🌈听说作为城中两家粤菜扛把子之一的八仙酒楼上新了,就带大家来看看。
🌈这次主要是为了2个菜。一道是「乾坤吊烧鹅」,卖价¥1688/份,需预定。
另外一个隐藏菜单「八宝冬瓜盅」,是夏天限定,过了这阵子就点不到了,也需要预定。
‼️必吃篇‼️
「乾坤吊烧鹅」🌟🌟🌟🌟🌟
🌟第一吃
一整只鹅吊烧,推到现场来拆解。
内部塞了6只海参+6只鲍鱼。
放在鹅肚内吊烧过后的海参和鲍鱼都被烧软了,糯糯的吸收了鹅的香味。
🔺鲍鱼咸香适当,海参稍微有点过咸。
🌟第二吃
再把鹅身上的皮和肉分别拆成2大盘!
皮子像烤鸭一样,配上荷叶饼、黄瓜条、大葱丝来吃。
🔺比烤鸭的油气是上了三个档吧!但也不会觉得特别闷。
🌟第三吃
剩下的鹅身就是我们常吃的那种烧鹅口味了。
分量多得吓人,蘸上梅子酱
嗯~烧鹅香气很足、肉糯不柴、软嫩酸甜可口。
🔺除了部分部位的油有点多以外,整体还是挺不错的。
「八宝冬瓜盅」🌟🌟🌟🌟
冬瓜+火腿+瑶柱+火鸭肉+莲子+虾+香菇+我看不出来的各种配料
最主要是用了广东的夜兰花。
🔅喝起来非常清爽,热的凉的喝起来都很舒服。
这么一大盅,一人一碗还有多,人均两碗估计都是够的~
「枫糖蜜汁叉烧」🌟🌟🌟🌟🌟
除了两道大菜之外,叉烧的水平我愿冠之成都Top💥💥
外层那个脆脆的壳,肉质香软甜糯化渣,太好吃了!
「柚子脆皮鸡」🌟🌟🌟🌟
柚子脆皮鸡蛮让我意外的,皮子薄脆不说,肉的肉汁很足。
柚子肉和柚子皮不知道是怎么腌渍过?果味很浓但不突兀,吃起来酸酸甜甜的很清爽。
「椒盐牛蛙」🌟🌟🌟🌟
意外好吃!
没有过油没有过咸,香香脆脆的,调味非常合适。
「肠头清远鸡卷」🌟🌟🌟🌟
我个人很喜欢,鸡肉清鲜,尤其是这个姜茸蘸碟非常到位!
🔅可点篇🔅
「陈村粉花雕蒸蟹」🌟🌟🌟
不知道怎么肥四我一块蟹都没捞着。
陈村粉有点黏住了,不够薄,底下垫的蛋白还蛮鲜的。
「豉汁蒸蟠龙鳝」🌟🌟🌟
其实也是烧河鳗。
同样软糯肥润,但调味相比之下个人更偏好玥轩。
「酱香带子炒虾球」 「话梅凉瓜炒蛋白」🌟🌟
两道炒菜都是中规中矩,可吃~
「八仙点心盘」🌟🌟🌟
点心拼盘来了1.5份,我只吃了鲍鱼烧麦和中间的酥,前者普普通通吧。
中间那个酥里头的红豆洗沙甜味非常克制,高级~
「怀旧菜花梗」🌟🌟🌟
现场这个菜花梗得到了一致好评,味道有点像四川的洗澡泡菜,主要是清脆解腻~留到后头吃更好~
「杨枝甘露」 「莲子陈皮红豆沙」 「杞子红枣糕」
糖水还不错~
陈皮红豆沙的香气和杨枝甘露、枸杞红枣糕的甜都把握得可以。
「小青柑普洱」🌟🌟🌟🌟
吃烧鹅和盘龙鳝的时候简直太需要了~
🌈这家的环境确实太有特色了,非常非常中式,细节要素过多。
🌈服务也挺不错,下次想再去试试早茶~
@成都笔记创作助手 @点小二
IDO爱的叠加系列
爱的叠加系列以设计解读婚姻,诠释两个相爱的人将彼此余生的时光累积在一起,系列中的所有作品经由内径仅为0.99毫米的贵金属细圈叠加构成,0.99寓意长长久久,钻石的镶嵌充满了设计的巧思,全是简约经典的美学理念,简单中透露着别致,非常有质感,一直以来想找一个简单又特别的手势,这款项链,都是用细线圈叠加而成是采用CNC工艺哦[爱心]
位置很好找,就在东大尚品后面的街道上,虽然不能堂食但带回家吃,口感也非常棒,以前都是要在西安才能吃到这么新鲜的三文鱼,现在我们大延安也有了#延安海里里三文鱼刺身外卖 #刺身料理 #刺身外卖 #高端日料 「海里里三文鱼刺身·寿司」
新店开张,上菜还是一如既往的快。无骨鸭掌很绵软,烤吐司也很好吃,当然我是奔着羊排来的!!!!好吃!环境就在盐田中央广场这边,吃完逛,逛完吃,海边再走走,吹吹风,巴适得板。嘿嘿,果茶好喝![调皮][呲牙]下次羊排再约。嘿嘿
[调皮]今年最好吃的越南菜出现了!
也是我最喜欢的一家越南菜!
就藏在琅东村里嗷~
「越遇越南风味特色美食馆」
[色]越南风情的装修风格有几棵超大的芭蕉叶仿佛置身于越南🇻🇳老板还是个中越混血美女嗷
这一家价格不贵并且好吃😋
推荐:法棍🥖和菠萝蜜糯米饭真的很香,下一次要尝试一下新的菠萝糯米饭才行!太馋了!
越南菜肯定少不了芒果🥭啦:芒果海蛰独特的味道我差点端盘吃,很清新的口感我一个人能吃完一整盘![调皮]
[吐]冬阴功海鲜汤恰到好处地符合口味,没有泰式的冬阴功那么辛辣~对于吃不惯泰式冬阴功的小伙伴这一家冬阴功真的很推荐啦!
[糖果]炸鸡🍗竟然能做到入味,真的极其少见
这家真的良心推荐啦
🏠地址:琅东村36栋5号楼一楼。
啊啊啊天津终于有正宗的红油串串火锅啦🔥
新店菜品很用心 不仅有几十上百种串串
他家的港式复古风环境拍照很出片📷
大红灯笼喜气盈盈,还在试营业就已经很火爆
串串都是都是阿姨现场串的,非常新鲜✔️
还有很多网红小吃和甜品🤤在这一家都能吃到了
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还有糖蒜牛肉,菠萝牛肉,光牛肉就有好几种
鸡爪和肥肠都卤的软趴趴的了[强]放在红油烫一下
正宗的红油锅底🌶️尊的咋涮都好吃
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不得不说他家甜品!妈耶!太卷了!
糯叽叽的糍粑搭配草莓🍓/晴王葡萄
你就吃吧!一口一个不吱声🥹🈶️颜又好吃
还有冰凉清爽的荔枝冰🍧都太太太好吃啦[色]
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📍:大芊金火锅串串(天津店)
🏡:和平区新华路163号
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