配料
低粉70g
玉米淀粉10g
色拉油或黄油40g
鸡蛋4个
砂糖50g
牛奶40g
柠檬汁或白醋几滴
步骤一
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入低粉，淀粉，色拉油，牛奶搅拌均匀，成糊状。注意不要同一方向，不要让面粉起劲。
步骤二
蛋清冰冻20分钟，加入柠檬汁或白醋，进行打发。白糖分三次加入，时机为大泡，小泡，纹理时。
高速或中速打发提起打蛋机有小勾，泡沫比较硬了就差不多。
步骤三
两者进行搅拌，尽量不要消泡。搅拌均匀后倒入模具里。
步骤四
根据自家烤箱脾气。一般为120-150度上下管，45分钟。
出炉啦![[吐]](https://img.meituan.net/ugcpic/ff4e42d23a50183633a87f03b11521732088.png)
最后蛋糕发的不是特别高，不过新烤箱第一次做哦![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
再接再厉。
##0元玩转这座城 #我的城市美食清单 #武汉腰花粉必吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #武汉吃喝玩乐 #武汉美食 #这家店回头客超多想吃你就来 #吃货的日常记录 #热气腾腾的美食了解一下 #吃货的世界唯有美食不可辜负 [色][种草]梨梨带你享美食[拔草][亲亲] 武汉人全员好吃佬的称号，那是全国闻名。这不，趁着周末和堂姐一起驱车30公里来到汉阳的玫瑰街，就为了尝一口最近火出圈的网红腰花粉。听朋友说这家老店已经营业了几十年，口碑一直不错。最近店铺装修升级重新开业，必须不能错过。 特意避开早餐和中餐的饭点，选择十点到店，门前取餐的三个档口还是已经排起了长龙。上次遇到这样的阵仗，还是在粮道街排队吃赵师傅红油热干面家的油饼包烧麦。[捂脸] 秉承着既来之，必尝之的决心。顶着炎炎夏日排队一小时，终于吃上了心心念念的腰花粉。排队期间，甚至还有路过的路人问我排得什么队，好不好吃。然后立马去收银台买了小票，接着后面排上了兑。看来，武汉人全员好吃佬的天性真不是吹的。[笑哭] 我们点的是腰花和鳝鱼双拼，腰花和鳝鱼都很嫩，腰花没有半点腥味，入口爽滑。底汤是大骨熬的，粉挺入味。来根油条泡上汤沾满汤汁以后再吃，别有一番风味。调料台还有免费小菜可按个人喜好添加，喜欢吃辣的亲可以加点红油和榨菜，味道会更丰富一些。 现在大众点评vip秒杀频道，新店开业单人餐只要9.9，非常划算。喜欢吃鳝鱼和腰花的老饕，这波羊毛千万不要错过。
吃过这家江西菜好想去江西😭 我的春菜原来藏在江西菜里～ 新鲜食材一目了然，整排腊肉看着口水直流～ - ✔️婺源艾米粿 这一口春季限定！一口吃掉赣南的春天！ 艾草的清香本味与糯米的软糯结合 馅料很足，腊肉春笋豆腐干等，鲜香入味！ ✔️雪菜春雷笋 谁懂啊只有春天才能吃到这口鲜！ 白烧的做法鲜嫩清口 春笋的脆嫩真的可以感受到春天的气息 ✔️新余地皮菜 新余人春天的“吃草体系”！ 美好即逝的春菜可不等人！ 嫩嫩滑滑的，鲜香下饭！ ✔️梅干菜烧鸡脚 鸡脚duangduang的，软糯入味一咬就脱骨～ 上头了上头了！一吃一个不吱声～ - 这一桌春季限定的江西味吃的太舒坦了 它家量大味儿好，性价比特别高～ 不时不食，春天和家人尝鲜儿再合适不过了 @点小胖
德克士的鲜虾堡和手枪腿我都很爱吃，这次点了新品这个黑金蒜香鸡腿，蘸了蒜香粉真的超级显嫩美味啊～我觉得真的比肯德基和麦当劳都好吃（个人想法），而且保温袋每次送到手都是热乎的，只是真的太远了，我家点不到外卖，每次只有去妈妈家才能点到……什么时候可以来市区开一家就更好了，哈哈哈哈哈哈～
#创作者赏金计划 #0元玩转这座城 #浪漫生活记录者 #我的宝藏美食集 #集拼图记生活 娃说想吃烤面筋，安排「阿拉提烧饼夹羊肉串(绿宝广场金街店)」5元两串很实惠[强]比起10元3串的烤面筋小一点，但小朋友解馋这个大小合适[比心] 娃从等待中期待到吃到那一刻的喜悦，溢于言表[爱心]简单的快乐可以满足😌
🌟海港城新开了一家日本料理店，真的太棒啦‼️竟然还有omakase🍣，里面的环境真的太好拍了📸 **** 🔥时令刺身五拼：刺身新鲜，口感细嫩鲜美 🔥铁板大明虾：蘸酱非常好吃，虾肉很结实弹牙 🔥豚肉泡菜火锅：冬季就应该吃个小火锅暖粒粒，配料很多 🔥秋刀鱼日本青椒仔：秋刀鱼卷小青椒很特别，鱼子酱在嘴里💥的感觉真爽 🔥水果：🍈密瓜真的超级超级甜，草莓酸甜，真想多来一份 **** 🙋火锅烤肉吃腻的集美们，来点高级日料pa，【小食，招牌，刺身，寿司，铁板烧，主食，和食，甜点】料理十分精致，体会到厨师的用心
平靓正的广式烧腊店 2.30r的双拼饭 打工人/学生党/穷鬼快乐屋！ 大鸭腿上套着金戒指 是个富贵鸭啊哈哈哈！ 分分钟摘下来套手上，剪刀石头布，谁赢谁吃😋😋 各种免费小食茶水例汤🆓 这么做生意的老板赚钱我不眼红🥳 豉油🐔，黑金叉烧，脆皮烧鹅，白切🐔，卤水拼盘… 粤菜含量100%🥰🥰 @点小胖 @北京小队长 #小吃快餐找店指南#抓住北京夏日 #我的城市开新店了 #城市美味寻新季 #北京美食上新了 #夏日吃喝记 #周末松弛感都是聚餐给的 #艾特你的饭搭子请你吃 #6月最后一波新鲜事 #我的美食日记
在路桥！ ！ ！真的好美好浪漫
进门秋日浪漫气息扑面而来 老板真的好会装扮 牛排🥩是原切的，披萨🍕配料很丰富（份量足） 华夫饼🧇真的好好吃🤤草莓冰激凌🍧搭配 N刷好几次的生日餐厅🍴 有朋友过生日必推这家 春夏秋冬各有特色 #和心爱的人一起吃西餐 #浪漫生活记录者 #生日派对 #发现约会好去处 #氛围感西餐 #浪漫生活的记录者 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #西餐厅 #超人气西餐厅 #用美食记录生活
斜杠女青年
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脸红的思恩期
海家打卡 小姐姐们的最爱 几乎朋友圈里的美妞都来过
海家打卡 小姐姐们的最爱 几乎朋友圈里的美妞都来过[得意] 那天中午我和大蜜蜜相约过来拔草 我挑了粉粉嫩嫩的大蜜蜜喜欢蓝色 一下感觉她是正宫我是小答应[抠鼻] 整体环境特别好干净整洁 服务人员礼貌周到 会根据人数推荐菜品 不会一味的推贵的菜哦
Carrie姐姐
秋风转凉菊花怒放之时，吃螃蟹成了必修之课
秋风转凉菊花怒放之时，吃螃蟹成了必修之课。其中的滋味与美好一言难尽。 借用雪芹先生的《螃蟹咏》诗句增色。铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。 借用雪涛先生的字画添香。
冬树
尝鲜日记，今天吃点啥外卖
#城市向导官#今天外卖吃点啥这家藏在巷子里的老面馆太绝了！招牌牛肉面端上来时，红油裹着细滑的面条泛着光泽，几片薄切的腱子肉纹理分明，入口先是微辣，随后花椒的麻香在舌尖散开。 面汤是熬了整夜的牛骨汤，喝一口鲜得眉毛都要掉下来。配的酸豆角清爽解腻，刚好中和了红油的厚重。老板手擀的面条筋道弹牙，吸饱汤汁后每一口都够味。 十几块钱的价格，吃出了米其林的满足感，难怪饭点总要排队——下次得提前半小时来！
香糟炸冬虫夏草
在佛山，有一个地方叫高明，那边有一个牛肉场
在佛山，有一个地方叫高明，那边有一个牛肉场，直接吃会跳动的牛肉到对面加工，两个人吃到撑还得打包，我感觉真的是太牛了！#我的城市开新店了 #一起逛吃圣诞美食市集 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #我的冬日圣诞食光 #这家店也穿上了圣诞套装 #尝一口城市新鲜味 #今天出门吃点啥 #尝一口城市新鲜味 #发现食物的99种味道 #牛肉 #0元玩转这座城 #走！0元打卡好去处
源怡夫人
沈阳女王节必去美食！鸣记脆皮烤鱼
「鸣记脆皮烤鱼(大悦城A馆店)」 在沈阳大悦城A馆4楼的鸣记脆皮烤鱼，绝对是一次舌尖的盛宴！🍽️ 每一条烤鱼都外脆内嫩，女王微辣口味让人欲罢不能，而酱香口味更是不辣食客的最佳选择！😋 这里还可以选择鸳鸯双拼，照顾不同口味的伙伴们，真是太贴心了！ 另外，羊肉串和牛肉串的大油边也超级好吃！🥩 1.2米以下儿童还能享受免费儿童餐，冰粉和米饭自助更是让人惊喜。👶✨ 假期来了，记得提前预约，避免排队哦！特别推荐大家通过大众点评和美团团购获取优惠套餐！🌟 #沈阳美食#鸣记脆皮烤鱼#女王节约会#美食打卡#大悦城美食
嘉嘉
️巨好吃️香糯营养，好吃到舔盘的板栗烧鸡
㊙️巨好吃❗️香糯营养，好吃到舔盘的板栗烧鸡～ 🍃秋天啦～又到了吃板栗🌰的季节！栗子脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。今天分享一款香糯好吃😋，营养美味的板栗烧鸡给你们。超级下饭，好吃到舔盘，喜欢的朋友千万别错过哦～ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 食材🌟： 去壳板栗半斤、鸡腿3个 调味🌟： 大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、冰糖适量、香叶2片、八角1个、桂皮1段、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量（可不用）、水淀粉适量 做法🌟： 1️⃣去壳的板栗开水烫煮2分钟，放凉剥去皮，生姜大葱大蒜切片，鸡腿剁成小块 2️⃣起锅热油，加冰糖煮至融化微黄，倒入鸡腿肉煎至金黄微焦即可 3️⃣ 加入葱姜蒜桂皮香叶八角翻炒出香味 ，再加1勺料酒2勺生抽1勺老抽翻炒上色，再加入板栗翻炒 4️⃣加入没过食材的清水，盖上盖子，大火煮开，转中小火煮15-20分钟，开盖加适量盐调味，淋入水淀粉翻炒收汁即可 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 小贴士[愉快]： 板栗我买的去壳的，用开水再煮2、3分钟，放入温热时即可很好的剥去外皮（⚠️注意放至室温再剥哦）。盐的用量根据自己口味添加即可。 😋简单又美味的板栗烧栗就做好了，非常下饭哦❗️赶紧试试吧～
美女与海
