香酥炸鸡翅,吃不到外卖的日子,自己动手吧
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香酥炸鸡翅,吃不到外卖的日子,自己动手吧

香酥炸鸡翅,吃不到外卖的日子,自己动手吧

2022-10-12 09:48:16
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香酥炸鸡翅,吃不到外卖的日子,自己动手吧

这次做的味道还可以,就是卖相不太好,感觉更适合加韩式辣酱在裹一遍,下次准备试试。

准备材料:

鸡翅6个

油大概两油壶

腌料:葱姜蒜适量

黑胡椒粉1勺

生抽2勺

料酒2勺

盐少许

白糖半勺

炸粉:

面粉40g

淀粉40g

鸡蛋一个

制作步骤:

1、鸡翅洗净,两面划两刀(方便腌制入味)

2、将腌料中的所有材料倒入一个大碗中,鸡翅放入,揉搓均匀后,放入冰箱冷藏半个小时,会更入味哦

3、面包,淀粉混和均匀,鸡蛋打散备用

4、取出鸡翅,将上面的葱姜蒜摘净,裹上一层炸粉,在裹一层鸡蛋液,最后再裹一层炸粉,摆在盘中备用

5、锅中宽油,油温5分热(筷子插入起小泡泡)放入鸡翅,一个一个下,避免粘在一起。炸好后捞出备用

6、油锅再次烧热,将鸡翅倒入锅中复一次会更加酥脆哦

好了,鸡翅炸好了,可以淋上沙拉酱番茄酱或者自己喜欢的各种酱都可以,动手来吃吧!![调皮][调皮][调皮]

评论(1)
  • 摸鱼的小鱼丸
    2022-01-05 16:29:48
    菜谱26
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馨都广场新开的炸鸡🐔店,看到店铺券性价比挺高的,买份到店尝尝吧[调皮] 沿街商铺,慢慢找一下好啦,装修的挺好看的,像个咖啡☕馆了 炸鸡就是鸡翅和鸡根🍗了,可以选择2个口味做双拼的 日常喜欢甜辣一点的口味,选了个香辣的还有个蜂蜜口味 鸡翅表皮酥脆,内里的肉也挺入味儿了 炸鸡胗倒是没吃过,味道不错,很休闲小零食那种,看电视📺吃吃也挺好。

一直想来好久了,但平时工作太忙。正好趁着到周末了,现在终于有时间来打卡了! 环境:他们家的环境真的很绝,日式风格很浓,里面还有很多日式的元素。装修精美,很多角落都适合打卡拍照,炒鸡好出片~而且还是有包间的,私密性很强 我们点了他们店里的特色菜,尝过之后真的是绝绝子。 菠萝一本牛肋肉⭐️ 牛肋肉搭配上酸酸甜甜的菠萝,这口感简直太奇妙了,也非常美味,菠萝的味道侵入了肉里面,一点也不会奇怪,反而怪好吃的 土豆沙拉⭐️ 土豆沙拉也很棒,软软糯糯的,上面还有软软的土豆里和薯片粒,软软和脆脆的相结合,这口感是真滴很赞呀~ 太喜欢这样的宝藏美食店铺了,怪不得这么多uu都说好吃!我也来推荐啦,喜欢吃烤肉的uu们,都可以试一试哦

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