自古月是诗句中寄托情思的载体,它的阴晴圆缺承载了多少代人的幽静、思念和纯洁,中国古人从月的阴晴变化掌握四季更迭的规律,长安月是李白酒醉后的故乡,是白居易曲江池畔的情殇,举头遥望超级月亮,你心中长安的明月又是承载着对谁的思念呢?






自古月是诗句中寄托情思的载体,它的阴晴圆缺承载了多少代人的幽静、思念和纯洁,中国古人从月的阴晴变化掌握四季更迭的规律,长安月是李白酒醉后的故乡,是白居易曲江池畔的情殇,举头遥望超级月亮,你心中长安的明月又是承载着对谁的思念呢?
#0元玩转这座城#老北京火锅 #清汤火锅 #北京美食 自从去年去石家庄出差吃了一顿特别差的老北京清汤火锅,一直想写写北京清汤火锅的话题,今年吃了四五家,保存了一些图片,写一写,各位觉得有道理的帮我点赞订阅分享,感谢万分。 [胜利]关于锅的选择: 1、一定是要铜锅:铜锅和不锈钢锅的最大区别是铜对于热的传导更加均匀,不锈钢锅锅底很烫了的时候,铜锅并不是只有锅底烫,而且你要保持火锅持续烧开但是不会溅的满世界汤汁甚至烫到人。铜锅是必不可少的。我本人也很喜欢四川重庆方向的火锅,唯一是那边的火锅往往是选用普通的不锈钢锅,吃了一半已经满桌汤汁了。 2、关于炭锅和电锅的区别与选择:实话说,在北京,我已经很多年没有看到炭锅了,只有之前在「府门京贝簕铜锅涮肉」吃的那一次见到了,封面图即是这张图片,那次霸王餐试吃虽然因为一些原因略有一点点不好的点,但是这个铜炭锅真的是加分项。炭火的优势和铜锅一样,火匀,但是缺点就是多少会有一些燃烧不完全的一氧化碳出来,吃了一半你会觉得闷闷的感觉,所以现在很多地方都没有炭锅了,论涮肉的口感、气氛,炭锅更优于电锅。而且,你已经做了个圈锅了,如果不用炭火那不就明白着做样子浪费空间嘛。 [牛排]肉的选择: 1、鲜切肉片: (1)好不好看打没打水,很多商家喜欢做的一个动作就是把盘子倒过来,肉不掉,这是一个好办法。 (2)不打水是一个要求,另一个要求就是肉要完整,去年石家庄那家所谓的鲜切肉都是散肉压制的,一煮就哗啦啦都碎一锅了。「美和居·老北京涮肉(万象天成店)」定位地点就是石家庄那家店。 2、冻卷: (1)不是所有的冻卷都不好,比如这次这家「南门京城涮肉」虽然鲜切肉一般,冻卷确实挺不错的,比如什么沙葱羊肉之类的。 (2)冻卷和鲜切一样,不能散,如果是特别差的肉,一进锅就散了。 [火锅]关于火锅流程: 吃习惯成都火锅或者重庆火锅的小伙伴,有时不太认可北京火锅的流程,那是因为成都重庆火锅的传统锅底往往比较重口,即便是新式的番茄锅或者菌汤锅,锅底的口味都是比较浓郁的,北京火锅不同,所谓的清汤锅,除了一些葱、姜、小料,北京锅的锅底就是清水,所以如果锅没有按照流程来吃的话,那这一锅就浪费了。 1、第一步是要让商家给你加足够满的水,铜锅受热均匀,不用担心汤汁溅出来,如果水不够满反而容易溅; 2、润锅:「羊尾油」羊尾油的作用是非常非常重要的,不润锅,清水锅没油,涮出来的肉不香,有的餐厅会赠送,但是不够,点一份差不多; 3、涮肉:(未完待续)
#0元玩转这座城#杭州春游情报站 #杭州发现官 #我在杭州的城市生活 #被公园治愈的瞬间 #被公园花海美到了 #城市吃喝玩乐地图 #杭州城市玩乐清单 #寻找杭州美食宝藏小店 🥂活动主题: 将探店进行到底[加油] 分享一下85号藩地的情况 📍时间地点: 「85号蕃地 中台小馆(锦昌文华1期店)」 店铺不大但是有两层 中午生意不错 外卖小哥哥也经常来来去去的店 ✨活动亮点: 「卤肉饭」卤肉饭真的不错哦,正中的台式小馆哦,卤肉饭的肉肉口感不错哦[种草][种草][种草] 「台式香菇贡丸汤」配一碗香菇贡丸汤真的不错哦,很不错的简餐🍱这个味道好像小时候吃过的味道
这个玛雅之城我是来不腻的! 只要他一直开!我就会一直来! 太喜欢店里环境了,氛围感真的好绝! 任何时段来这边都有不一样的好玩之处! 露台夜间烧烤可以欣赏杜甫江阁和湘江夜景。 夜间酒吧驻唱表演嗨到不行。 下午茶套餐搭配得蛮好的,冰蛋挞+水果沙拉都是我爱吃的,薯条也脆脆的。 饲养员小姐姐还带玉米蛇和我互动,好好玩,小蛇很乖很漂亮! 店里到处都是各种异宠,很好逛! 这次来才注意到那条缅甸蟒哈哈哈哈,好大一坨。 餐厅门口放了一架子各种小动物,听工作人员说是通过抽奖可以认养回去的。哇!这个好!下次来我也要领一只小可爱回去! #0元玩转这座城 #西餐控 #西餐厅 #值得n刷的西餐厅 #艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #氛围感餐厅大赏 #下午茶 #高颜值餐厅 @点小评
NEO即NEW,对爱情的全新解读,不附和,不刻意,爱这样的你,也爱这样的自己。四个不同方向的I Do logo与钻石组合成“四瓣花”造型。NEO系列采用珐琅工艺,宝石般的光泽和质感,耐腐蚀,耐磨损,耐高温,不易褪色。
好玩好拍的新晋冰品 开业不要太优惠 抢购「厚厚炒酸奶全家桶」只需💰1.8 是周末带上朋友打卡新选择[胜利] 🏠店名:厚厚炒酸奶(皇庭广场店) 📍地址:皇庭广场B1层B1-7(外婆家隔壁) ⏰時間:10:00-22:30 @深圳笔记创作助手 @点小二 @点小福
在石家庄,有一家潮汕风味的牛肉火锅,它位于石家庄勒泰对面,营业时间很晚,为顾客提供了丰富的美食选择。 如果按照牛从脖到脚从上往下的顺序划分,则依次为:雪花、吊龙、吊龙伴、匙仁、匙柄、胸口朥、嫩肉、肥胼、三花趾、五花趾。 这家店的锅底肉很多,价格实惠,性价比高。店内的调料种类齐全,其中有一种沙茶酱深受女生喜爱。 雪花 建议汆烫时间:8-12秒 雪花(也称脖仁)属于牛肉中的颜值担当,肌间脂肪呈点状密集分布,非常好辨认,是最受欢迎的部位之一。 吊龙&吊龙伴 建议汆烫时间:8-12秒 吊龙及吊龙伴,是牛脊上的一长条肉,是潮汕火锅必点的常见部位。西餐中大家熟知的眼肉(Rib Eye)、西冷(Sirlion)乃至菲力(Fillet)都能称为吊龙。嫩肉边缘镶嵌着雪白的细边,初入口时软嫩香甜,细嚼之下又有几分筋道,完美融合了瘦肉的鲜和肥肉的甜。 #没有什么是一顿火锅解决不了 #潮汕牛肉火锅 #火锅约起来 #炫一顿热腾腾的火锅 #牛肉火锅 #鲜切牛肉自助火锅 #0元玩转这座城 #城市夜游指南 #火锅 #潮汕鲜牛肉
抹茶可可坚果黄油曲奇饼干
食材 黄油100g 低筋面粉200g 鸡蛋一个 白砂糖40g 糖粉40g 牛奶30ml 抹茶粉 可可粉各150g [糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果][糖果] 1.黄油软化到刮刀可以直接切开 加入糖粉 白砂糖 充分搅拌 全部融合 [玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 2.加入鸡蛋液 分三次加入 每次都要充分搅拌 3.加入低筋面粉 用刮刀搅拌 我后面用手 4.揉成两个面团 加入不同味道 抹茶和可可 我还把坚果用粉碎机粉碎了 加入到面团里 5.可以装入曲奇枪 或者裱花袋。。湿度要控制好 不然挤不出 我失败了因为裱花袋不行 就直接 用饼干的磨具 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏1小时 6.烤盘上铺上油纸 切成一小片 一小片的 烤箱150度预热10分钟
水涟纯心
听说是大众必吃榜,体验过后感觉一般
「帕塔泰国餐厅(恒隆广场店)」排队的人一直都络绎不绝 这次点了几个之前没吃过的菜 感觉挺一般 五块钱一碗的米饭也没让人惊艳 有点烂烂的米饭 沙律中的辣椒辣的我惊呆了 呜呜呜 不太能吃辣的小伙伴真的谨慎点菜 其他的菜都无功无过吧
yuniii_
家庭美食系列-四喜丸子
1.肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。 2.加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,食用油,加入一些淀粉按一个方向搅拌均匀。 3.用手团成大丸子,起锅烧油,油温五成下锅炸至金黄捞出备用。 4.锅中热油下入葱姜,花椒大料,干辣椒炒香,加料酒,生抽,老抽,加点水,放入炸好的丸子,小火慢炖20分钟。 5.撒葱花香菜末即可出锅。
风味人间
男朋友做梦都想我给他做的小点心
小黄块也能这么好吃吗? 男朋友牌的🍠软糯香甜, 咬一口就爱上了,吃完一个接一个~ 红薯团做法 💓材料准备: 红薯:约500克、 糯米粉:适量、 白糖:适量 食用油:少许、 芝麻(可选):适量,用于装饰和增加口感 💓制作步骤: 第一步: 1、先将红薯洗净,去皮,切成薄片或小块,这样可以更快蒸熟。 2、放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,直到红薯变软熟透。 第二步: 1、蒸好的红薯取出,放入一个大碗中,用勺子或叉子捣成泥状。 2、如果喜欢更细腻的口感,可以通过过滤网压一下,去掉红薯纤维。 第三步: 1、在红薯泥中加入适量的糯米粉和白糖,糯米粉的量要根据红薯的湿度来调整,太湿就多2、加点,太干就少加点,直到能揉成面团为止。 3、用手揉成光滑的面团,注意不要太硬也不要太软。 第四步: 1、将面团分成均匀的小剂子,每个约20-30克,大小可以根据个人喜好来调整。 2、把每个小剂子搓成圆形,如果喜欢,可以在表面裹上一层薄薄的芝麻,增加香气和口感。 第五步: 1、热锅凉油,油温五成热时,放入红薯团,中小火慢炸。 2、炸的过程中要不断翻动,确保红薯团受热均匀,炸至金黄色,表面酥脆即可捞出。 3、用漏网沥干多余的油,稍微放凉一下就可以吃了。 4、刚炸好的红薯团外酥里嫩,香甜可口,可以趁热吃,也可以稍微放凉一点,口感会更Q弹。 #红薯的亿百种吃法 #好吃到停不下来的美味 #生活 #小点心 #0元玩转这座城
庄周梦蝶_
康姐烧烤,家附近的首选
夏天,永远是烧烤的季节。哈哈,也许你会说啥季节不是!我不跟你犟,谁棒谁有理[调皮]。今儿家里人又不约而同的馋烧烤了,直接订位晚上就杀到康姐。有段时间没去啦,先在大众里看看大家的推荐(流着口水)。果然大家推荐的都是好吃的。[害羞][害羞][害羞] 今天点了鸭头,干煸茧蛹,呛土豆丝,锡纸金针菇(里面有蚬子),还有60个小羊肉串。当然,娃娃的面包片也不能忘,因为我也可以偷两口[调皮]。扎啤就不用说了,有这个谁喝瓶的,吃烧烤,这些必须安排上。四个大人一个娃,吃的沟嘎的。好吃是一定的,不过锡纸金针菇以后不点了,量太小,图片里是还没吃的,就只有几口的样子。总的来说还是不错呀。哈哈[呲牙][呲牙][呲牙]「康姐鲜烤(南平街店)」
会飞不怕
这个青色的水果萝卜,很清爽,热量低
最近看到超市有卖,买了一些,直接洗干净削皮切块,当餐后水果吃,还不错哦,很清爽,有些萝卜会比较辣,有些就很甜,水分很足,热量不高,非常适合餐后消消食,尤其是放冰箱冰一下,会更冰爽[种草][种草][种草] #0元玩转这座城 #广州生活观察家 #春天吃什么 #爱广州春天的100个理由#广州满园春色光不住#广州春日放空指南#来广州追一场春风吧#广州春天的N种玩法#用一个词形容广州的春天#春季广州行别有风情
每木花开
临安宝龙三楼新开了一家滇牛火锅店
#滇牛云南酸菜牛肉火锅 正宗的云南酸菜牛肉火锅滇牛来了!临安宝龙三楼新开了一家滇牛火锅店,他家的黄牛肉 黄牛干巴,还有红乳牛肝菌七彩洋芋都很好吃,而且很新鲜,口感非常嫩滑 大口茶也非常浓香,我个人认为是饮料里面最好喝的,欢迎大家前来品尝!
点小评6800955700
呼伦贝尔|我在草原撒欢的五天四夜攻略!
☀你是否想拿出一个夏季留给呼伦贝尔的大草原呢?草原的风景有多美、有多舒适真的只有身临其境才能感受得到💓 ·★· 🙇哈喽,大家好! 我是小奔一位喜欢奔跑在旅行路上的男孩纸,本次来到草原是我的第二次跟团旅行,因为我太想参加一届有蒙古特色的“那达慕大会”啦[流泪] — 🙆我和来自全国各地的小伙伴聚集在海拉尔,开启为期五天四夜的撒欢之旅!我们从充满陌生感到最后成为要好的朋友。 ………… 🎥旅途中我们举办了一届迷你那达慕,去到套娃的世界里玩耍,又拜访了当地的牧民家,骑着马儿飞驰在草原上,一起看最美湿地在河边撒野,整个旅途即享受了蒙古美食,又享受了绝美景色。虽然每天都是在太阳下面暴晒,但是看到填满相机的照片一切都值了! — 🗓行程安排: 👉DAY1 海拉尔—诺敏塔拉奶茶—呼伦贝尔古城—铁山冷饮 👉DAY2 呼伦贝尔大草原—哈萨尔游牧部落(那达慕大会) 👉DAY3 满洲里北湖公园—国门景区—套娃主题景区 👉DAY4 最美边防公路—恩和俄罗斯民族乡—访问蒙古人家—黑山头骑马—白桦林景区 👉DAY5 额尔古纳国家湿地公园—莫尔格勒河—海拉尔 — 这几天住宿仅供参考:海拉尔百府悦酒店|满洲里香格里拉酒店|满洲里套娃酒店|额尔古纳万庭深呼吸酒店 — 🌱游玩时间:草原最美的月份莫过于7-8月,这时进入当地旅游旺季,游客数量剧增! — ❗❗草原必备项❗❗ 1⃣防晒用品 防晒霜、太阳眼镜、遮阳帽、冰袖 因为在草原上属于暴晒级别,一定要防止晒伤! 2⃣雨具 雨伞、雨衣 因为草原辽阔下起雨大风急,所以建议备一件雨衣最好! 3⃣防虫用品 驱蚊液、蚊虫叮咬膏、中暑药品 夏季草原虫子很多,在面前飞很难受,看到团友有戴纱帐帽还不错! 4⃣衣物选择 必备两双鞋子(赶上雨天有的换)、薄外套(早晚温差大)、长裤(草原蚊虫多) 5⃣天气预报 到了草原上你会发现天气预报好像不准啊?那是因为草原辽阔可能这块下雨那面晴天,所以就看实时状况,该准备的都准备好,在草原就记着一句话“有备无患”! — 🐯关注小奔,一位奔跑在旅行路上的男孩纸,用镜头记录着自己的故事!
赵小奔