新收了一个土豆泥方子，完美！！！
500g土豆
150g黄油
100ml全脂奶
少许盐，胡椒（黑白都行）
土豆带皮煮熟，去皮，用晒网滤成泥。
放到不粘锅里，小火收一下多余水份。
冷藏状态的黄油切小块，加入土豆泥。
充分搅拌吸收融合后，加入煮沸的牛奶。
搅拌至充分吸收，盐和胡椒调味。
融化一些黄油涂在表面，防止干裂。
![[图钉]](https://img.meituan.net/dpmobile/4626e09b9b6c3d8c50cc0280c0791cfd1882.png)
实用tips：
黄油越冰越好，牛奶越烫越好![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
500g土豆 150g黄油 100ml全脂奶
2020-07-28 01:36:06
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