超燃丨无法抵挡的咖喱鸡排饭

2022-10-12 09:29:21

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享受宅在家里的生活，修炼女神的厨艺，每每做好一道菜的时候，心里充满了大大的满足感，Nice～

用料：

大鸡排—鸡胸肉，盐，蒜，料酒，面粉，鸡蛋液，面包糠。

咖喱—洋葱，土豆，胡萝卜，咖喱块，牛奶。

步骤：

先来做大鸡排

1.鸡胸肉切成大片，用刀背拍一拍（为了口感松软，好入味）

2.用盐，料酒，蒜末腌制三十分钟

3.腌好的鸡胸肉，沾面粉，再沾蛋液，最后沾面包糠，用手压实

4.放入空气炸锅中二十分钟左右，出锅时候好香，而且没有特别多的油，健康一些

再来讲咖喱的做法

1.洋葱，土豆，胡萝卜，切成丁（切丁熟的快，因为有鸡排了，就没再放肉）

2.锅中放油，把洋葱煸香后放入土豆胡萝卜，炒一小会，加入水，煮十分钟左右

3.再加咖喱块，和一点牛奶，煮十分钟左右，完成

浓稠的咖喱汤汁拌着米饭，美味极了

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