海姐教你家常菜(255)之手掌参炖鸡汤
海姐教你家常菜(255)之手掌参炖鸡汤
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海姐教你家常菜(255)之手掌参炖鸡汤

海姐教你家常菜(255)之手掌参炖鸡汤

2022-10-12 09:40:54
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手掌参又称阴阳草,佛手参,为兰科植物手参或粗脉手参的块根。看是西藏青海等地,尤其以青藏高原所产的为最好有不老草之称。佛手参,性温,润,味甘,具有补肾益气,生津润肺,固本养生,强壮机体的功效。今天“女神的厨艺”系列⑦就是【手掌参炖鸡汤】。

🍲🍲🍲准备材料🍲🍲🍲

文昌蛋鸡半只,西藏手掌参十枚,红枣五六颗,枸杞若干,盐1/2勺。

🍲🍲🍲制作步骤🍲🍲🍲

1.文昌蛋鸡洗净斩块。

2.将西藏手掌参、红枣、枸杞洗净,与鸡肉一同放入炖盅。(考虑口感,个人更喜欢后面放红枣、枸杞)

3.隔水炖50分钟,入盐调味即可。

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