胡萝卜炒肉丝是一道菜品,制作原料主要有胡萝卜、五花肉、酱油等,口味鲜美,浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。
用料
胡萝卜
猪肉
西兰花
1. 将胡萝卜切成丝。将肉洗净切成肉丝。西兰花掰开成小朵。
2. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
3. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
4、再加入胡萝卜丝快速翻。炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅备用。
5、另取一锅,水烧开放入西兰花焯2分钟断生。
6、盛出摆盘。
这家私房菜就在台湾山庄的别墅区里 第二次来了,这次尝试下这个季节的生腌大闸蟹🦀️
果然品质很好,蟹黄饱满,肉质肥美,这个灵魂料汁也调的恰到好处,怕腥的也可以接受,还有这个帝王蟹粥也很不错,秋冬进补喝起来暖暖的~
🍽明月居·别墅私厨
🏡(厦门)巴里香泉
[糖果]DIY草莓芒果QQ糖奥利奥慕斯蛋糕
[啤酒]原料:
奥利奥饼干100克(一包的量差不多就够啦)奥利奥饼干去掉夹心,碾碎
饼干夹心可以融化后加到蛋糕液中🍰
黄油70克
QQ糖100克(我用了20克一包的5包,因为我买不到吉利丁片[傲慢])
鲜奶油200克
新鲜水果(根据喜好添加,家里刚好还剩一个芒果,我就放芒果啦)
牛奶或酸奶50克
砂糖:根据喜好添加,因为QQ糖也是甜的
[糖果]蛋糕底:黄油放微波炉加热融化,与奥利奥饼干碎混合,在模具底部压平,放进冰箱冻一个小时(没有蛋糕模具可以用保鲜盒,饭盒,电饭锅内胆代替,底部平能放进冰箱即可)
[糖果]蛋糕液:水果切小块,奶油加砂糖打发至有纹路不会马上消失,qq糖加一点水放进微波炉融化(会有分层,拿出来要充分搅匀放凉)把所有原料混合,拿出冻好的饼干底,倒进去,振出气泡,再放回冰箱里继续冷藏4个小时
[图钉]实用tips:
脱模的时候拿吹风机吹一圈就很好拿出来啦~
【小龙虾外卖推荐】
宵夜党必点!这家小龙虾外卖个大肉肥,麻辣、蒜蓉、十三香三种口味封神,虾肉Q弹紧实,蘸满汤汁超入味。配菜加份年糕和藕片,吸饱酱汁绝绝子!老板秘制卤虾尾更是懒人福音,一口一个超过瘾。人均50+,配送快还送手套湿巾,备注“加辣”更爽。搭配冰啤酒,夏日宅家幸福感拉满!
#城市向导官#今天外卖吃点啥
绝好吃,是最原始的湘潭米粉,猪油葱花和肉末的味道,没有什么调料,鲜美。粉特别入味软滑而且很细,店在小巷子里,但是附近好多人来吃[调皮]价格非常便宜,一碗粉六块还是七块来着,念书的时候去过几次,在长沙也忘不了,特意跑过去吃[调皮][调皮][调皮]
杭州现在日料店真的越来越卷了.
各种套餐各种食材比的就是一个新鲜.比的就是一个口感🔥🔥今天我又来打卡一家我最爱的板前日料店 吃他家的Omakase🤤🤤
🍀进店日式氛围感直接拉🈵️.
不仅有板前烧鸟席位.
也有半开式榻榻米包厢和封闭式宴会聚餐
包房每一块角落都是做到高端精致
🦀️海胆松叶蟹醋冻:
醋冻的酸甜搭配蟹肉的
鲜美海胆的甜味全部一口吃进嘴里简直就浓郁的冰淇淋🍦真的一直在回味这个味道💛
🐟蓝鳍金枪鱼刺身:
金枪鱼就是吃它原本自己的味道,山葵酱油只需点缀一下入口绵密丝滑.层次分明。不愧是我最爱的顶级美食🌟🌟🌟。
🍣寿司拼盘:
三文鱼.金枪鱼.雕鱼全部都是厚切.每一贯都可以感受到食材的新鲜肉质的肥美
和醋饭完美结合颗颗好吃绝不踩雷🥰🥰。
🏠店名:聚守·日本料理(湖滨店)
📍地址:长生路30-6号文物大楼2楼