卤煮火烧,最难忘的城南旧事吧
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卤煮火烧,最难忘的城南旧事吧

2022-10-12 08:08:35
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几乎每次去北京,涮羊肉、全聚德不一定吃,但一定去吃的美食就是这个卤煮火烧。而且如果有时间,一定要去吃的就是门框胡同的卤煮火烧。

卤煮火烧是北京的传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。

不是北京人,其实可能不会真正体会到这座城市深一层的东西。但在宫墙外吃着卤煮火烧这最具烟火气的美食,是真的有一种感受叫天上人间。

门框卤煮是一家百年老店。至今店里还是大食堂风格的店面。每次都是早餐时候去店里,可以邂逅不少慕名而去的食客,但很多的是抄着一口北京腔的老北京人娴熟地点着各种卤煮料。吃着一碗热气腾腾的卤煮火烧,仿佛就能感觉到这座城市里无尽的故事。

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  • 潶㳍溜丟
    2022-01-06 04:54:01
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