稍微复杂一点的烘培细则[加油]
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稍微复杂一点的烘培细则[加油]

2022-10-12 09:23:44
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评论1

自从上次的吐司成功了一半,虽然过程艰辛,内心拒绝,但自我的征服欲还是想尝试做一次成功的面包~香酥椰包~来一拨

材料:

面粉250g(高筋粉被我霍霍完了),盐2g,白糖45g,干酵母4g,鸡蛋3个,温牛奶50g,温水60g,黄油50g,椰蓉50g,蔓越莓干15g

步骤:

1.面粉,盐,白糖20g,酵母粉,鸡蛋1个,温牛奶,温水,搅拌,揉至光滑面团

2.融化好的黄油20g倒入面团里,继续揉,期间边揉边摔打,不要加干粉,坚持自己慢慢揉,当然,这次是我老公揉的,劲儿大,历时四十分钟,揉至手套膜~[加油][加油][加油]

3.放到大碗中,盖上保鲜膜,热水里发酵至有蜂窝状两倍大

4.黄油30g,糖25g,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入椰蓉,蔓越莓干,搅拌均匀,分成六等份,揉成小球备用

5.发质好的面团,取出,反复拍打排气,分成六等份圆球,包上保鲜膜,继续醒发十五分钟

6.用包包子的手法,将面球擀成圆形薄饼,包入椰蓉馅料

7.将包子擀成舌形薄饼,切刀,拧成花卷样式

8.放到烤盘上,盖上保鲜膜,继续醒发40分钟

9.醒发好的花卷,表面刷蛋液

10烤箱预热好,面包放进烤箱,150度,15分钟,170度五分钟~[调皮]

成品椰香四溢,松软细腻[调皮][调皮][调皮]

成功

评论(1
  • 心飞扬
    2022-01-06 06:51:33
    早上好
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🥩这家店太绝了!!!香港朋友每次来深圳必吃的潮汕牛肉火锅,就在国贸! 店面很大,大大的招牌一眼就能看到~ 🥦店内的装修非常的红火,门口还有很多红灯笼~有太适合过年团建聚餐啦!!! 吊龙肉🥩 是牛脊背上的肉喔~口感chao鲜嫩! 用的是新鲜的黄牛肉,吃得出的鲜美~ 我们点完师傅现切的,色泽鲜红简直太馋啦! 涮个几秒沾上沙茶酱我能吃三碟,太过瘾了! 嫩肉🥩 他们家牛肉的品质是真的不错!鲜切出品,嫩肉很细腻和红润 涮上牛骨清汤锅后,满满的牛油脂香,蘸上潮汕特色沙茶酱 鲜香美味,都相当地道美味! 卤香牛腩 尝一块牛腩,个头大卤香入味! 特喜欢炖的软软的牛蹄筋 软糯Q弹,很有嚼劲,越吃越香~ 🥗吃潮汕牛肉火锅一定要搭配的粿条啦!! 涮熟加上牛肉和沙茶酱一拌,这一碗简直了!!真的太好吃啦~ 快过年了,来吃火锅提前过年啦,龙年尝鲜行大运!冲冲冲!!! 🏠:山禾莊牛魔王火锅(佳宁娜广场店) 🌈:人民南路2002号佳宁娜时尚购物广场D座3048号 🚇:9号线人民南路站C口步行240m#鹏城免单季 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #新鲜食材让您吃得放心 #火锅约起来 #手切鲜牛肉 #没有什么是一顿火锅解决不了的 #附近热门菜新鲜食材让您吃得放心 #龙年的快乐从美食开始 #晒出你的新春准备

尊嘟希望厦门这种宝藏小店多一点… 它真的是太低调了!!🥹 这个价钱也实在是有在美丽 · 点了招牌老妈蹄花汤 和之前在成都吃到的一样.. 蹄花软软糯糯 煮得很软烂!! 记得先喝口汤!! · 红油抄手 抄手好大一颗 裹满了红油 尊嘟香s了!!🤤 · ✔️麻辣肉臊拌面 面扣弹劲道 口味麻麻辣辣的很香!! · 店里还有各种小食等 咸豆花、手搓冰粉也都好清爽解腻!! #厦门美食

推荐地点:「萃味小院」 「萃味小院」 推荐位置: 🐯官方版:大石街朝阳东路389号1002房 🐱博主版:敏捷领航公馆与银湾社区居委会之间的岔路口(停车场路口)❗❗走进去怪个弯,边看见公寓门口进去,按10楼便可以看见最美的日落🌇咖啡店了。 营业时间:14:30-23:00 交通工具: 方法/1:自己自驾🚗或者滴滴 方法/2:地铁三号线D出口,但是要走1500m左右 店面环境: 巨巨巨巨温馨❗❗布置得很精巧很森林系,尤其在阳台吹着微风看着日落🌇的时候,那种氛围美感简直好到爆💥,会让人不经意间的油然而生出那种「短暂逃离城市喧嚣」的Happy🙂 然后,店里面的漂亮姐姐们说话也轻声轻语的,非常治愈和善,会让人不经意间地更想在这里停留小憩。 ps:还有目前店里也已经装扮了圣诞🎄氛围装饰,所以想在圣诞节的时候拍照发朋友圈的同学,赶紧往这里冲❗❗拍好囤着等当天发 [爱心]今日消费: ✨时令水果挞 很精致小巧,吃起来皮酥脆喷香,很令人回味 ✨季节限定甜品 这个甜品🧁超赞,有点小好吃喔,来的话很建议必点! ✨季节限定饮品 「季节限定饮品」 喝的是水果养生茶🍵,喝起来酸甜酸甜非常好喝,冬天里喝这个感觉超有幸福🥰感的~ 🧀吃货感受: 🌳超超超超适合情侣👩‍❤️‍👨一起来喝下午茶的,地方小众,而且东西也好喝,配上夕阳!约会要多美有多美~ 毕竟有句话是这样说的:「当丁达尔效应出现的时候,爱便有了形状」(ps:想拍出这种效果,就是有点费男朋友的拍照技术) 🌴非常适合闺蜜周末组局来一起吃甜点,轻松打卡🌇日落,事后叽里呱啦聊天,然后浅吃一下快乐一下午,嘻嘻~ 🌲当然也非常适合喜欢独处和社恐的同学来,因为地方目前小众,环境又好,所以来了肯定可以拥有一个惬意的午后小时光 🌵然后听美女姐姐们的谈话,这里好像也可以办生日趴体或者团建,所以有兴趣的朋友还可以问一下喔 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #城市吃喝玩乐地图 #广州探店看边度 #广州·周边游好去处 #休闲玩乐指南 #休娱玩乐体验官 ##0元玩转这座城 #0元逛羊城 #落日餐厅 #全国圣诞街景大赛 #必吃榜市集 #老广一天饮咩呀 #广州城市奇遇记 #城市玩家养成计划 #圣诞还能这样玩

作为一个嗜火锅如命的重庆人 走到哪里都离不开火锅 四川的麻辣火锅、北京的涮羊肉火锅、泰国的冬阴功火锅 能吃到的火锅通通不会错过 很多小伙伴都不知道,三亚也有火锅哦! 而且是超级有特色的糟粕醋海鲜火锅! . 这家亚龙湾热门榜第1⃣️的糟粕醋海鲜火锅 星空顶和清新原木风格辉映,气氛舒服又自在 鲜活海鲜精挑细选上桌,每一口都惊艳无比 糟粕醋海鲜火锅能充分激发海鲜的鲜美 来自天然发酵的木瓜醋,味道正宗,越煮越香 吃完海鲜再喝汤,整个人精神为之一振哈哈😄 . 推荐: 1⃣️海鲜拼盘 都是现捞鲜活海鲜,超新鲜口感超嫩滑,份量十足 2⃣️木瓜 锅底必备,可以丰富口感,回甜的感觉很清新 3⃣️虾滑 超嫩超Q,与糟粕醋海鲜火锅真的是绝配 4⃣️荔枝丸子 红色的丸子配上酸甜酱,清新又开胃 5⃣️菠萝炒饭 造型可爱份量超多,味道比例刚刚好! . 店名:小扇贝海鲜.糟粕醋火锅(亚龙湾店) 地址:三亚亚龙湾六盘村路口梓路客栈一楼

「山顶烧烤店(昙华林店)」 「烤多汁蒜蓉口磨」口蘑独特的味道和蒜蓉的香味碰撞,推荐指数7/10 「烤翡翠虾滑」比较有特色的一道,虾滑包裹在青椒里,顺滑的口感,相比于“一条龙铁板虾滑”要好很多,推荐指数:7/10 「烤软糯土豆片」路边摊土豆的味道,口感软一些,我个人不太喜欢(推荐指数5/10),喜欢吃土豆的人6/10 「烤真牛油」很香 「Warmer coffee(昙华林店)」红石榴莫吉托是无酒精饮品,略微的酸口还是很推荐的

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