家常菜品之三
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家常菜品之三

2022-10-12 08:45:43
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一桌菜重点说说烤盘里的烤箱版黑椒鸡胸 一块鸡大胸清洗干净,去掉筋头巴脑,从中间一片两开,每块都改刀切成象眼块,装在盆儿里,加上我称之为“腌肉三宝”的东东--适量料酒、胡椒粉、姜汁,然后加一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,一勺蚝油,适量鸡精(或蘑菇精或味精),口重的美食家可以再适量加盐,现磨的黑胡椒碎均匀地洒一层,抓拌鸡胸,入味以后加干生粉,再抓拌,最后加少许油,开始腌制。我一般都要腌上两个小时。等待的时间可以用来清洗配菜,用各种菌菇类都挺好,只要你喜欢,还耐烤,就可以。披萨盘铺上锡纸,在锡纸上均匀地铺上你洗好的蔬菜(我放的杏鲍菇,为了入味,我把杏鲍菇稍微用盐抓了抓),然后再均匀地铺上腌制好的鸡胸,最后腌制鸡胸的盆儿我又用少量清水涮了涮,把水均匀地洒在鸡胸上(这时爱吃辣的朋友可以再撒些小米辣啊),然后上上下下用锡纸包裹得密不透风。烤箱150度预热5分钟,把披萨盘放进去,我烤了半小时,不放心熟透了没有,一想起专家一再强调的吃熟透的食物,我这心一横,又200度烤了10分钟[捂脸]。战战兢兢地打开锡纸,看到的鸡胸就是现在成品这个样子,没有变成黑暗料理。锡纸包裹的烤制方法,锁水功能非常强大。这样的方式做出来的鸡胸,鲜嫩爽滑,一点儿都不柴,好吃好吃[强][强][呲牙][呲牙]

评论(2)
  • harper_5071810340
    2022-01-06 10:35:52
    做啥都好吃
  • 米苏
    2022-01-06 08:51:34
    又来学习啦
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最近迷上了厦门这家海鲜牛肉粥底火锅 养生又美味 性价比超级高[强] 非常适合聚会带家里长辈来吃~ 木质桌椅 中式古风的环境很优雅大气 入冬来一碗热腾腾的海鲜粥真的太满足啦! - ✅毋米粥米汤 米粥锅底现熬现煮 巨巨巨浓稠! 喝一口真的鲜到掉眉毛!! 口味很清淡 本闽南人真的很很爱住了~ ✅真鲷 超级新鲜!!处理得非常干净 鱼片口感非常滑嫩 一口接一口停下来 好吃到忍不住点了两份[色] ✅丝瓜虾滑 这一盘真的很给我惊喜!! 摆盘很精致特别 颜值满分💯 丝瓜清甜虾滑Q弹 这样的搭配真的yyds ✅牛肉拼盘 透明窗口现点现切 肉眼可见新鲜 吸满了汤汁的牛肉更加美味啦 好吃😋

今天带大家打卡一家非常平价的海鲜餐厅[强] [圆图钉]地理位置: 位置在三亚非常有名的火车头海鲜广场 A2号 第一家 一进来就可以看到了 非常好找 全三亚人民吃海鲜必须要打卡的海鲜广场「海岛湘遇海鲜餐厅(川湘味火车头万人海鲜广场店)」 这边的海鲜都是非常新鲜的 都是活的,可以选择去现买 然后拿来《海岛相遇》加工喔 [强]特色推荐: 重点介绍一下《蒜蓉清蒸大龙虾》 [可怜][可怜] 想念了好久的大龙虾 终于吃到了 很大又鲜活的龙虾 加上商家在龙虾上面加了蒜蓉粉丝 哇 我可能感觉我可以吃三只大龙虾 味道非常的鲜 甜美 爆赞 [强]特色推荐: 清蒸白昌鱼:只有非常新鲜活的鱼🐠 才敢清蒸上桌 这是一道硬菜 口感非常软 入口即化 很鲜美 很清甜🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏 蒜蓉生蚝:蒜蓉鲍鱼:蒜蓉扇贝 很甜口 吃起来特别鲜美 都是很新鲜的 推荐打卡 而且肉质很肥美 很厚实 小炒腊肉:腊肉是正宗的 全是肉 腌制的很入味 炒地瓜叶:一定要来盘青菜 解解腻 解完腻 地瓜叶应该是当地自己种的 还是比较好吃的 这家海鲜餐厅还是非常好的,推荐大家打卡 性价比很高 食材还非常新鲜 而且块头还很大[害羞][害羞][害羞]

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吃过很多拉面了耶🍜 但一半都吃到一半就吃不下去了[愉快] 但这次,你敢信我连汤都喝完了吗哈哈哈哈 (变身大胃王嘻嘻[害羞]) · 特色推荐❗️❗️❗️ 1⃣️赤王地狱辣拉面🌶️ 喜欢吃辣的人真的不能错过这碗拉面 可以让你辣到怀疑人生哈哈哈哈[害羞] 2⃣️浓厚豚骨拉面🍜 不能吃辣的人选择这份就很🉑️ 汤汁超级浓郁 是的,就是我汤汁一滴不剩的喝完了[吐] 3⃣️可乐饼🥞 土豆患者只能疯狂说 我的爱我的爱!!!💕 · 地址📍:观山湖区玖福购物中心5楼 价格💰:人均30➕ 营业时间⏱:10:00-22:00 · ⚠️也有外卖配送哦 偶尔不想出门的时候也可以点个外卖 在家就能享受快乐啦[调皮]

好久没有来中山公园吃自助了,今天特别想吃,带家人一起来吃饭经过这家红红火火🔥的自助餐厅,午时排队超火🔥,好多人排队,不愧是自助热门榜第一的自助餐 🌸美浮宫的环境小清新,装修简洁空间宽敞,桌椅舒适。火锅是一人一个的超卫生,还有醒目得投影仪照射在墙面上得海洋影像超级动感 🌟食材也很新鲜,是店里每天新鲜🚛运送,现切现做,品质保证👍🏻,服务也很周到。每个食材区都有店员驻守,遇到困难可以直接帮助你,周到又方便 性价比超高可以吃到扶墙,海鲜族必打卡 营业时间🈺:11:00~15:00 17:00~22:00 🎰店名:美浮宫海鲜自助餐厅(中山公园龙之梦店) 🛎地址:长宁路1018号龙之梦购物中心四楼蓝中庭 1️⃣小龙虾🦞畅吃,各种口味随意挑选,蒜泥,酒醉,麻辣,和冰镇小龙虾,都是现做的超级鲜美,龙虾剥去外壳里面是鲜嫩多汁的龙虾肉,肉质结实有弹性,口感入味,配上一杯啤酒超赞啊[调皮] 2️⃣火锅类,有麻辣和清汤供选择,有很多涮肉和涮菜,黑虎虾,海参,小鲍鱼,黄鳝,扇贝,青口贝,海虾,基围虾,梭子蟹等,还有精品肥牛羊肉,各种蔬菜豆制品,火锅族必打卡 3️⃣烧烤熟食,法式烤羊排,烤生蚝,菲力牛排,烤扇贝,香肠,蹄髈等。都是鲜嫩多汁肥而不腻的口感,还有众多炸物,寿司类,超级丰富的口感,一口气吃过瘾,无限畅吃 4️⃣还有糕点,甜品,冰淇淋都是我爱吃的一个都不放过 餐后解腻神器们个个都很诱人,各种水果,车厘子,荔枝,青瓜,芒果,西瓜,火龙果,橙子,葡萄等 各种口味的冰淇淋,还有新鲜果汁都是超好喝 还有红酒,果酒,泡泡酒,啤酒,清酒,葡萄酒等一应俱全 🦜美浮宫实现海鲜肉类自由的,带着孩子和家人来吃饭太合适了,品类丰富,想吃什么都有,性价比超级高,食材也很棒,人觉百元多就能吃回本的神仙宝藏餐厅💕

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