稍微复杂一点的烘培细则[加油]

2022-10-12 09:23:44

阅读0

自从上次的吐司成功了一半，虽然过程艰辛，内心拒绝，但自我的征服欲还是想尝试做一次成功的面包～香酥椰包～来一拨

材料:

面粉250g（高筋粉被我霍霍完了），盐2g，白糖45g，干酵母4g，鸡蛋3个，温牛奶50g，温水60g，黄油50g，椰蓉50g，蔓越莓干15g

步骤：

1.面粉，盐，白糖20g，酵母粉，鸡蛋1个，温牛奶，温水，搅拌，揉至光滑面团

2.融化好的黄油20g倒入面团里，继续揉，期间边揉边摔打，不要加干粉，坚持自己慢慢揉，当然，这次是我老公揉的，劲儿大，历时四十分钟，揉至手套膜～

3.放到大碗中，盖上保鲜膜，热水里发酵至有蜂窝状两倍大

4.黄油30g，糖25g，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入椰蓉，蔓越莓干，搅拌均匀，分成六等份，揉成小球备用

5.发质好的面团，取出，反复拍打排气，分成六等份圆球，包上保鲜膜，继续醒发十五分钟

6.用包包子的手法，将面球擀成圆形薄饼，包入椰蓉馅料

7.将包子擀成舌形薄饼，切刀，拧成花卷样式

8.放到烤盘上，盖上保鲜膜，继续醒发40分钟

9.醒发好的花卷，表面刷蛋液

10烤箱预热好，面包放进烤箱，150度，15分钟，170度五分钟～

成品椰香四溢，松软细腻

成功

心飞扬
2022-01-06 06:51:33
早上好

查看更多评论

查看更多内容

请扫码下载大众点评App

我知道了

热门点评

☁️阴沉沉的天气终于结束了，风和日丽的日子爸爸妈妈还在考虑溜娃去哪里吗？给大家推荐一家能让大人和孩子都嗨起来，也能静下来的好去处👭 🛤韩建翠溪谷儿童世界🛤 📍从早上九点到下午五点半都可以玩耍 🎈交通：大家可以开车来哦，停车场是免费哒！ 🎈地址：青龙湖镇房东路南观路口公交站西北150m 👀乐园的占地面积有15.6公顷哦，不仅风景优美而且有着历史文化特色。还有便利的停车场，细节方面做的非常不错😆 🌈游乐项目有很多，适合3–12岁的萌娃，小萌娃可以玩儿音乐喷泉，沙坑。大萌娃可以玩很多刺激的小项目，有蹦床、攀爬等等✔️ 🏜️沙坑：孩子可以带着铲子小桶玩沙子哦，爸爸妈妈可以给宝宝带一身换洗衣物。 ⛰️攀爬：这里基本都是户外项目，攀爬很锻炼孩子的胆量和身体。 🎵音乐喷泉：音乐喷泉伴随着清爽动听的音乐，孩子一定喜欢！儿童乐园旁边就有亲子客栈，如果想住一晚也是很方便的乐园现在还有很多优惠活动，孩子的门票只要38元，溜娃来这就对啦[糖果]「翠溪谷儿童门票」

我们是饭点赶到的，店内已经座无虚席店内的装饰充满了乡村风格，搭配着柔和的灯光，给人一种宁静温馨的感觉。 🍲当家鱼头色香味俱佳的湖南经典美食，选用新鲜的鱼头，搭配传统🌶️剁椒调料鱼头鲜嫩多汁，剁椒的辣味与鱼汤的鲜美融合。吃的差不多了还可以将面条加入剩余的鱼汤中继续大快朵颐 🍲干捞粉丝煲酱汁海味浓郁，顶上铺满了咸蛋黄，粉丝细腻Q弹，分量也好足 #长沙旅游攻略 #长沙美食 #长沙探店 #长沙湘菜 #长沙必吃 #长沙吃喝玩乐 #长沙「佬湘味道(新桥·沁园店)」

#周末去哪儿#苏浙菜#我的美食日记#我是吃货 🎄⛄[礼物]🌲🎅圣诞到了，想去一个美丽的地方度过这个假期吗？金山城的湖畔人家，环境优美，菜品精致，让你的假期倍感惬意。在这里，你可以和爱的人享受在城市中的桃花源。 🏠🌳金山城的湖畔人家，特别是在圣诞节期间，金山城会打造更开心、更热闹的环境，绝对满足你的期望。 🍴🍲你的味蕾也会在金山城湖畔人家得到极度的满足。江浙菜是金山城湖畔人家的特色，每道菜都有讲究。 [礼物]🍰圣诞节期间，金山城有很多限定的产品。珍珠宝盒、特制甜品和神秘盲盒都是值得购买的选择。让你在享受美好的同时，还能留下回忆。

我真的超喜欢这家店的外窗一个人坐在窗边一边吃饭一边欣赏窗外的人来人往此刻世界仿佛都只剩我一人这家店虽然很小但是却很温馨位置不多所以饭点排队是很稀松平常的事情他家的盖码饭我真的超爱[爱心] 而且人均消费只需20左右就能吃得饱饱的 #西安美食 #三叔食堂 #工作餐 #盖码饭

时雾美术馆真的不错！好评高分让本来就对部队火锅不感冒的我也心动了！团了138的二人餐，性价比很OK 两个人绝对够！「时雾美术馆·家庭料理」「草莓可颂」这个忘记点了！是招牌！但是我们两个人吃不下了！「芝芝雪酪桃桃」超级好喝！饮料四选二一定要点！「雾紫落日葡萄冰」这个也好喝！甜度刚好「时雾大满贯部队火锅」最惊喜的是这个哈哈哈！很好吃！里面的蛤！泡面！肥牛！都很棒！年糕也很棒！服务也OK哈人均138/2=69 个人觉得OK哈哈哈提前过情人节啦！

这家烧烤的小院子，布置的好傣水车鲜花、庭院水帘的环境里吃顿烧烤，真的有版纳那味了夏天做在院子里，别有一番风味，口味主打的是川味烧烤 ✓各种烧烤小串随意点，羊肉小串hin入味，油边滋啦冒油，脆皮鸡脖烤的特别嫩特别均匀、软软fufu，很受欢迎 ✓特色乐山烤鱼片，第一次吃烤鱼片，肉质鲜嫩一点不干 ✓成都钵钵鸡，川味菜单离的必点，尤其里面的笋很新鲜哦 ✓天府鱿鱼，这个也比较有四川特色，烤的够香，一定要尝尝他家还有特色鱼锅、柴火鸡铁锅炖，下次打算尝尝

青嗳De

女西安

粉丝1218

获赞

被阅读3501