简易版土豆焖鸡
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简易版土豆焖鸡

2022-10-12 09:25:42
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前言:想吃粉粉的土豆🥔焖鸡,一个人也是要好好的吃饭

用料:鸡腿肉,土豆,青椒,尖椒

步骤:

1、先将鸡腿肉切成小块,土豆切块浸泡在水中,青椒切块,尖椒切丝。

2、切好鸡腿肉倒入适量的料酒,蚝油,生抽腌制。

3、烧水,水开后,鸡腿肉焯一下水,去血末,捞出。

4、锅里烧油,下蒜块,尖椒,炒香后,倒入鸡块翻炒,将土豆,青椒倒入,倒水,约食材位置的三分之一即可,倒入蚝油,酱油,料酒,盖上锅盖焖熟即可。

菜品特点:有菜有肉,营养不落下,一个人也是能好好吃饭的哟~

小贴士:家里没有淀粉了,要是有淀粉,可以用水和点淀粉,汤汁会更浓稠。

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