红烧鸡翅根
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红烧鸡翅根

2022-10-12 10:13:00
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鸡翅根500g

把鸡翅根凉水下锅焯水,水开后打去浮沫,捞出清水冲洗干净。

锅中烧油,油温三四成热时下入冰糖,小火炒至冰糖焦黄色下入焯好的鸡翅根,大火翻炒均匀,加入葱姜桂皮,大料香叶等,然后加入料酒、生抽,老抽、蚝油盐翻炒均匀,加入温水,水量没过鸡翅根,然后转中火烧制20分钟,然后开大火收汁出锅装盘。

热门点评

听说,一头牛只🈶 35%可以用作火锅 而用作烤肉的更只有15%~ 水煮会带走部分的牛肉本味 所以必须要炭烤更好留住本味呀~[色] 68💰一大碟的精品🥩肉,靓部位 性价比杠杠的呦 特色双烧鳗鱼还同于一般烤肉店 选用三年老鳗鱼,养到肥肥白白爽口弹牙 然后用炭火与火枪炙烧 蒲烧和白烧两种口味我都[爱心] ✨店铺:奉座泥炉烤肉·活鳗(龙美店) 🌟地址:广州市番禺区番禺大道北803-807号

世博源融合烤肉火焰君,主打的是干式熟成牛肉,特别是他们的干式熟成M5+上脑,妥妥口感的升华啊!M5+级别的和牛本身已经有着丰富的脂肪纹路,肉质柔嫩美味,而经过干式熟成后,肉质更加柔嫩,简直是入口即化。搭配一点玫瑰盐,奶香味更是十足。 除了牛肉,这家店还有一道干式熟成猪战斧也是必点!雪花般均匀分布的猪肉经过干式熟成后更加香气扑鼻,口感松软多汁,一点也不柴。 当然,猪肉也有更加豪华的选择——黄金干式熟成猪战斧 鲜嫩多汁的口感中还多了一丝酥脆的感觉,让人爱不释口。 如果你对和牛感兴趣,那还有一款M3级别的和牛后胸,绝对不容错过。和牛后胸肉的风味浓郁,非常适合烤肉,而且纹路超级美,给你的烤肉盘增添了不少颜值。 还有一道必点菜——干式熟成猪五花。干式熟成的猪肉比普通猪肉色泽更红,经过七天的熟成后完全去除了腥味,蛋白质分解后油而不腻,风味独特,简直是香美无比。 这家烧烤店提供的干式熟成肉品绝对是一种别样的享受。不管是M5+上脑还是猪战斧,还是其他的牛肉和猪肉选择,口感都非常出众。 而且这家店的服务态度也很到位,环境干净整洁,性价比也非常高。强烈推荐给大家!朋友们快去尝一尝,感受一下这种干式熟成肉品的魅力吧! 店名:火焰君·干式熟成烧肉店(世博源店) 地址:世博大道1368号世博源1区L1层(左庭右院店隔壁) #熟成 #上海烤肉探店 #吃遍魔都美食家

重庆“水林间”的寿喜锅,这里不仅有让人沉醉的和牛🐮,还有海鲜和日式料理的完美融合! 首先得说说他们家的和牛,每一片都切得异常精细,脂肪分布得恰到好处,仿佛品尝着一件艺术品。一口下去,那肉质如丝般的柔滑和瞬间融化的口感,简直让人欲罢不能,仿佛尝到了幸福的滋味。😋 再来谈谈海鲜和日式料理。这里可以说是海鲜爱好者的乐园🦐。无论是肥美的黑虎虾、罗氏虾,还是鲜甜的皮皮虾、甜虾,每一种都新鲜至极,让人一尝难忘。特别要提的是他们的三文鱼刺身,肉质厚实,口感细腻,每一片都仿佛在舌尖上跳舞,令人回味无穷。🍣🌟 "#吃货的探店日记 #寿喜烧 #热门自助餐攻略

带孩子到附近的欢乐谷来玩 肚子饿了 玩前先吃饱饱再玩吧[笑脸] 远看着这里有一家比较干净的饭店进去试试看[点赞] 整个店面干净整洁,颜色看起来很清爽,服务也很热情[点赞] [爱心]凤梨虾球:虾都好大个呀,里面的凤梨也太甜了吧,这道菜老少皆宜,超级好吃 [爱心]双味香肠:两种口味辣的和不辣的都有 还配着蒜片,吃起来好满足,里面是满满的肉,很正经的香肠 [爱心]葱爆牛肉:牛肉味道恰到好处,配上葱味很赞 [爱心]杭白菜:新鲜又爽口 [爱心]卤肉饭:很大一份和孩子两个人吃的超级满足 味道也很好,荤素搭配的好吃又好看[色] 还有柠檬红茶畅饮,太棒了👏 吃的好满足 赞👍 #逢甲小馆台湾风味料理 #探店 #台式卤肉饭 #麻辣香肠

在附近办事随便挑了一家店 没想到口味这么棒 所有的烤串都是现串现烤的 上桌还会提前帮忙点好热的烤炉 烤牛肉和烤鸡脖一定要点哦 还有芝士烤虾滑 老板用料很实在 虾滑肉眼可见都是满满的虾肉 芝士烤的太香啦 其他的花甲拌菜啥的也很棒 调料不够还可以再加哦! #0元玩转这座城#吃货的世界唯有美食不可辜负 #南京美食 #跟本地人逛吃南京 #烟火南京城悠哉南京人 #南京烧烤 #撸串儿约起来 #美食 #我的美食日记 #烤串

[环境] 致越优城10层 这次选择了大堂的位置 可以一边观赏👀铁板烧师傅制作 一边欣赏极致美景 双重观感享受💫 · [服务] 下单后上菜速度挺快的 循序渐进 店员也会及时了解顾客需求 服务ok👌🏻 · [菜品] ▫️「泡菜」🌶 每次来都一定会点的餐前小吃 微微辣腌制得很入味🤤 瞬间刺激味蕾 让人食欲大增 · ▫️「天妇罗」🍆 摆盘很好看的一道😉 天妇罗虾口感酥脆 肉质饱满弹牙 蘸上天妇罗酱汁更加提味 天妇罗爱好者必点🉑 · 🥢店名:锦鲤铁板烧日本料理 📍地址:佛山市南海区桂城街道岐健南路3号致越优城广场A栋1401 🚇地铁:广佛线千灯湖站 🕚营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00 💰人均:¥350 ------------------------ 🧸Photo by LILLIANNN | 美食 | 摄影 | 探店 | 日常 💬更多探店内容:小red📕@LILLIANNN 🙅🏻请勿二改二传

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