好吃到爆的重庆辣子鸡😋麻辣超过瘾
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好吃到爆的重庆辣子鸡😋麻辣超过瘾

2022-10-12 08:51:59
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麻辣鲜香的辣子鸡,超简单在家就能做,今天用炒锅油炸鸡后,换了法格锅炒的鸡

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

⭐️准备:鸡腿4个,料酒6克,盐8克,淀粉6克

生抽18克,干辣椒50克,生姜1块,蒜瓣3个,

花椒(麻椒)5克,熟芝麻5克

⭐️做法:

1⃣鸡腿清洗干净,切成1厘米左右的鸡丁,蒜瓣切丁,生姜切片或者切末,尖辣椒切碎

2⃣鸡丁加料酒,盐,搅拌均匀腌制15分钟左右。

3⃣锅里倒入油,油温6成热,就是拿一根筷子插在

油锅中间,筷子四周冒泡泡,倒入鸡丁榨制金黄捞出

4⃣另起锅放入食用油,放入花椒和八角炸香,倒入尖辣椒碎炒香(家里有小孩图片中辣椒放的少),倒入鸡丁煸炒出香味,加入生抽煸炒均匀,撒上白芝麻翻炒均匀装盘,或者装盘后再撒芝麻

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

⭐️小贴士:炸鸡丁时间不可过长,时间长了鸡丁就老了,吃起来柴

热门点评

‼️我算是牛氏牛杂集团的铁粉了,2020年吃包家巷店又吃到九眼桥,现在又和朋友来玉双路店打卡!我居然总结出来牛氏集团为什么受欢迎的原因!     ⭕️第一,选址。     你发现没有!牛氏集团这几家店全部开在巷子里面,如果不是导航或者朋友带,在主干道上根本找不到他们家!玉双店直接开在小区里面,要进小区大门才看得到店!老板有想法,这种店房租低啊!怪不得!他们家的菜价格实惠性价比高!    ⭕️第二,菜品品种多,品质也不错。     牛杂的品类丰富,全部展示在冰柜里面,新鲜程度看得见!食客根据自己喜欢选品种,自己决定份量,我觉得这一点安排的很巴适!     🥩我最爱的就是牛脊髓、毛肚丝丝、最近还出了一个牛大排!吃起来巨过瘾!      ⭕️第三,锅底香辣但不燥辣     牛杂吃的就是香!他们家的锅底和啥子网红火锅的红锅完全不一样,香辣不燥辣,牛杂煮进去真的是越吃越香!对外地朋友也很友好!    ⭕️第四,除了传统牛杂新鲜味道好,小吃和冰品也很惊艳!蛋炒饭必须要点,我吃过几家店蛋炒饭玉双路有丝丝回甜,是我最喜欢的。番茄冰的番茄味道很浓郁,吃火锅搭配一碗更过瘾!    🌞每次和朋友吃牛氏牛杂,锅底都捞的干干净净滴。安逸!下盘再来! #玩转成都夏天 #成都卡卡角角的美食 #创作者赏金计划 #今天出门吃点啥 #超人气火锅探店 @点小E @点评成都小队长 @艾小评 @点小胖 @成都笔记创作助手

入门就发现这家店装修不错,门口门外和门内都是比较精致的,处处的小细节䓳不错! 出品*͈ᴗ͈ˬᴗ͈ෆ的菜也䓳好看,忍不住想要拍照📸那种! 说实话西餐的漂亮餐吃多了,潮州菜做的这么好看的也是少见,然后醉关键的还是好吃😋 「招牌膏蟹鲜虾粥」大虾🍤和螃蟹🦀看得见,用料䓳足,粥熬的很浓稠! 「金莎海虾红米肠粉」这个👆🏻还蛮好吃的,颜值也高,加入我的常点名单!!! 🏠 「潮粥荟·潮汕砂锅粥(石景山万达店)」 📍 石景山路乙18号万达广场3层 #城市向导官#夏日生命力美食图鉴#0元玩转这座城#吃出蓬勃生命力#北京美食大测评#我的美食日常#石景山美食#潮州美食#潮汕海鲜粥#传统美食@点小胖@点小评@北京小队长

给我100我能在万达吃一周不同的美食 山亭的午市套餐性价比绝了 才20左右 还有大福 店里有点热,小姐姐服务员特别亲切,整体感觉很舒服! 店里格局也很好,小而温馨,也有距离能找到自己的舒适区。 店庆搞三文鱼半斤的活动,等下去买~「澳牛玉子饭」

大新地铁口附近的好吃店铺,类似大排档,台风天也是人满为患[色]「卢园炒饭」 「炸九肚鱼」外面酥皮一口脆,里面鱼肉入口化,绝! 「炒粉」便宜好吃且量大 「青椒爆炒鱿鱼」岂是一个鲜字了得 「炒花甲」入味 勾芡的恰到好处 也洗的干干净净 「红烧鱼籽鱼泡」蛮香滴 喜欢鱼籽的可以试试~

🌟如果一定要选一个好吃又可以小酌几杯的地方,那么Commune公社一定是首选! [调皮]环境:环境一流,临近海边日月贝,晚上还可以打卡完日落才去喝上一杯。 🍀服务:国庆担心人多,提前打电话预约,服务员态度很好很耐心。 🥢幻师脆脆金沙翅 从深圳的Commune吃到珠海店,是我来Commune的动力之一。外酥里嫩,且特调的配料口感丰富,和朋友每人两只吃的十分过瘾!入店必点哦! 🥢金枕榴莲Pizza 香甜的果肉搭配薄脆的饼皮,趁热入口,榴莲肉与芝士在舌尖融合,个人觉得比玛格丽特更胜一筹,榴莲爱好者必试! 🥢调酒 和小姐妹每人点了一杯,这次都没有踩雷,是女士都可以接受微甜的口感。当然,上次点的椰林飘香也很值得推荐!女士周四晚上还有鸡尾酒买一送一的活动,大家可以掐好时间点去啦! 🥂总结:整体出品很稳定,但是不知道是否因为国庆节假日,很多菜品都售罄,小程序点不了。Commune的环境氛围真的很适合女士去微醺享受。人均70+还是可以接受,如非节假日可使用大众点评券更优惠。

三合泥是四川省成都传统的地方风味小吃 。在成都市内、各郊县各甜食店多有供应。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐食,别具风格 #0元玩转这座城 再不吃就要灭绝啦#给你们看看我的生活

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