太好吃了！🔥助农买的大闸蟹巨无霸，绝美配方💜

2022-10-12 10:38:21

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助农买的大闸蟹🦀️，六公二母，一顿实在吃不完，就把剩下的四只做了香辣蟹🦀️，味道完全不输外面餐厅各种X记香辣蟹😉

———🦀️食材🦀️———

1.任何蟹都可以，本篇用的四只大闸蟹，2公2母

2.八角、香叶、桂皮、干辣椒、小米椒、花椒、生姜、

蒜、葱白、小葱

3.料酒、豆瓣酱、盐

4.最后可以用香菜做装饰

———🦀️做法🦀️———

👉公蟹母蟹清洗干净，去掉肛肠、蟹心、蟹胃、蟹腮，把蟹切为四份

👉准备好配料，把桂皮、八角、香叶、生姜、蒜、干辣椒、花椒、葱白全部下锅，怕油炸的集美们，可以先把洗过的配料水份炒干，再放油就不会炸的那么厉害哦😉

👉用油把配料稍微翻炒后，蟹就可以下锅了，放料酒、豆瓣酱、盐，适量水翻炒后，用锅盖盖上焖煮，水不要太少，焖煮时间长会更入味

👉开盖后放小米椒和小葱稍微翻炒即可

💜做法其实并不难，动动小手美味即刻再现😉😉

麥尐甜V
2022-01-10 05:15:32
手动点赞
天使之梦
2022-01-06 04:19:03

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我知道了

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在五一广场有家超好吃湘菜店，店里的小姐姐服务态度都很好，炒菜没一下就上齐了，卤虾等的久一点但是一点也不妨碍对小龙虾的喜爱！ - 这个醉湘鸡是他们家招牌非常好吃，辣辣的很下饭！一边吃一边煮超级赞[强] - 🏠龙锦人家·特色湘菜(庙街店) 📍五一广场地铁七号出口直走20米就到

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先准备食材：牛蛙4只，二荆条7根，小米辣50g，仔姜150g，西芹1根，姜20g，蒜6,7瓣青花椒一小把第一. 将切好的牛蛙用盐，胡椒粉顺着一个方向搅均匀至黏手，然后加干淀粉继续搅拌，再加食用油拌匀。第二. 将二荆条切圈，小米辣剁碎，仔姜切丝第三. 然后把牛蛙放锅里滑至7成熟倒出来控油第四. 锅里留部分油，加青花椒姜蒜末爆香，再加豆瓣酱，一半小米辣小火炒出红油，倒牛蛙翻炒均匀，然后调味了，根据自己口味，盐，生抽，白糖，鸡精翻炒3分钟左右，加剩下的仔姜还有二荆条，小米辣芹菜，翻炒均匀即可出锅[调皮][胜利] 一道美味下饭的鲜锅🐸就可以上桌啦

#0元玩转这座城哎呀呀，这东家猪杂粥啊，那味道可真是鲜得掉眉毛！猪杂处理得特别干净，火候也恰到好处，粥煮得软糯香浓，一口下去，满满的都是幸福感！而且店家还很贴心，会根据客人的口味调整调料的用量，真的超赞！就是吧，有时候人多起来，上菜速度稍微有点慢，要是能再快一点就完美啦！总的来说，还是非常值得去打卡的！

【欣中所爱】#零食角落# 海底捞的一切都不会错，这次我吃的是咖喱牛肉的自热米饭🍚，肉🥩量还是给的很够的，颗粒大小适中，每种都会🈶的脱水蔬菜🍅，米饭🍚是不是真米而是二次加工的，味道很香，用咖喱汤汁泡饭超级好吃，咖喱味道不是很辣，可以大口炫