hqqiの小食堂【菌菇鸡丁】

2022-10-12 08:34:57

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【菌菇鸡丁】

1️⃣准备食材：

金针菇、鸡胸肉丁、红辣椒（不能吃辣可以不放）

2️⃣做法：

1、金针菇洗净切断，鸡胸肉切成小丁。

2、鸡胸肉丁加入一勺生抽，一勺料酒，半勺淀粉和一点胡椒粉抓匀腌制15分钟。

3、锅里热油加入鸡胸肉和葱姜蒜翻炒到鸡胸肉变色，然后加入菌菇再加一点盐和一点糖，一勺耗油，一勺生抽和半勺老抽调味，等汤汁炒到粘浓稠加入红辣椒翻炒一分钟，即可盛出。

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