用厨房用纸擦干表面，苹果洗净并切片备用

2022-10-12 08:34:53

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🌹苹果烤鸡🌹

1、准备好所有材料，三黄鸡一只洗净沥干水分备用

2、将生抽料酒均匀地抹在三黄鸡的内外表面，再撒上一勺糖和少许食盐，双手套上厨房手套，均匀地揉搓2-3分钟，使调料充分入味，然后将香葱和姜片塞入鸡肚子里，也可以加上一些苹果片一起塞入鸡肚子里，然后放入保鲜盒里，盖上密封盖，放入冰箱腌制8-12小时

3、将腌制好的三黄鸡从冰箱中取出，用厨房用纸擦干表面，苹果洗净并切片备用，用锅充分预热

4、在预热好的锅中加入少许植物油，并加热至产生油纹，将腌制好的三黄鸡，放入多用锅中煎至表皮焦黄，然后取出三黄鸡，在锅底部铺上苹果片，再将三黄鸡放入，盖上锅盖，利用多用锅的烤箱功能开始烤制，先用800瓦火力烤制5分钟左右，然后调500瓦火力烤约10分钟，具体烘烤时间请根据鸡的大小相应调整，一般仔鸡总体烘烤时间15分钟即可；

5、只需15分钟，香喷喷的苹果烤鸡就出锅了，比用烤箱烤更加快速、方便、也更美味哦！

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