饼上抹一次油,几分钟即熟。刚出锅的饼很香呢
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饼上抹一次油,几分钟即熟。刚出锅的饼很香呢

2022-10-12 10:38:20
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自制烙饼松软好吃的小窍门:

1、一杯面,放入适量干酵母搅拌,加水和面,发起后,把发起的面放到面盆一侧,另一侧放一杯面,倒入适量沸水,用筷子搅拌成块儿,把两种面揉在一起,这样和面不粘手也不烫手。揉好后将面团擀成薄薄的面片,发现这种方法和面不太粘案板。

2、在面片上面均匀的抹上一层植物油,再撒点盐,然后把面片卷起来,切成大小均匀的面团;

3、将面团擀成饼,放入电饼铛,加热,少翻动,饼上抹一次油,几分钟即熟。

刚出锅的饼很香呢。

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