🐟鸦片鱼头🐟
一箸筷子足以翻挑起一汪大海的鲜味，
一个鱼头足以碾压住一溜海鱼的鲜嫩。
别看这鱼头龇牙咧嘴，外表狰狞得很，鱼肉却是超级鲜嫩。
鱼头骨刺软少，不怕卡喉，肉质鲜嫩，鲜味都进了鱼骨髓里，头里面还有厚厚的鱼肉，吃起来幸福感满满！
一、食材：
鸦片鱼头、蒸鱼豉油、胡椒粉、料酒、葱、姜、盐
二、步骤：
1、鱼头解冻，横向劈开，洗净去腮；
2、鱼头外部和内部都抹盐和胡椒粉，下料酒，葱姜，腌制一下，晾干水分；
3、蒸鱼头，烧开水，鱼头上铺姜丝葱丝；
4、隔水大火蒸5分钟，蒸到鱼眼凸起后取出；
5、关火倒入豉油，淋在鱼头上，撒点葱花；
6、起锅，热油，再在上面浇一层热油即可
拍照📸很出片的融合餐厅，晚上拍照更美～ 🍆招待所茄子 喝酒怎么能不吃下酒菜呢，茄子是干炸过的，和酒搭起来很合适，上面铺满了木鱼花，随风飘舞，特别灵动。 🥩西班牙辣牛肉 牛肉真的够辣，酸辣口吃起来真过瘾，芹菜切成丁也很入味。配菜是土豆泥，孜然口味的，很有特色。 🍜阿尔萨斯香肠奶油蘑菇芝士宽面 奶油味很香甜，不会感到过分油腻，火腿的肉味也很足，宽面和别家很不一样，吃起来软硬适中，能吃出来淡淡的芝士香。 🍮桂花陈皮绿豆雪泥 绿豆的清香和桂花香混合在一起，冰冰凉凉的，冬天吃也特别赞👍🏻
一卷也是之前被好友安利的， 来这买了好多次面包了， 前几天看到老板pyq又发了新品猪猪泡芙， 颜值一下戳中了我的心， 太有创意太可爱了叭！ 当中的猪猪是雪媚娘，外皮QQ弹弹， 恶搞了一下还把猪脸皮拉了出来拍了照，太好玩了。 新品可颂冰淇淋个这个天气也是jue 配了， 酥脆的可颂配上清凉的冰淇淋， 一顿下午茶就被安排得明明白白了。
「100元代金券1张，全场通用，可叠加使用5张」 在长宁区虹梅路3911号4号楼二楼，藏着一家宝藏日料店——鳗屋彦藏。 走进店内，日式风格的环境让人仿佛置身于京都小巷，木质装饰、柔和灯光，营造出静谧又温馨的氛围。 这里的食材新鲜度堪称一绝，给大家推荐独具特色的鳗鱼蒸笼菜品，精选的鳗鱼，肉质鲜嫩，在蒸笼的氤氲热气中，鳗鱼的油脂与香味被完美激发。入口即化的口感，搭配特制酱料，让人回味无穷。 说起鳗屋彦藏的来历，不得不提店主彦藏。他在九州长大，从小钟情“鳗鱼蒸笼饭”。带着料理梦，他在九州学艺，后到东京积累经验。从“九州酒场彦藏”到“烤肉彦藏”，如今又有了鳗屋彦藏。他对鳗鱼的执着专研，只为把这份美味传递给更多人，快来这里感受这份匠心美味吧！ #新店开业 #鳗鱼蒸笼传统工艺传承 #鳗鱼蒸笼健康烹饪的方式健康饮食#舌尖上饿精致美味 #上海首家日式蒸笼鳗鱼蒸笼#天天领红包 #0元玩转这座城 #美食新店打卡挑战 #今年吃出满满年味@点小评@点评君@点小胖
火爆上海的西塔老太太终于在深圳开店啦，在上海要排很长的队，这次终于不用排队就能吃上啦[调皮][色] 服务周到，全程有小姐姐帮忙烤肉，只用嘴巴来吃就好啦。 「重磅横膈膜」这个是最好吃的，也是招牌烤肉 「老太太特色肥瘦」必点！ 「极品雪花肉」这个雪花肉肉质非常好，[强] 「鲜豆腐汤」还行，没有韩国料理店的好喝 「麻酱」秘制酱料不错哦😌 「泥炉海鲜葱饼」这个也一般般 「芝士热狗」还行吧 送的小菜里土豆泥最好吃😋 总体来说还不错，下次还会继续来吃
现在这个时候没法出远门，对于无辣不欢的我来说这家店直戳我的心巴❤️ 不出津门也能吃到地道的四川小吃啦，味道跟我之前去四川吃的一样。超正宗✌🏻️ 装修的很🈶特色，沉浸式感受四川的氛围和味道，明厨操作厨房让人看着就很放心。 一共6️⃣0️⃣多种川味先吃。都是盲点不踩雷～ 🥔锅巴土豆 🥔脑袋们快冲，真的超好吃，炸的焦焦的，配上酱汁，甜辣的口感。吃一口就停不下来了。 🥢铁板包浆豆腐 铁板的方式把豆腐做的有滋有味，汁水很多，一口爆汁。 🥢干香猪蹄 还是第一次吃炸的猪蹄，外焦里嫩。一点也不腻，🈵🈵的胶原蛋白get✔️ 🍡手搓冰粉 一端上来就能看到满满的料，手搓的冰粉口感hi好，解辣🌶️神器非它莫属，bi点～ 来他家一定要趁早，晚点就会排队啦🔥 🌶️珍不二·四川小吃集(东丽万达店) 📍先锋东路6号万达广场B1层
大爷大伯都爱去的大排档 就在软二附近，环境很大 二楼都是包厢，很适合聚餐团建 推荐： ✅古早味海蛎捞饭 ✅泡椒田鸡皇 ✅铁板生焗海三鲜 ✅核爆黑椒煎三文鱼 ✅绣球菌炖士猪肉汁 …… #今天吃点啥 #餐厅推荐 #软二美食打卡 #厦门美食 #厦门探店 #厦门大排档 #集拼图记生活 #闽菜 #海鲜餐厅 #吃货的世界唯有美食不可辜负
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱今天依旧烤肉来
#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱今天依旧烤肉来喽。平时都是点外卖的，今天是特别的日子，所以去吃烤肉。和朋友一块来这家烤肉店是我之前就很想来的。听说他们家外卖还可以，所以来实体店看看。特别的整洁吧，也特别好。肉的质量还是可以的，东西也特别的不错。总体来说还是可以的。
竹檐细雨
软糯，隐约能吃到魔芋味，很不错了
[糖果]菜青虫原味魔芋蛋糕，软糯，隐约能吃到魔芋味，很不错了 巧克力味的十二女王魔芋蛋糕，软糯，和普通蛋糕差不多了，热量也和普通蛋糕差不多 [糖果]菜青虫巧克力魔芋蛋糕，有惊喜，不甜很湿润，有少量巧克力块 [糖果]但歇无妨巧克力可可魔芋蛋糕，甜度低，很干，可可味不正不浓，双十一半价所以买来试试，日常太贵了味道也不如饮食伙计
psychopath_2718
這裡的牛肉料理無疑是餐廳的招牌。牛肉被精心處理
## 食評：牛肉彈牙，牛舌新鮮，服務熱情 在繁忙的都市中，尋找一間能提供優質牛肉的餐廳並不容易。然而，近日我有幸造訪了一家專注於牛肉料理的餐廳，整體體驗讓我印象深刻。 ### 牛肉彈牙 這裡的牛肉料理無疑是餐廳的招牌。牛肉被精心處理，烹調至剛好的熟度，入口即化，彈牙的口感令人驚艷。每一口都能感受到肉質的鮮嫩，搭配獨特的醬汁，讓味蕾驚喜不已。無論是燒烤還是炒菜，牛肉的質量都堪稱一流。 ### 牛舌新鮮 除了牛肉，牛舌同樣值得一試。新鮮的牛舌經過適當的調味，口感滑順，嚼勁十足。無論是燒烤還是煮湯，每一口都能感受到肉質的原汁原味，讓人不禁想要再點一份。 ### 服務熱情 餐廳的服務更是讓人感到賓至如歸。服務員始終面帶微笑，主動詢問客人的需求，並熱情推薦菜單上的特色。這樣的用心讓整個用餐過程格外愉快，讓人感受到餐廳對顧客的重視。 ### 總結 總的來說，這家餐廳不僅牛肉和牛舌的品質令人讚賞，熱情的服務更為用餐體驗增色不少。如果你是一位牛肉愛好者，這裡絕對值得一試。下次再來的時候，我一定會帶上更多的朋友，一起分享這份美味。
美
#0元玩转这座城以蛋为笔，绘就精致早餐的美好画卷
#0元玩转这座城以蛋为笔，绘就精致早餐的美好画卷 清晨的第一缕阳光温柔地洒进窗台，美好的一天从一顿精致的早餐开始。而在众多早餐食材中，鸡蛋无疑是一颗璀璨的明珠，它以丰富的营养、多样的做法，为精致早餐增添了无限可能。 鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，极易被人体吸收，是补充营养的绝佳选择。无论是忙碌的上班族、正在成长的学生，还是注重养生的老年人，鸡蛋都是早餐餐桌上的常客。 最经典的做法莫过于水煮蛋。将鸡蛋轻轻放入水中，小火慢煮，随着时间的推移，水渐渐泛起涟漪，鸡蛋在锅中轻轻翻滚。大约十分钟后，一颗完美的水煮蛋便诞生了。剥开蛋壳，蛋白洁白如玉，细腻紧实，咬上一口，Q弹有嚼劲；蛋黄色泽金黄，口感绵密。水煮蛋保留了鸡蛋最原始的味道，简单又纯粹。搭配几片全麦面包、一杯温热的牛奶，就是一份营养均衡的早餐。全麦面包富含膳食纤维，能够增加饱腹感，促进肠道蠕动；牛奶则为身体补充了优质的钙和蛋白质，与水煮蛋相得益彰。 如果想要更丰富的口感，煎蛋是个不错的选择。在平底锅中倒入少许橄榄油，待油温微微升高，将鸡蛋打入锅中。随着“滋滋”的声响，蛋清逐渐凝固，边缘泛起金黄的焦脆。这时可以根据个人喜好，撒上一些黑胡椒和盐进行调味。煎蛋的魅力在于它的多变，溏心煎蛋，蛋黄如岩浆般缓缓流出，口感丝滑浓郁；全熟煎蛋，蛋黄紧实，别有一番风味。将煎蛋夹在松软的汉堡胚中，配上新鲜的生菜、番茄片和芝士片，再搭配一杯鲜榨的橙汁，一份充满活力的西式早餐就呈现在眼前。橙汁富含维生素 C，能够增强免疫力，促进铁的吸收，让你在清晨就充满元气。 鸡蛋还能化身成香气四溢的炒蛋。把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，用筷子快速搅拌均匀。清水的加入能让炒蛋更加蓬松嫩滑。锅中倒油，油热后倒入蛋液，蛋液迅速膨胀，用铲子轻轻翻炒，不一会儿，金灿灿的炒蛋就出锅了。炒蛋可以搭配米饭，做成美味的蛋炒饭。在炒饭中加入一些火腿丁、玉米粒、青豆粒，色彩丰富，营养全面。每一口都能尝到鸡蛋的醇香、米饭的软糯以及各种配菜的鲜美，让人回味无穷。也可以将炒蛋夹在馒头里，再配上一碗热腾腾的豆浆，传统又美味，瞬间唤醒沉睡的味蕾。 除了这些常见的做法，鸡蛋还能与其他食材碰撞出奇妙的火花。比如鸡蛋和三文鱼的搭配，就是精致早餐的绝佳组合。将三文鱼切成小块，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。锅中倒油，先将腌制好的三文鱼煎至两面金黄，然后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，用铲子轻轻翻炒，让鸡蛋和三文鱼充分融合。这道菜不仅颜值高，而且口感丰富，三文鱼的鲜嫩与鸡蛋的滑嫩相互交织，再加上柠檬的清香，别具一番风味。搭配一份蔬菜水果沙拉，用生菜、黄瓜、草莓、蓝莓等食材，淋上少许沙拉酱，清爽解腻，营养均衡。 一顿精致的早餐，不仅仅是为了填饱肚子，更是对生活的热爱和对自己的关爱。鸡蛋，这一平凡的食材，却能在我们的手中变化出无数种美味，为每一个清晨带来温暖和惊喜。让我们在忙碌的生活中，抽出一点时间，用心为自己和家人准备一份精致的早餐，用美味开启美好的一天，感受生活中的小确幸。
洛丽塔小姐姐
有温度的日常从我种了茭白你尝尝开始
感受下自家种的茭白是什么样子的～ 邻居家种了茭白，拿了两串给老妈，老妈很开心滴笑纳啦。这就是小镇上的生活，邻里之间有好吃的会互相串门，送些新鲜的蔬菜或者新做的点心啥的大家尝尝。这是我熟悉的小镇生活，左邻右里都是十几年甚至十大半辈子的邻居。话家常，顺便比下各家儿女谁最孝顺。这是有温度的日常～
梅长大看世界
成都！只会带好朋友吃的7家小店（无广）
这几家都是反复去吃的小店，人均都不贵！糖酒会和清明节来成都的朋友可以码住！尊嘟都很好吃！！ 「马家场晶晶兔火锅(土龙公路店)」 「蜀票子麻辣串·始于1978(东郊记忆店)」 「渝大江·重庆下饭菜(骡马市富力广场店)」 「年丰饭店·川菜」 「笨小孩菜市火锅(金楠天街店)」 #成都糖酒会#大声安利本地美食#成都旅游#成都吃喝玩乐#成都旅游攻略#成都美食#在这家餐厅找春天 #感受成都安逸生活 #这家店回头客超多想吃你就来 #必吃的N家美食 @点评成都小队长@成都笔记创作助手
雅望天堂
这道美食真是让人赞不绝口
这道美食真是让人赞不绝口！从外观上看，它就充满了诱惑，精致的摆盘让人眼前一亮，仿佛是一件精美的艺术品。品尝一口，那丰富的口感瞬间在舌尖上绽放，既有酥脆的外皮，又有鲜嫩多汁的内里，搭配上独特的酱料，更是将美味发挥到了极致。每一口都让人感受到满满的幸福感，仿佛是在享受一场味觉的盛宴，让人忍不住一次又一次地回味，真是一道让人难以忘怀的佳肴！#0元玩转这座城#0元玩转这座城#0元玩转这座城#0元玩转这座城
栗子儿儿
天哪！这个吐司超级柔软的！还会拉丝！
#城市向导官#今天外卖吃点啥最近点了一款超惊艳的外卖吐司，必须来跟大家分享一下我的测评体验！ 拿到手的时候，包装严实，吐司完好无损。打开包装，一股浓郁的麦香混合着肉松的咸香扑鼻而来，瞬间勾起食欲。 外观上，这吐司就相当诱人。金黄的色泽，表面均匀地铺满了肉松和海苔碎，仿佛给吐司穿上了一件华丽的外衣。 轻轻撕开，吐司的质地十分柔软，有着漂亮的拉丝效果，能看出面团经过了精心的发酵和揉制。入口的第一感觉，就是绵软细腻，那种恰到好处的柔软度，让牙齿几乎不费力气。紧接着，肉松的酥脆和咸香在口中散开，海苔碎则增添了一丝独特的鲜味，丰富的口感层次分明又相互融合。 作为早餐，搭配一杯热牛奶，开启活力满满的一天；当作下午茶点心，配一杯咖啡，享受惬意时光也很合适。 唯一小小的不足就是分量有点少，对于食量较大的朋友来说，可能不太够。但整体而言，这款外卖吐司无论是味道、口感还是品质，都非常值得推荐，是会让人回购的美味！
宇宁_4985
