的海参,口感层次丰富,回味无穷! 💯雪花牛肉烀饼 雪花牛肉配象牙萝卜闷熟。烀上一层饼吸收汤汁,口感软嫩,浓郁鲜香。 💯「奉天老式锅包肉」 金黄酥脆的锅巴肉,酸酸甜甜味道刚刚好,外脆里嫩的口感,一口咬下去咔哧咔哧的,非常香脆! 💯「大黄黏米饼」 🍘酥香脆,米饼口感非常不错 🏡店铺:奉天·繁华(万象天地店) 📍地址:深南大道9668号华润城万象天地6层SL-620室 🚇地铁:1号地铁高新园站A口 #美食日常 #深圳吃喝游玩全攻略 #深圳美食探店指南 #深圳地道平靓正 #深圳地方美食合集 #深圳商场吃什么 #深圳下午茶去哪儿 #深圳吃喝游玩全攻略 #深圳吃货搭子集结

今天打卡了亦庄的日昌餐厅,味道非常正宗,金汤花胶鸡煲,汤鲜美,鸡肉滑嫩,明炉烧鸭,皮脆肉香,配上蘸酱味道绝了,正宗明火腊味原汁煲仔饭,味道鲜美,店内服务人员态度诚恳,细致耐心。以后想吃广味一定推荐这家

[爱心][爱心]说到西餐厅,说到汉堡 ,说到牛排 ,想到蓝蛙的次数还是比较多的。 [玫瑰]环境: 整体蓝色和咖色的主色调,衬托出比较经典的美式格调。餐厅不吵,悠扬的音乐小,都说心情舒畅,用餐的感觉才会好。 [玫瑰]服务: 我还是比较喜欢这种有点点距离的服务的。不盯着你,但是你一抬头,就会第一时间叫到他们。不过分殷勤,也不冷漠,让人觉得很舒服。 [亲亲]蘑菇味很浓牛肉汉堡 对蓝蛙最痴迷的还是汉堡,一个超满足。酱料浓郁,芝士和牛肉的料很足。大大一口,满满的酱料虽然浓郁,但是却没有挡住原本的牛肉香。这是我吃过最满意的汉堡。 [凋谢]二海三陆炙烤嘉年华 在我吃过的蓝蛙产品里,唯一的踩雷产品。猪扒,鸡胸,香肠,烤鲈鱼,真的没有一件好吃的,又干又老,没有下一次了,真的没有下一次了。 [亲亲]大虾芒果色拉 虾的个头大,而且 Q 弹,说明是新鲜的虾。有了芒果和牛油果的加入,口感不腻很喜欢。 [亲亲]巧克力布朗尼 因为有积分,所以换了甜品。有点惊艳。布朗尼和冰激凌简直都是完美的搭配。因为有了冰激凌,布朗尼不再腻口。

「SEL bistro」非常差劲,在厦门,这么高评的店,俩只虾都搞不新鲜,虾头虾尾发黑,虾软绵绵,毫无弹性,加上不用心的厨师,也是绝配,都已经开背了,巨黑的虾线也舍不得拿掉,不知道是想哪样?意大利面也是让人无语到家,无味,浇了配的酱油水,勉强吃完,话说,意大利面有配酱油水的么[呲牙]

正佳广场3楼新开的一家东南亚料理,路过看到整个餐厅环境都很清新的热带雨林主题。 【冬阴功海鲜汤】 冬阴功汤味道很正很鲜!鲜虾和青口的个头还可以,就是分量再大一点就好了。 【炭烧猪颈肉】 这个猪颈肉真的非常好吃,肉质吃起来比较嫩滑,炭烧做得很香。 【马拉盏炒通菜】 通菜都是比较小的那种,也很嫩。炒的火候足够,虾膏这些料足,很有风味。 【青柠酸辣鲈鱼】 酸辣口味,吃着很开胃,鱼肉吃起来也很新鲜。 【环境】 绿色主调,店里比较多植物元素,坐着感觉比较舒适。座位双人多人的都有,约会和聚餐都合适。 @种草君 @点小二

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夜半,茶器,生命之花   朋友做了一系列新的茶器,她的精心孕育,希望与我分享。(图片来自朋友的小红书)   夜晚,终于到了家,这是这几天里,第一次进家门,也得以拆开这来自远方的分享。   我想写点字,分享看到这些茶器的感受,最近经历了太多新鲜的事情,又有太多熟悉的感觉逐渐找上我,仿佛,生活就是一场循环,生命就是一种轮回,不论是前世今生的更迭,还是每日的反复,都是如此。   这点上,或许和朋友这系列茶器,有着异曲同工之妙。   她的这些茶器,有个美丽的名字——生命之花。   上网查了资料,生命之花(Flower of Life),本是古埃及神秘学派的核心,是一个无所不包的几何符号。它是将圆形拆成许多全等的尖椭圆光轮而成,过程重复7次,同时向外旋转,创造出“细胞”图案。而每到第8次分裂就是一次新的向外旋转,如此重复下去,直到无限次,创造出母体。 如此深奥和神秘,其实我并不能完全懂得。但在一瞬间的感觉,我想,这就像我的生活,不断循环,也在努力一次次找寻另一层新生。   所以,我想为朋友的生命之花茶器写点字,却又不知如何落笔。 所以,在黑夜中,我先去阳台浇了花,那近百盆的花朵,是我生命中很大的支柱。 所以,我躺在床上,甚至爱干净的我,都没换下外衣,因为“所谓创业”实在太累了。 所以,我把想看的小米发布会视频点击播放,发现做实事儿的人,总是让人感动。 所以,我又想到自己曾经在公司发布会上的演讲,回看了那时的PPT,想起很多回忆。 之后,开始给团队成员发一些信息,关于本周末的一场全新的发布会。 希望,没有打扰到他们休息。   终于,午夜一点,终于,可以有一个安静的时间做无关工作的思考。于是,我打开了自己收藏的歌曲。   当旋律播放出来的一刻,我知道,灵感来了,文字流淌,写着写着,写到此刻,积聚了几个月的情绪,也终于变成眼泪掉了下来。   我的生命,还没有很长,但也像一场轮回。愿意为感动流泪,愿意为高兴流泪,但我不愿意为困难流泪。坚强了太久,包容了太久,做公益也好,全心全意工作也罢,每个周六坚持一节国画课,养花养鱼养乌龟,还有那些不能公开说的艰难的日子×1288天,也还在延续。   我的日子,就像是这些茶器,外表看起来,美丽,不那么奢华,质朴,但独有味道。也有很多人羡慕着我走的每一步,羡慕着我今天拥有的生活,但他们不知道,美好的外表下包裹的澄明,却也经常落满杂质,磨得内心生疼。   一杯茶,看起来,清淡也好,浓郁也罢,总是那么澄明,看起来,感觉都是“甜”的。但只有亲自品尝,才能感受到苦、涩、回甘等等杂陈。每个人,都在品尝自己的那朵生命之花,可能有些人,在感觉到苦涩的时候,戛然而止。而我的生活,那么苦涩,却给人看起来很“甜”,不过是坚持和等待后的一点回甘。   回甘这个词,还是我成为一个“潮汕媳妇”后,在公公那里学到的。我是一个北方人,常年生活在北方,其实很少喝茶,除了茉莉。但我很爱送给尊敬之人各种茶,比如去西湖,为我的老师寻找龙井,去了黄山,找寻毛峰,到了云南古镇,找滇红。   成为潮汕媳妇,是因为人到中年,不想父母担心,还是决定结婚。上网认识一人,一星期,我们决定在一起,一月,决定结婚,然后四个月,我成了正式的潮汕媳妇。从北京,把我全部的东西,打包成三立方的行李,来到深圳。   很多朋友不知道为什么我这样看起来那样普通的人,总是做出那么点让人惊讶之举。放弃北京的好工作,放弃熟悉的北方生活,来到深圳,从零开始。其实,也都很正常,不是吗,每个人的生命之花,都要自己去走那些轮回。   所以在我看来,闪婚也好,从北到南也好,都是自然。只是这背后,我确实吃了好多苦,有些甚至无法告诉父母,但没关系,就像品茶,苦涩后,总还是,迎来了回甘。   最近呢,又进入了新层次的苦、涩,隐忍、包容、拼搏、无休无止去付出。只希望,这次的回甘,来得顺其自然。   哎,不知道,这种随着意思随意飘散的文字,是不是朋友想要的。   她的心意,我来体会,或许,她是想把这种对生命的一点点探索,通过一次次的品茶时刻,传递给她的每一个受众,或许吧,只是我个人的揣测。   这个朋友,识于十年前,那时候,2011年,我刚到北京。后来,大家聚了散了,在我的视线里,她消失了好多年。再出现,是上次,她第一次送我茶器,是个茶具单品。之后,又是近一年未见,她已不是再做传统的茶器,而是研发打磨出了全新的作品,一系列的生命之花。   很多人做茶,很多人做茶器,有些事看起来蛮不靠谱的,因为她走的又不是大规模的工厂模式,她也不在都是做瓷器的城市里,但我始终觉得她能成。   因为,她可以消失那么久,去过自己的人生,这么多年不发任何一条朋友圈。因为,她没有做华丽丽的釉色,而是把茶器上,画上了那么一朵朵小花,一朵朵生命之花,可能,这朵小花不够完美,但一定用心,让我想起最初我爱上画画,就是在自己4、5岁的时候,由画一朵小花而开启。   如今,朋友的茶器,已成。也在继续。 如今,我画的画,虽然还是临摹阶段,但这三年,每周一次,风雨无阻的学习,从零开始做到现在,让我感受到了一种画画上的回甘。   因为,我们都在坚持,坚持着也许别人觉得可笑的,无法描述的东西,说那是理想也好精神也罢,说我们是神经,又能怎样呢。   那接下来呢,她一定会继续打磨她的茶器,打理她的生活,打磨她的心境。 那接下来呢,我一定会继续实现我的理想,未必是大富大贵的财富,但一定会留下值得回忆的印记。   希望我们的,还有大家的,生命之花,都能越发的灿烂。   希望你们,多多支持我朋友的茶器,因为她的器,一定能成。  

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阿乐
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