软糯南瓜汤圆（奶香南瓜馅）
【材料】糯米粉、南瓜、水、奶粉（可以不放）
【做法步骤】
1、南瓜去皮上锅蒸熟，放凉后用纱布挤干水，分成两份待用，南瓜本身水分比较多，不挤掉水分的话会太湿
2、制作面团：糯米粉放入碗中，加少许开水（一点就可以了，加开水是为了增加糯米的粘性，等会儿会好包），加入一半南瓜泥，充分搅拌均匀成面团，如果太稀就加点糯米粉，太干就加点水，盖上保鲜膜备用
3、炒制奶香南瓜馅：另一份南瓜放入不粘锅中用小火炒干，期间加入适量奶粉，可增加奶香味，不喜欢可以不加，炒到半干就可以了，就是不会很湿很水的状态，盛出放凉备用
4、分割面团：将和好的南瓜面团均匀分成12克大小的面团，没有严格要求，自己掌握大小，喜欢小的汤圆就小一点，喜欢大的就分割大一点，搓成圆球盖上保鲜膜待用，（糯米粉很怕干，一定要做好保湿）
5、包汤圆：手心沾上干糯米粉，取一个小面团压扁，注意边缘部分要薄，拿小勺挖适量南瓜馅儿放到面皮中心，收虎口，将面团封口包好，轻轻在手中揉成圆的，再沾上干糯米粉就完成啦
吃不完可以冻在冰箱里，想吃的时候拿出来煮就行了，因为馅儿也是黄色的，所以拍出来像是没有馅儿，其实是有的，因为南瓜本身比较甜，所以就没有另外加糖，如果喜欢吃甜的，可以在面皮中稍微加点糖
因为第一次做，所以整形不好看，而且有点干，包的时候很不好包，又是自己做所以没有拍过程，就把步骤写的很详细了
这款是无油无糖低卡的汤圆，减肥也不用太担心的可以放心吃，不过糯米粉本身不好消化，还是不能多吃，可蒸可煮，最后一张是蒸的
