[加油]自制红烧肉
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2022-10-12 10:38:18
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回上海独自蜗居第24天,出过最远的门就是去门口拿外卖,感谢美团外卖小哥的无人配送~

[图钉]实用tips:

自制红烧肉

食材 五花肉,黄冰糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜

1⃣️五花肉用开水过一下,洗干净控水

2⃣️准备适量的黄冰糖,葱姜蒜

3⃣️放入油锅,油热了放入葱姜蒜爆香后,倒入五花肉,肉喂飘香即可

4⃣️放入料酒,生抽,老抽(上色用,一定不可太多),放入黄冰糖

5⃣️加入淹没肉块的温水,大火煮开后转小火慢炖45分钟,记得中间要翻炒,水最好多加一些防止粘锅

6⃣️45分钟后开始收汁,10分钟左右就好啦

红烧菜品都可以这样做,方法很简单哦~~[吐][吐]

热门点评

和朋友一起去吃烤肉 买了双人餐性价比很高 烤炉火候好,也有及时换网 肉质可以,推荐大家来试试#艾特你的饭搭子请你吃 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #一起吃烤肉吧 #这家店回头客超多想吃你就来 #汕头 #这样吃烤肉才过瘾

有种店不会刻意打卡,但是不知道吃什么的时候选它就永远不会出错,鹿港小镇就是其中之一。 宏伊这家路过好几次,蓝色小清新风格经典又抢眼,这次终于进门打卡了。 [调皮]先说主菜: 🍗「三杯鸡」算是他们家经典菜了,很多年前吃过之后就一直时不时想吃,非常正宗且好吃,鸡肉应该是炸过或者煎过一道,肉质硬挺且不柴,裹着三杯鸡的酱汁,焦香四溢,绝绝子! 🥘「台式富贵锅」确实很富贵的一道菜,有鲍鱼、虾、鸡肉、鱼丸等等满满一锅,炖得非常入味。 🍲 台式五更肠 炖得软烂入味的大肠配上猪血,一点点辣,正好去腥提鲜,好吃! 🦐 台式胡椒虾 超大一个的虾,一份七个,外壳炸得酥脆,肉质也很Q弹~ 🥬「客家小炒」好像是炸过的豆干炒芹菜,豆干口感还蛮特别的,挺清爽的一个菜,但又不过于寡淡。 [愉快] 我们点了一个主食: 🍜 「红烧牛肉面」面条有点像刀削面,放久了也没有坨掉,牛肉超多,有红烧牛肉块和超大片的牛肉,用料太良心了!里面也有青菜,单点一份这个面日常解决午餐也是很不错的选择。 [呲牙] 甜品和饮料也出乎意料得不错: 🍵「鹿港奶茶」上桌就可可爱爱,小熊咖啡冰(or奶茶?)太招人了!奶茶口感也正好,不甜不腻,奶茶星人推荐! 🍸「香柚青柠水」超清爽,配饭神仙水,解腻去油~ 🍹「葡萄桑葚香柚」酸酸甜甜又好看的饮料,也很清爽,蛮特别的~ 🍧「综合冰」端上桌的时候吓我一跳,超级超级大一份,四个人都吃不完的量!友情提示,一定要挖开,挖到里面有一层炼乳和着冰,再配上红豆和绿豆,太太太好吃了!下次想不正经吃饭,来点个综合冰当下午茶! 总而言之,日常又带点特色,老少皆宜,可以时不时吃上一吃。

🎉 踏入这家融合了现代与传统的餐厅,我被现场的驻唱所吸引,音乐与美食的结合,让人沉醉。 🏠59酒鬼星球&很喧·火爆自贡菜 📍盛源街277号保利星荟负一楼 🐰 招牌厕所兔:辣而不燥,兔肉嫩滑,是自贡菜的代表。 🐟 招牌超嫩鲜椒鱼蛋:鱼蛋鲜美,搭配鲜椒,口感层次丰富。 🐔 自贡招牌仔姜田鸡:田鸡肉质细嫩,仔姜的香辣让人回味无穷。 🎈 在这里,每一道菜都是一场味觉的盛宴,每一次用餐都是一次心灵的享受。无论是朋友小聚,还是家庭聚餐,这里都是最完美的选择。 [礼花] 快来体验这场美食与音乐的双重盛宴吧!我们在这里等你!🌟🎶 #0元玩转这座城 #天天领红包 #吃在上新第一线 #我的城市美食清单 #今日宜饮这一杯 #川菜美食拍照摄影 #川菜推荐 #美食日常 #美食攻略 #音乐现场

比手臂还长的皮皮虾!就藏在福田这家城中村的小店里 芝士炭烤的做法真的绝!!深圳只有在他们家才可以吃到芝士皮皮虾!芝士控在哪里[色] 皮皮虾个头很大而且爆膏!用锡纸烤的下层还有一层鸡蛋液 皮皮虾的外壳被剪开铺上一层厚芝士,火炙把芝士烧融化,再放上飞鱼籽🦐 芝士和虾肉融合咸香味十足~好爱[爱心] 一口下去是厚实饱满的虾膏和咸香浓郁的芝士,虾肉鲜甜有弹性~真的挺新鲜的 店里后面有水箱,专门放新鲜海鲜,鲜活的皮皮虾分了小、中、大 每一种价💰格不一样,连zui小的都比手掌长 还有其他海鲜也很绝!烤鳗鱼和大头虾!真的好吃😋 每天晚上人都很多,建议早点来~周末会排队 来深圳不知道吃什么海鲜的!直接冲他们家就对了[调皮]

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🌟环境优雅,四周被鱼池和绿树环绕,仿佛置身于一个世外桃源。 📸拍照非常出片,无论是背景的鱼池还是周围的绿树,都能为你的照片增添不少美感 🍵最近刷到好多柿子大福试了一下,口感真的不错! 总之,漫笙舍围炉煮茶是一个非常适合和朋友、家人一起来休闲放松的地方。环境优美,服务周到,是你不容错过的好去处![强] #日常打卡 #生活需要仪式感 #我的日常 #给你们看看我的生活 #生活记录 「漫笙舍Manse·咖啡·民宿」

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